BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Adiano, el queso manchego y español más laureado en los World Cheese Awards 2022
09-11-2022...de una tubería, preservando así todas las cualidades organolépticas y nutricionales distintivas de su queso. Para la elaboración de sus quesos, solo usan, previo análisis, la mejor leche, la cual tiene que cumplir con unos parámetros de grasa y proteína [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La ciencia y la Universidad, al servicio de la gastronomía
11-02-2021...es cercano al 80% (50% almidón), el de proteínas un 13%, menos de un 2% en grasas, y el resto son fibras y minerales (alto contenido en minerales). También poseen altas concentraciones de vitaminas del grupo B (B1, B2 y B3, al menos) y ácidos grasos [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Los ultraprocesados causaron un 10 % de las muertes prematuras prevenibles en Brasil en 2019
08-11-2022...mucho menos de estos productos que los países con ingresos altos. «Estudios anteriores han estimado la carga sanitaria y económica de ingredientes críticos, como el sodio, el azúcar y las grasas trans, y de alimentos o bebidas específicos, como [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Champiñón
10-02-2021...proteínas tiene junto a las espinacas, los espárragos o el kale. Esas proteínas son magras, es decir, no tienen colesterol ni grasa y tienen pocos carbohidratos. Además, cuentan con unas enzimas que ayudan a reducir y equilibrar los niveles de colesterol ... grasas, ni colesterol, bajo nivel de carbohidratos e insulina natural. Su contenido en vitamina D favorece la absorción del calcio y del fósforo que además, también están presentes en los champiñones. Son ricos en calcio, un nutriente esencial para [+]
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cadiz | Sociedad
La comida rápida también puede ser sana
10-08-2016La comida rápida es tan amada como conocida por aportar un número excesivo de calorías al ingerirla. Tanto la pizza, la hamburguesa, la comida india o la china aportan tanto placer al paladar como grasas. Pero esta concepción podría cambiar. La ... a ser alta en azúcares y suele estar refinada con carbohidratos que provocan un aumento de peso, contiene grasas saturadas perjudiciales para el corazón y tanta sal que puede aumentar la presión sanguínea», explica. Pero, señala que «alguna comida ... vez de una con queso. Contiene mucho menos azúcar, grasas saturadas y calorías», aconseja. «Mantén la porción de patatas al mínimo, las grandes tienen 439 calorías, mientras que las pequeñas suman 230 por porción» y aclara que «tan solo tres rodajas [+]
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cadiz | Economía
Cinco novedades de Mercadona con las que ha empezado noviembre y están arrasando
07-11-2022...otras funciones como regular el exceso de grasa y el efecto calmante para evitar problemas de caspa, descamaciones y picores Los polvoronos, platos proteicos, salsas, preparados... Estas son las cinco novedades de noviembre de Mercadona que puedes [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Recetas con air fryer o con horno: consejos para elegir el mejor sistema para cada plato
02-06-2023...también es verdad que son muchas las personas que buscan fórmulas que permitan obtener un acabado similar al de la fritura pero con menos grasa. Y aquí es donde entra la air fryer (freidora de aire) en la ecuación. Este electrodoméstico es ya una tendencia [+]
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cadiz | España/Canarias
La inflación de marzo llega al 8,4% en Canarias
13-04-2022, la calefacción, el alumbrado y la distribución de agua se han encarecido un 68,3%; los aceites y grasas han elevado sus precios un 32,1% y el transporte personal es un 19,3% más caro por el mayor coste de los carburantes. También registran alzas [+]
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cadiz | Opinión
El semáforo
21-02-2021Marlene Morreau, sin ápice de grasa insaturada. Ya que hablamos de jamón y de luces de colores que regulan cosas, sepan que no pienso bajarme al fango bendoniano de acusar a los comunistas de querer quitarnos el disfrute del curado pernil. Con lo que lo [+]
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cadiz | Sociedad
Su barriga no es culpa (sólo) de la cerveza
30-07-2017Curva de la felicidad, barriga cervecera, póngale el mote cariñoso que prefiera, pero un perímetro abdominal abultado no es motivo de chanza. La grasa abdominal es la que más influye en la salud cardiovascular. Un estudio publicado en 2015 en la ... pero, no se engañe, si al cabo de dos o tres días no ha desaparecido, es grasa. Si aún así no esta seguro de si su tripa es un peligro, coja un metro y mida el perímetro de su cintura. En EE.UU. se considera obesidad abdominal cuando este valor es ... : «sobre el 36 % de la población adulta». El sobrepeso y la obesidad es el resultado de ingerir mas calorías de las que gastamos, lo que favorece la acumulación de grasa. Esta grasa puede distribuirse de dos maneras. Cuando su objetivo principal es el [+]
