BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia/Alicante
Alumnos de la UMH refuerzan las propiedades saludables de los alimentos
01-04-2015...y barritas energéticas de dátil, pasta fresca de alcachofa sin gluten, gominolas de calabaza y boniato, crema de frutos secos y magdalena sin gluten de arándanos, entre otros ejemplos. Asimismo, han obtenido compuestos bioactivos de mango, maracuyá [+]
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cadiz | Sociedad
Los celíacos piden un protocolo de detección precoz de enfermedad
27-05-2013...del marco legal, la Federación de Celíacos hace hincapié en la necesidad de que la Administración vigile el cumplimiento sobre el etiquetado de los productos sin gluten y reclaman apoyos para costear estos alimentos, que encarecen la cesta de la compra ... de las familias con celíacos en unos 1.600 euros al año. Reconocen no obstante que en el último año ha habido algunas mejoras, como la rebaja del IVA al pan sin gluten (del 10 al 4 por ciento), pero señalan que todavía hay muchos otros productos de primera ... necesidad con precios elevados comparados con esos mismos productos con gluten. "En los últimos años hemos logrado avanzar gracias a la suma del esfuerzo de las asociaciones", asegura Teruel, que ha añadido que aún así se necesita "el apoyo de toda la [+]
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cadiz | Gastronomia
Diez buenas heladerías artesanales de España
09-08-2021, siempre naturales, sin colorantes ni aromas sintéticos. Helados sin gluten, aptos para celíacos, con muy bajo porcentaje de grasa, especialmente cremosos y que van cambiando según la temporada. Hay que probar el original ?affogato?, helado ?ahogado? en [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cómo cocinar la quinoa, el «casi cereal» rico en hierro y proteína vegetal
17-09-2020, no contiene gluten y puede ser consumida por celíacos de forma habitual y sin ningún riesgo. Por todas estas características, la quinoa es un alimento saludable que podemos introducir de forma habitual en nuestra alimentación para hacerla más completa [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Alfonso Pombo: Trabajar por una provincia más atractiva
29-07-2021...de 32 años junto a sus tres hermanos: Jaime, Luis, Nacho y otros socios cuentan con 25 locales de hostelería, y una fábrica panaria de productos sin gluten, Abuelo Bread. Con ellos permiten dar empleo directo a más de 450 personas. De comida, tienen [+]
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cadiz | Andalucía
Con o sin caramelos, pero todas en vías más anchas, las cabalgatas vuelven a las ocho capitales andaluzas
04-01-2022...que evite las aglomeraciones. La comitiva repartirá 7.000 kilos de caramelos sin gluten y 5.000 kilos de gominolas. Además este año las carrozas repartirán mantecados de Sancho Melero de Antequera que ha donado 1.440 kilos de este dulce navideño [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
'MasterChef' junta a una extraña pareja y liquida a un aspirante muy querido por culpa de un plato a lo Ikea
14-06-2022. Jokin y Luismi se encargaron de una tarta sin gluten, como gesto de buena voluntad hacia el bombero, que es celíaco. A Patricia y Adrián , por su parte, les cayó en suerte la elaboración más compleja, la de un ?fondant? negro y de detalles temática [+]
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cadiz | Gastronomia
La masa madre eleva la calidad del pan y seduce al consumidor más exigente
03-01-2022...más digestivo por una degradación diferente del gluten. Para los artesanos del pan lo importante es que el cliente sepa de modo consciente lo que está comprando para consumir. El resto es cuestión de gustos y del mejor pan que cada quien se pueda [+]
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cadiz | España/País Vasco
Horario de la Cabalgata de los Reyes Magos en Bilbao, Vitoria y San Sebastián
05-01-2018, donde Melchor, Gaspar y Baltasarán realizarán un mensaje de paz. A la cola se situará la famosa Fábrica de Caramelos, que repartirá 3,5 toneladas de golosinas sin gluten en el tramo final. A la misma hora que en Bilbao dará comienzo la Cabalgata [+]
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La magia de los Reyes inunda los municipios de la Comunidad
05-01-2018...serán sin gluten. Chinchón Pabellón de Deportes, 18.30 h. La reconocible plaza Mayor del pueblo acogerá la tradicional Adoración de los Reyes Magos al Niño en el portal de Belén sobre las 19 h.. La cabalgata partirá a las 18.30 h. del Pabellón ... y peñas de la localidad. Entre todos repartirán 3.500 kilos de caramelos sin gluten y acompañarán a los Reyes hasta el Ayuntamiento, desde cuyo balcón sus Majestades desearán feliz noche a los niños. Torrejón de Ardoz Avda. de la Constitución, 18 h ... , con hasta cuatro metros de altura, llevarán la magia junto a los carros de la luna, el sol y los tigres, además de repartir este año más de cinco mil kilos de caramelos sin gluten y con colorantes naturales. Además, por tercer año consecutivo habrá [+]
