BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Salud/Enfermedades
Pescado para la depresión
11-09-2015, según los investigadores. Por ejemplo, se ha sugerido que los ácidos grasos omega 3 que se encuentran en el pescado pueden alterar la microestructura de las membranas cerebrales y modificar la actividad de los neurotransmisores dopamina y serotonina [+]
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cadiz | Sociedad
Alcampo estudia retirar sus productos de marca blanca que contengan aceite de palma
03-04-2017La cadena de supermercados Alcampo estudia retirar de sus locales aquellos productos de marca blanca que contienen aceite de palma, según han afirmado a ABC fuentes de la cadena. Se trata de una grasa de origen vegetal (y no por eso sana) a la que ... de grasas saturadas, es enemigo del corazón. Alcampo sigue la línea de la cadena de supermercados ecológicos SúperSano que decidió en el mes de octubre no vender productos elaborados con aceite de palma. En este caso, no solo prescindieron de las marcas ... externas del Grupo Día. Cancerígeno Una reciente investigación española publicada en la revista científica «Nature» testó el efecto del ácido palmítico, ácido graso principal del aceite de palma, en la metástasis del cáncer y comprobó que, una vez [+]
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Hummus de garbanzos, bueno para el hígado y para subir las defensas
01-09-2015. Además, el hummus es muy nutritivo y rico en proteínas, por ello es una opción perfecta para los deportistas, que encuentran en esta combinación de alimentos una ayuda para la recuperación muscular. Los ácidos grasos insaturados que aporta el aceite ... de oliva contribuyen a controlar las cifras de colesterol y a prevenir enfermedades de tipo cardiovascular, ya que en concreto, los ácidos grasos Omega 3 que contiene, aumentan considerablemente el tiempo de coagulación de la sangre. Los garbanzos, por su ... parte, son ricos en ácidos grasos Omega 6, que contribuyen al mantenimiento celular y al correcto funcionamiento del sistema inmune. Esta legumbre contiene también lecitina, un tipo de grasa que ayuda a tener el hígado sano y a prevenir enfermedades como [+]
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Analizar la carne, sin tocarla
29-01-2014, y permitiendo un análisis más detallado de sus características. Desde la cantidad de sal presente a la distribución de la grasa o la presencia de contaminantes en las mismas. El propósito de esta investigación conjunta, que se espera que concluya en [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
La infección por hepatitis C también es perjudicial para el corazón
25-08-2015...infección crónica por hepatitis C tenían más probabilidades de acumular placas anormales de grasa y calcio dentro de sus arterias, trastorno conocido como aterosclerosis que se considera un precursor común del infarto y el ictus. En total participaron 994 ... medir los niveles de grasa y calcio en los vasos sanguíneos. Los pacientes con hepatitis C, con independencia de que tuvieran VIH, tenían un 30 por ciento más de riesgo de presentar placas de calcio en las arterias, principal causa de infarto e ictus ... . Entre los que sufrían VIH o hepatitis C, ascendía hasta el 42 por ciento la presencia de grasa no calcificada, lo que aumenta el riesgo cardiaco. Además, los que tenían mayores niveles circulantes del virus de hepatitis C en la sangre fueron un 50 por [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Las mejores y peores dietas para el corazón: evita la keto y la paleo
27-04-2023...incluye diez características clave de un patrón dietético para mejorar la salud cardiometabólica, donde destacan la limitación de las grasas no saludables y la reducción en el consumo de carbohidratos en exceso. Conseguir este equilibrio optimiza la salud ... hipertensión (DASH, por sus siglas en inglés), que enfatiza las verduras, las frutas, los cereales integrales, las legumbres, los frutos secos y las semillas, y los productos lácteos bajos en grasa, e incluye carnes magras y aves, pescado y no -aceites ... secos y semillas, pescados grasos y aceite de oliva virgen extra; e incluye el consumo moderado de vino tinto. Estilo vegetariano/pescetariano: un patrón de alimentación basado en plantas que incluye pescado. Estilo vegetariano/Ovo/Lacto: patrones [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Guía para leer las etiquetas de los alimentos: ¿cómo sé si tiene mucha azúcar?
28-05-2019...habrá que observar, principalmente, los porcentajes de azúcares, que a veces se camuflan en la lista de ingredientes, y los de las grasas saturadas. También pueden aparecer los valores medios por porción y una columna adicional donde aparezca el ... naturalmente presentes en su composición no implica que las tengamos que limitar, sino todo lo contrario, pues su consumo es un factor de prevención de enfermedades», explica Samper. Cómo sé si las grasas son «buenas» o «malas» En cuanto a las grasas ... saturadas, mientras que algunos nutricionistas opinan que no hay que demonizarlas, otros creen que no se deben superar los 5 gramos de grasas saturadas por cada 100 gramos de producto. Lo que sí conviene evitar es la grasa de los productos ultraprocesados [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Explican cómo la obesidad promueve el cáncer de mama
19-08-2015La obesidad favorece el cáncer de mama al aumentar la rigidez de los tejidos de grasa mamaria, lo que crea un microambiente que promueve el crecimiento del tumor. Lo acaba de demostrar una investigación que se publica en «Science Translational ... tejido adiposo o grasa. Se sabe desde hace tiempo que la obesidad es un importante factor de riesgo para el cáncer de mama, especialmente en las mujeres posmenopáusicas. En comparación con las pacientes de peso normal, las personas obesas tienden a ... estructurales en la matriz extracelular, el andamio de colágeno y otras proteínas fibrosas que rellenan el espacio entre las células y el tejido y son responsables de proporcionar apoyo estructural. Miofibroblastos Los investigadores han visto que la grasa [+]
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cadiz | Sociedad
Decálogo para tapear de forma saludable
15-08-2015...de gran aporte calórico (por ejemplo las almendras aportan 589kcal/100g). No obstante, también son muy nutritivos y su consumo moderado encaja dentro de los patrones de dieta saludable - ya que aportan grasas cardiosaludables, proteínas vegetales ... las patatas fritas (chips) y similares, pues aportan 538kcal/100g, pero apenas proporcionan sustancias nutritivas. El momento de escoger la tapa. Localiza aquellas que contengan menos grasas, como las de verduras, marisco y pescados, evitando siempre ... ingesta de calorías. Ayudas naturales para bloquear las grasas. Una opción muy positiva que completará el efecto de las anteriores recomendaciones es contar con la ayuda de un complemento alimenticio natural, pues en esta época de excesos alimenticios [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Los ácidos Omega-3 podrían frenar el desarrollo de la esquizofrenia a largo plazo
12-08-2015Los suplementos con ácidos grasos omega-3 atenuan el riesgo de desarrollar esquizofrenia y otros desórdenes psiquiátricos a largo plazo, según un estudio publicado hoy en la revista Nature Communications. Siete años después de recibir un ... del estudio, ya había publicado una investigación en la que señalaba que los ácidos grasos poliinsaturados, presentes en alimentos como el pescado azul, podían prevenir el primer episodio de un desorden psicótico en jóvenes de entre 13 y 25 años. A [+]
