gamba

Manuel García: «En España destruir libros no está mal visto»

Si un género define a Manuel García (Huéscar, 1966) es la poesía. «Yo soy poeta», afirma una autor que ha dejado también páginas de ensayo y crítica literaria, que es aficionado a tocar la viola de gamba, le ha tomado la medida a la encuadernación y [+]

Cómo hacer el gazpacho perfecto: esta es la receta de Alberto Chicote

...antes de triturar. Con respecto a «la Guarnición» podéis ponerle por ejemplo unos berberechos de lata, unas gambas cocidas, la misma verdura de la elaboración en dados o cubitos de pan fresco.

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Turismofobia

...barra del Gambara se hable inglés. Ahora vienen con el argumento de la masificación, pero estos de la turismofobia son los mismos que consideraban a los extranjeros escoria sin derecho a vivir por llevar sandalias con calcetines o por ?no ser de aquí [+]

Las seis noticias que debes conocer hoy, lunes 4 de febrero

...recurrió. 6. El Madrid gana al Alavés y Vinicius y Benzema esperan a Bale para formar tridente. El Alavés planteo un partido trabajoso. Un gran muro trumpiano en el centro, un 4-5-1 entre cuyas líneas no cabía el proverbial bigote de una gamba. El Madrid [+]

Dónde comer en Puerto Sherry en otoño

, lo traen de proveedores como Mamachicha para el brioche, El Molino de Abajo para los molletes o la panadería Dolores para los panes de rolls. Otro de los platos de Crabbys, en Puerto Sherry. Entre los platos más demandados están las gambas blancas [+]

Kappo, homenaje al niguiri

), chicharro y jengibre, cigala con mantequilla de caviar, caballa en vinagre, gamba y piparra frita, pez lorito (que llega frito de la cocina), rodaballo y shiso, calamar, piel de anguila y breva (el único que se sale de la ortodoxia, muy bueno también [+]

Derroche de lujo y glamour en la primera cena de Estado de los Obama

La primera cena de Estado del presidente de EEUU, Barack Obama, y su esposa, Michelle, ofrecida en honor del primer ministro indio, Manmohan Singh, contó con la presencia de artistas de primera línea y un menú de lujo que incluía gambas al curry ... magnate del cine Steven Spielberg. Gambas al curry verde, la estrella del menú Los comensales disfrutaron de un menú diseñado especialmente para la ocasión y que fue elaborado no solo por el equipo de cocineros de la Casa Blanca, dirigido por Cristeta ... de cebolla. A continuación se sirvió una sopa de lentejas rojas con queso fresco, antes del plato principal, unas gambas al curry verde y salsifí caramelizado con berza ahumada y arroz basmati al aroma de coco. La alternativa vegetariana para las gambas son [+]

Los mejores restaurantes para comer en Vejer de la Frontera

, frente a la iglesia del Divino Salvador, el producto estrella es el atún rojo de almadraba, aunque también tiene un buen trato con mariscos como la gamba blanca, las almejas finas, coquinas, navajas, ortiguillas y erizos. También dedican un especial [+]

Revuelto de ortiguillas y langostinos

...de pimiento verde de asar partido en tiras. 50 gramos de cebolla (para la salsa de marisco). 50 gramos de gambas peladas. 0,1 litros de nata líquida. 50 gramos de tomate frito. 2 cucharadas de brandy de Jerez. sal. aceite de oliva. Elaboración: Podemos ... comenzar por elaborar la salsa de marisco. Para ello ponemos a refreir la cebolla partida en trozos pequeños. Cuando esté ya blanda pero sin llegar a dorarse añadimos las gambas peladas y el tomate frito. Añadimos la nata y las dos cucharadas de brandy. Una [+]

¿Qué hacer la última noche del año?

...euros). Otro establecimiento que propone cena y fiesta es Las Adelfas. Mazmorra con pez espada ahumado y tomillo fresco Ravioli de mango y gamba blanca de Huelva, cubilete de salmorejo de remolacha, parmesano y anchoa del Cantábrico Blini de foie, y [+]