BUSCADOR y ARCHIVO
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Abel Valverde: el metre con estrellas al que nadie conoce
18-10-2021...colofón». Sobre todo ello reflexiona en 'La sala al desnudo', su segundo libro, recientemente publicado por Planeta Gastro. Habla también de que el suyo es «el sector con mayor número de divorcios»; y de que «beber alcohol, fumar o incluso las drogas [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Rodrigo de la Calle apuesta por la verdura: «Pescado y carne, no os necesitamos»
05-04-2019...parte de mi padre agricultores, entonces estaban todo el día cocinando y comiendo», reconoce en entrevista para ABC. Sin embargo su última aparición vino de la mano de Mahou, quienes organizaron una sorprendente propuesta gastro del chef con un [+]
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Redescubre el bocata con el mejor plan para comerte Argüelles y Moncloa
29-05-2018Un nuevo plan gastro llega a Madrid para hacer las delicias de los jóvenes «foodies» y los amantes de una de las obras culinarias más ricas y divertidas de comer, el bocata. Así, desde hoy y hasta el 10 de junio, los vecinos de Argüelles y Moncloa [+]
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Diez excelentes libros para amar aún más la gastronomía
14-06-2019...recoge recetas evolucionadas a partir de esa cocina tradicional COCINA MADRE. Joan Roca. Planeta Gastro. 23 euros. De Carne y Hueso La periodista Critina Jolonch es una de las grandes especialistas en periodismo gastronómico de España. En este ... en colaboración con los cocineros Xabier Gutiérrez e Igor Zalakain. Un bonito repaso a una casa y una familia que son referencia en el panorama gastronómico español. ARZAK. Gabriela Ranelli. Planeta Gastro. 49 euros. Atrio Situado en Cáceres ... algunos tópicos. Todo en un diálogo profundo y sugerente. EL GUSTO DE LA NARIZ. Agustí Peris y Miguel Sánchez Romera. Planeta Gastro. 16,50 euros. En Llamas Un interesante ensayo sobre la evolución del hombre ligada a la cocina. El británico Richard [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
La juez ordena el embargo al jeque del Málaga CF
16-11-2020...apartar a los Al-Thani del club el desglose de gastro arrojó más de 120.000 euros en una conocida agencia, donde había viajes familiares con alojamientos de más 39.000 euros. Coches y motos incautados La magistrada considera insuficientes los avales [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ángel León, quinto chef español distinguido con el premio internacional l'Art de la Cuisine
07-02-2019? editado por Planeta Gastro, que aglutina la historia y el saber de una de las grandes familias gastronómicas de nuestro país, obtiene el Prix au Littérature Gastronomique. Desde la Real Academia de Gastronomía destacan que "este reconocimiento [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Estos seis restaurantes españoles son los que cocinan mejor el bacalao
30-09-2020...categoría fue para un restaurante local, el Patanegra Gastro Bar Restaurante de Zamora, que optó por un «bacalao al vapor, torrija de sopa de ajo encostrado, acompañado de una crema de verduras, flor de ajo y piel de bacalao frita. Optó de esta manera por [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cádiz, el epicentro del turismo andaluz en Fitur
16-01-2022. En el área de gastronomía, acapararán el protagonismo las cenas sensoriales, la experiencia enoturística de las bodegas Miguel Domecq, los atunes de Barbate, la gastronomía de la Janda, la ruta gastronómica por la costa de Cádiz ?Gastro Costa 2022 [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Alejandro Alcántara: El cocinero que puso sabor gaditano al presidente Barack Obama
08-08-2021...como Staff Chef en el País Vasco, para el restaurante Azurmendi, del chef Eneko Atxa (3 Estrellas Michelín), del que Alejandro dice que fue un gran maestro por su humildad como persona. Después volvió de nuevo a la capital, para trabajar en Arola Gastro [+]
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cadiz | España/Castilla y León
¿Dónde probar estos días las mejores tapas de España?
06-11-2019...la firma de Don Bacalao, 5 Gustos, Austral Océano Gastro y El Portalón de O´Donell, restaurantes encargados de elaborar las creaciones, coordinados por Juan José Arranz de la Taberna La Cárcava. Las tapas se maridarán con vinos de las cinco [+]
