BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gente
A Sergi Arola solo le falta crédito
10-09-2013Tiene el proyecto y lo que cuesta montarlo, pero lo que el chef catalán Sergi Arola no posee es "posibilidad de crédito" para intentar reflotar su restaurante Arola Gastro. Después de que tuviera que llegar a un "acuerdo" con Hacienda para salvar ... problema es que quien tiene crédito es porque no ha arriesgado, porque tampoco tiene vocación de riesgo", ha expresado. "Espero seguir manteniendo abierto Arola Gastro a partir de los restaurantes que tenemos abiertos fuera de España -ha concluido-. Espero [+]
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I feel love celebra su primera edición en Sevilla: música, gastronomía y moda en el Parque Magallanes
31-05-2023...operadores gastro. Toda esta área se presentará a través de food trucks dónde se podrá disfrutar de lo mejor de la gastronomía local e internacional. Zona Concep Store Además, de la mano de la marca Solsticio se va a desarrollar una zona de exposición y venta [+]
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'Morella Negra com la trufa' 2023: programación y horarios del festival literario
28-02-2023...poder realizar la parte «gastro» del festival debido al Covid-19, este año, lectores y escritores se volverán a reunir para celebrar la gastronomía y literatura locales. Este año el festival rendirá homenaje a dos personas esenciales para el mismo [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Listán inicia sus cenas maridadas en Cádiz con la presencia de Isidro López
10-08-2022...elección. El primer cocinero de esta iniciativa será Isidro López , el joven chef jerezano propietario de Tiemar Gastro Show , en la calle Rosario de Jerez. El precio de la cena será de 85 euros por persona, incluyendo el maridaje para los nueve platos ... de comprarlos para llevarlos a su casa. Por su parte, Isidro López abrió su restaurante Tiemar Gastro Show el 18 de mayo de 2021, tras muchos meses de obras. Su propuesta de Street food es un espacio diseñado para el disfrute a mitad de camino entre [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Ruta de la Galera y el Mosto, oferta gastronómica de Chipiona para el fin de semana
11-01-2023El Rincón, Cervecería ? Freiduría Germán, Bar Casa Charo, Gastro - Bar El Camarote, Restaurante El Faro, Ocho Patas, Bar El Botellín, Kiosco Bar Playa Camarón, Cervecería Chamai, Bodegón El Purga, Bar Playa Casa Augusto, Restaurante Derby, Kilometro 0 [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Estos son los precios de las entradas para la Cata de Vino de Córdoba 2023
13-04-2023...para consumir 5 degustaciones con un catavinos de obsequio, por valor de 12 euros . Además, este año se podrá adquirir también el ticket gastro, con un coste de 22 euros, el cual incluye un catavinos, 5 degustacionnes y una ración de comida en cualquier [+]
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cadiz | Gastronomia
El bocado favorito de Trump: «El Big Mac es la Mona Lisa de la alimentación moderna»
11-03-2023...de Trump ?por ejemplo y sin que ello sea óbice para nada?, es «la Mona Lisa de la alimentación moderna». Así lo cree Rafael Tonon, experto en comunicación gastronómica, que acaba de publicar ' Las revoluciones de la comida ' (Planeta Gastro. 2023). Un libro ... », comenta. 'Las revoluciones de la comida' Autor: Rafael Tonon Traducción: Álex. Tarradellas. Editorial: Planeta. Colección: Planeta Gastro Ensayo. Páginas: 192. Precio: 19,9 euros. Tonon recurre en sus disertaciones a una vasta bibliografía con autoridades [+]
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Un chef que trabajó en El Bulli recuerda una valiosa lección de Ferrán Adrià y termina relacionándola con el 'Zanahorio' de Fernando Alonso
23-06-2023...el espacio gastro de la Cadena Ser , donde Redruello escribe: «Ferran Adrià apareció y me dijo que estaba friendo muy bien los crujientes de flor de loto, pero que no me estaba limpiando y secando las manos correctamente para luego sazonarlas», cuenta [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Sobretablas se lleva su primer Sol Repsol
12-04-2021...primera mujer de España que se lleva el Premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión, y anteriormente había sido designada como ?Mejor cocinera de Sevilla? en los galardones Talento Gastro de ABC y GURMÉ. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | España/Castilla y León
José Antonio Guerrero, del restaurante Aquarium de Valladolid, gana el Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León
07-06-2023Alimentos de Palencia, marca de calidad de la provincia, fue para el restaurante Maño de Palencia; el Premio a la innovación correspondió a La Gastro Tasquita (Soria), mientras que el Premio a los Valores Gastronómicos fue para la Taberna de los Verdugo [+]
