...agrupando a destacados exponentes del rock más dinámico y diligente. A Prekop se unieron entonces Eric Claridge (también ex Shrimp Boat), Archer Prewitt ( ex The Coctails) y John McEntire, integrante de grupos como Bastro, Gastr del Sol o los fundamentales [+]
...familia. Saben que están «en la gran puñeta» y es fundamental el boca a boca, que el cliente se vaya satisfecho. Todos son facilidades. Le decimos que queremos probar «cositas» e Isabel sugiere que nos tomemos unas tapas, un menú degustación de gastro bar [+]
España. Madrid se queda así con cinco restaurantes con dos estrellas: Ramon Feixa Madrid, Club Allard, Sant Celoni, Sergi Arola Gastro, y la Terraza del Casino. De los tres con una estrella dos son japoneses: Kabuki y Kabuki Wellington. Con Barcelona sin [+]
, pegadito al Trueba donostiarra. Pura cuestión generacional: los adolescentes no pisan los gastro cines. Prefieren los multis, las palomitas sin queso, el refresco con gas y los vestíbulos donde jugar con las máquinas. [+]
...madrileña DiverXo, Sergi Ariola Gastro y Ramón Freixa. 16.30 Un café con mucho arte De un templo futbolístico, a otro literario: el Café Gijón. Desde 1888, este lugar imprescindible, que ha sido escenario de mil charlas, tertulias y debates culturales [+]
Epifanio. Quizás, se intuye, sean mujeres. Es mitad asador, mitad freidor, medio gastro y medio de barrio. Vende toneladas de comida para llevar (de pollo asado a pimientos y chocos fritos) porque los vecinos de alrededor lo descubrieron como garantía hace [+]
...de culto del mundo. Es adicta al cóctel Cosmopolitan cuando sale con sus amigas: los mejores de Madrid los preparan en Le Garage, Sergi Arola Gastro, y, sobre todo, en las terrazas del ME y del Urban. Por supuesto, usa su colonia: Sarah Jessica Parker [+]
...representa un perfil amplio y multidisciplinar. «Para ser uno de los diez o quince mejores cocineros actuales, hay que ser una persona completa», dice el chef catalán, que abrió hace un año su propio restaurante, Sergi Arola Gastro, en la calle Zurbano [+]
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