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1- Ponemos en un cuenco 150 gramos de leche tibia, añadimos 5 gramos de levadura seca, movemos y dejamos 5 minutos tapado con un film. 2- Pasado el tiempo añadimos 1 huevo batido y 50 ... gramos de queso crema (he usado ricota, Requesón también está bien), batimos y añadimos 300 gramos de harina panadera o panificable y 30 gramos de azúcar glass, y un poco de sal, unos 3 gramos. 3- Amasa bien con gancho (si usáis amasadora) 10 minutos al [+]

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