BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Dónde comer el mejor escabeche de España
04-04-2022...los genes». Homenaje a Ferran Adrià El escabeche de conejo 'a la antigua' que presentó Carlos García ante el jurado tiene «una licencia» respecto a uno tradicional. El chef sirve este plato acompañado de los sesos del conejo, haciendo un guiño a Ferrán [+]
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cadiz | Sociedad
El hongo potencialmente mortal que crece en los humanos
07-05-2019únicas para conservar el fosfato cuando se vuelve escaso», explica la investigadora principal, Julie Djordjevic. Según sus hallazgos, el «Cryptococcus neoformans» conserva el fosfato activando un gen, «BTA1», que codifica una enzima que produce lípidos ... de betaina. Su producción permite que el patógeno fúngico recicle el fosfato de los lípidos que normalmente produce, ayudándole a sobrevivir y propagarse. En su trabajo, los hongos a los que les faltaba el gen BTA1 crecieron más lentamente que las células ... con el gen y fueron menos capaces de causar enfermedades en modelos de infección animal, lo que indica el papel esencial de la conservación del fosfato en el desarrollo de las infecciones por este hongo. El «Cryptococcus neoformans» infecta [+]
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cadiz | Sociedad
¿Nuevas pandemias?
11-10-202196,8% con el SARS-CoV-2 obliga a ampliar la zona de posible origen incluso fuera de China. Aparte del grado de identidad genética global de muchos coronavirus con el Covid, es preciso también valorar tramos concretos de sus genes, en especial de la [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
«El sueño es la mejor estrategia antienvejecimiento que tenemos»
01-04-2022...producen desequilibrios hormonales. Y con ellos empieza el envejecimiento pues, como a la naturaleza ya no le interesas reproductivamente, tus genes ya no se pueden reparar de la misma manera. Epigenéticamente se empiezan a apagar los genes de la juventud y ... , epigenéticamente enciende los genes relacionados con el envejecimiento, porque provoca inflamación sistémica, aniquila la microbiota, genera el intestino permeable, debilita el sistema inmunológico y evita que el cuerpo pueda repararse. Estar estresado es ahora ... los frutos rojos, las catequinas del té matcha, los polifenoles del aceite de oliva virgen... A estos últimos los llamo en el libro «bomberos» porque son los que ayudan a bajar la inflamación y sus compuestos van apagando los fuegos del cuerpo (o los genes [+]
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cadiz | Economía
'Desextinción', la tecnología capaz de diseñar especies
14-03-2023...extinguida. Pero la actual y la extinguida siguieron distintos derroteros hace millones de años. Es decir, para el caso del mamut, utilizamos el elefante asiático como referente actual por ser el más parecido al mamut, pero hay un pequeño porcentaje de genes [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
«Los médicos nos dijeron que es una enfermedad que no tiene tratamiento porque no te quieren decir que tu hijo se va a morir»
30-09-2022...pase por la cabeza». La INAD provoca una acumulación de hierro en el cerebro debido a una alteración genética en el gen PLA2G6. Entre los 6 meses y 3 años, se dan los primeros síntomas. «Nosotros empezamos a notarle algo a partir de los 17 meses ... los trámites; los seis restantes, esperamos conseguirlos a lo largo del 2023» «El ensayo clínico consiste en tratar el gen afectado para paralizar el avance de la enfermedad. No se ha probado en humanos pero sí en animales y, según nos cuentan [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Científicos descubren una posible cura para el resfriado común
18-09-2019, los investigadores utilizaron la edición de genes para deshabilitar aleatoriamente un solo gen en cada una de las células. El cultivo resultante contenía, en conjunto, células que carecen de uno u otro de cada gen de nuestro genoma. Los científicos infectaron el ... determinar qué gen de cada colonia sobreviviente había quedado fuera de servicio. Si bien tanto RV-C15 como EV-D68 son ambos enterovirus, son taxonómicamente distintos y requieren diferentes proteínas de la célula huésped para ejecutar sus estrategias ... de replicación. Por lo tanto, la mayoría de los genes humanos que codifican las proteínas que cada tipo viral necesitaba para prosperar también eran diferentes. Pero solo hubo un puñado de genes individuales cuya ausencia sofocó la capacidad de ambos tipos [+]
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cadiz | Sociedad
¿Qué sigue activo en nuestro organismo después de morir?
11-07-2016Tras el descubrimiento de genes asociados al desarrollo embrionario que se activan incluso cuatro días después del fallecimiento, resurgen las dudas sobre lo que sucede en el organismo cuando muere. Las repasamos. ¿Que algunos genes se activen ... embargo, sostiene, cuanto más se avance en este aspecto más cerca estaremos de responder «a la pregunta más antigua de la humanidad». ¿Por qué se activan al morir genes asociados al desarrollo embrionario? Una de las explicaciones a esta cuestión es ... que la condición celular de una persona recientemente fallecida es similar a la que presenta un embrión. Aunque no se descartan otros hallazgos, por ejemplo, que estos genes adquieran nuevas funciones al producirse la muerte, por ejemplo, de defensa [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Fabrican células de la retina para regenerar la vista
27-07-2017...contiene células llamadas glia Müller que tienen un gen que les permite regenerarse, Ascl1. Cuando dichas células sienten que la retina se ha lesionado, activan dicho gen. Ascl1 Asc11 codifica un tipo de proteína, llamada factor de transcripción, y ... puede afectar la actividad de muchos otros genes y, por lo tanto, tiene un efecto importante en la función celular. En el caso del pez cebra, la activación de Ascl1 reprograma la glía de las células madre para que pueden modificarse en todos los tipos ... celulares necesarios para reparar la retina y restaurar así la vista. Ahora, el equipo de investigadores dirigidos por Tom Reh, han tratado de ver si era posible utilizar este gen para reprogramar la glía Müller en ratones adultos. Los investigadores [+]
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cadiz | Cultura/Música
Los 90 años de Quincy Jones, el gánster que se convirtió en el Mago de Oz de la música
13-03-2023...todos sus matrimonios en un fracaso, uno detrás de otro. Los años cincuenta fraguaron la leyenda. Tocó en la big band de Lionel Hampton, colaboró con Thelonious Monk, Charlie Parker, Billie Holiday, Louis Armstrong ?, Gene Krupa, Miles Davis, Ray Charles [+]
