El canal Horeca, que agrupa a hoteles, restaurantes y cafeterías y el sector de servicios de comidas como los catering y para llevar, son industrias de vital importancia para la economía del país, al ser uno de los vértices de la locomotora de nuestr [+]
El empresario y chef Manuel del Castillo, propietario del Catering Medinaceli, quien ha querido reconvertir este espacio tan emblemático de Sevilla en un lugar gastronómico sin que pierda del todo su esencia, puesto que seguirá habiendo espacio para [+]
Más allá del tópico manido de conquistar a una pareja por el estómago, reservar un hueco para compartir mesa es un regalo siempre. Si San Valentín se te ha echado encima y no sabes aún qué regalar a tu pareja, aquí tienes cinco planes gastro para [+]
Durante estos días de calor infernal, los madrileños que aún no podemos irnos de vacaciones tenemos que dar con planes que conjuguen diversión y bebidas fresquitas al aire libre, y si además esto va acompañado de música en directo, hemos dado con el [+]
Hoy se ha presentado en rueda de prensa en el Consejo Regulador de Vinos de Jerez la I Ruta Gastronómica Copa Jerez, que implicará a bares y restaurantes de Jerez, del 28 de septiembre al 8 de octubre, en la celebración del 20 aniversario de la compe [+]
Con una cata de agua «a ciegas» ha recibido este viernes el Museo de Aguas de Alicante, en el casco antiguo, a un variado grupo de participantes en el festival Gastro Cinema que tiene lugar entre el 25 y el 31 de octubre en Alicante. Dirigida por ... David Ribes, responsable del Laboratorio de Aguas, la actividad ha contado con una decena de participantes, entre otros: los actores, Luis Miguel Seguí y Diego Arjona, Vicente Seva, director de Gastro Cinema, junto a influencers, como Elena Vidal ... un momento en el que los consumidores están cada vez más concienciados con la salud y, dado el papel que el agua juega en un estilo de vida saludable, Gastro Cinema ha querido contar con Aguas de Alicante y su implicación en el festival a través [+]
El nuevo festival de cine y gastronomía alicantino, Gastro Cinema, ha arrancado su programación, que se extiende hasta el domingo 31 de octubre, con la mesa redonda 'Encuentro Mujeres en Gastronomía' celebrada en Casa Mediterráneo. Participaron en ... Bellon y César F. Calvillo, y ?Sushi Paella? de Jaume Bavarri. Gastro Cinema cuenta con la colaboración de la Diputación Provincial de Alicante, el Ayuntamiento de Alicante, Mercalicante, la Universidad de Alicante, Aguas de Alicante, Fundación MARQ [+]
Esta semana, aunque el clima no se haya enterado aún, el verano comenzó oficialmente en Barcelona. En materia gastronómica, por lo menos, es así. Estos tres días, la oferta, ya de por sí amplia en esta ciudad, es extensa. Los manteles y las copas est [+]
Gastro Cinema, el nuevo certamen que une cine y gastronomía en la provincia de Alicante, sigue desgranando las actividades que se podrán disfrutar del 25 al 30 de octubre. El certamen contará con importantes figuras de la gastronomía de la provincia ... de Alicante y dos de sus máximos exponentes, Susi Díaz y Quique Dacosta, presentarán sendos documentales sobre su trayectoria en las cocinas. La chef Susi Díaz, que fue premiada por el Festival de Cine de Alicante con el premio o Gastro Cinema en 2020 ... formar parte de esta primera edición y compartan con nosotros su experiencia», ha comentado Vicente Seva, director de Gastro Cinema. Gastro Cinema cuenta con la colaboración de la Diputación Provincial de Alicante , el Ayuntamiento de Alicante [+]
La Diputación de Alicante ha presentado esta mañana la primera edición de Gastro Cinema como certamen independiente del Festival de Cine de Alicante. La muestra, que se celebrará del 25 al 30 de octubre, se consolida como evento de referencia a ... de la provincia». Como ha explicado Vicente Seva, Gastro Cinema quiere descubrir, trabajar y experimentar la relación entre las dos disciplinas, «artes que se pueden disfrutar con los cinco sentidos y una sensibilidad que cada vez se extiende más entre [+]
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