BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La carrillá ibérica de La Piedad
01-05-2008...las croquetas con gambas (8). Delicioso todo ello también. Recomienda también el jamón de jabugo 5 jotas cortado a cuchillo. «Durante la Feria podemos gastar unas 18 patas y unas 20 paletillas», señala. Más cifras: alrededor de 16 quesos, 80 cajas de vino y unas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Cinco lugares para no perderse en Chipiona
01-06-2018...de la zona. El pescado se compra directamente en los barcos de pesca de Chipiona Los sabores genuinos del mar quedan patentes en su carta donde se pueden saborear doradas, lubinas, lenguados, sardinas, caballas, gambas de Sanlúcar, langostinos [+]
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cadiz | España
Con novedad en el Alcázar
01-06-2018...esos que estaban en las tribunas del público en un día de tanta expectación e incertidumbre. Juntitos, la madre de Pablo Iglesias, Julio Rodríguez, Jorge Verstrynge (colorado como una gamba de Santa Pola) y Juan Carlos Monedero (con la foto de Trotski [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
La grandeza está en la sencillez
21-09-2016, los picos. Tres de chocos, una de gambas al ajillo, pijotas, acedias, dos cervezas, tinto con limón, con blanca? música para los niños de la E.G.B. Un mundo nuevo que mostrar a los integrantes de la E.S.O. La afluencia de clientes es tal, que han tenido que [+]
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cadiz | Opinión
Cádiz, ciudad de letra
27-05-2018...determinada. Nunca en su acepción de "aprovechamiento" para gozar de un lujo o bienestar (como gambas, corvinas, gintónics, whisky, tabaco aliñado y langostinos) por tener un determinado patrimonio, un determinado sueldo, o cargo o situación. "Niño", "abuela [+]
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cadiz | Opinión
Ha llegado una carta
27-05-2018...por demostrar, al menos en esto, que la ciudad está por encima de las siglas. A ver si aprenden los demás. Los del chalet de Galapagar, los del gasto de representación -representación en gambas y cubatas- y los que siguen negando que el apellido [+]
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cadiz | España/Madrid/Plan B
Barra Eme: Revisión de la cocina callejera
15-09-2016, pero nos quedamos con el aguachile de gambas (14), con tomatillo, pepino, lima y cilantro, acompañado de tortilla de maíz. Muy fresco e intenso a la vez, francamente bueno. Menos interesante la palta (aguacate) rellena (16,50), con causa peruana [+]
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cadiz | España/Cataluña
He vuelto a Hisop
24-05-2018...de araña (el pescado) y el pichón me pareció soberbio. Las gambas con bearnesa son algo retóricas, no aportan nada nuevo, pero en cualquier caso están muy buenas. Oriol Hivern, el cocinero, es la viva demostración de que se puede ser un gran cocinero y [+]
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cadiz | Cultura
Bienal de Flamenco 2016: Rocío Márquez, joya del barroco
11-09-2016...que nunca llegan a sus labios con un grito, sino con un susurro. La obra es una joya. El diálogo que entabla con la viola de gamba de Alqhai es de tal altura que a veces vence incluso al apabullante escenario, ladrón constante de miradas de unos [+]
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Nochevieja de caldo, rape, pava y uvas
28-12-2014. En las gambas, los que las prefieren ya cocidas pagan 18,90 euros por las de Huelva o unos 11,80 los langostinos, en el puesto de Paco García. Este año las almejas de carril pueden degustarse desde 10,80 euros el kilo o las de la costa cantábrica por [+]
