BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Huelva
Zenet, Arcángel y Alba Molina entre los protagonistas del festival «Ciudad de Ayamonte»
08-08-2018...las gambas blancas, el pescaito frito, los lenguados, los sargos, las lubinas, las sardinas o las caballas. Y destacar también los guisos de la ciudad. Y para terminar, el típico postre de la ciudad: la coca ayamontina. [+]
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Cómo quemar las calorías de lo que se come (y se bebe) en la caseta de Feria
24-04-2015...ración de calamares fritos (60 gramos contienen 100 calorías), una tapa de jamón y otra de queso (185 y 210 calorías los 50 gramos respectivamente), un montadito de lomo (150 gramos si el filete es magro) y unas gambas (80 calorías por 100 gramos) habrás [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Última oportunidad para disfrutar de la segunda Velada de Los Milagros
01-09-2013...cebolla caramelizada y taleguillas rellenas de carrillada ibérica con toque de tomillo, ofertada por el Catering Las Marismas; un flamenquín del pollito flamenco y pinchito de pollito, en El pollito flamenco; albóndigas de choco y gamba en salsa [+]
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cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Las tapas preferidas de los cocineros
11-11-2015...increíble". Toño Pérez (Atrio) Toño Pérez (Atrio) defiende el cerdo ibérico extremeño en cualquier preparación y "si se acompaña de Torta del Casar, ¡mejor que mejor!". Jordi Cruz (ABaC) Jordi Cruz (ABaC) prefiere un mar y montaña de jamón y gamba ... de Camarote Madrid o el guiso de oreja y rabo con mucho pimentón picante del bar La Rivera; en Logroño el champiñón a la plancha con gamba de El Laurel y en Donostia-San Sebastián no pueden evitar Degustar las gildas de la Parte Vieja. Ricardo Gil (El 33 [+]
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Sevilla verá resucitar a La Alicantina de toda la vida
27-11-2016Los paños de azulejos, la Macarena, las columnas, los rodapiés, el suelo de mármol, los camareros con camisa blanca, los platos de loza, la barra alta, el acero inoxidable, la plancha a la vista del público, las gambas, las bocas, las cañaillas [+]
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« Falsarius Chef Soy un cabroncete al que le encanta mentir»
26-10-2008...a langosta y que tenga la textura de una langosta, pero lleve, exactamente, un 0% de langosta. Otro reto que me quita el sueño es lograr cocinar las gambas con gabardina sin gambas ni gabardina. dperez@lavozdigital.es [+]
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Cómo es y cuánto cuesta el menú en Lasarte, el primer tres estrellas Michelin de Barcelona
25-11-2016; la ensalada de verduras y pétalos, hierbas y brotes con crema de lechuga y bogavante, un clásico de Berasategui; el risotto de cítricos, berberechos y erizos; la enorme gamba roja templada sobre un fondo marino, hinojo y emulsión de su coral; o un [+]
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cadiz | Deportes/Vela/Otros derroteros
Entrega de los Premios Timón de Gaceta Náutica
19-11-2016, Miguel Suñer; Palma, Javier Sanz; S?Arenal, Oscar Estellers; Cala Gamba, Antoni Estades, y Molinar de Levante, Rafael Vallespir. También estuvieron presentes en la gala de Gaceta Náutica la presidenta de la Asociación de Empresas Náuticas de Baleares [+]
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Los 'Samurai blue' se encomiendan a Honda para encarar a la élite
10-06-2013...de los rivales que aguardan a Japón en el grupo de la Confederaciones: Brasil, Italia y México. El portero Eiji Kawashima (Standard de Lieja), los laterales Atsuto Uchida (Schalke 04) y Yuto Nagatomo (Inter de Milán) o los mediocentros Yasuhito Endo (Gamba Osaka ... ) y Makoto Hasebe (Wolfsburgo) rara vez quedan fuera del once, al tiempo que Maya Yoshida (Southampton) y Yasuyuki Konno (Gamba Osaka) han sido la pareja de centrales más habitual. De este modo, y aunque Japón llegue a Brasil sin más aspiración que la [+]
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Los mejores locales donde comer con champán
13-11-2016...menú desarrollado por Sergio Sierra (gamba roja de Denia a la plancha; yema de huevo, patata, panceta y trufa negra; atún rojo con ortiguillas; pichón en tres cocciones...), acompañados con Krug Cuvée, uno de los champanes más singulares de la marca [+]
