BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Opinión
Buena mar
12-01-2025...eran Iberoamérica, África, Asia o cualquier puerto del mundo. Esa historia de fusión entre Cádiz, el mar y los marinos sumó ayer una nueva página con la partida del Buque Escuela Juan Sebastián de Elcano para realizar su XCVII Crucero de Instrucción con [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Marinados con amoniaco, la técnica ancestral coreana para cocinar pescados
24-01-2023León- ha sido poner patas arriba ciertos postulados culinarios junto con un equipo multidisciplinar al que se ha unido recientemente el chef Luke Jang . Noticias Relacionadas estandar No Gastronomía Madrid Fusión 2023: la gastronomía sin límites toma la ... de Madrid Fusión Alimentos de España, este tándem culinario vuelve a sorprender con algunas de las conclusiones a las que ha llegado, como ya hizo el año pasado revisando las técnicas de cocción con sorprendentes formas de freír alimentos. Chamorro y Jang ... Chamorro y Luke Jang trabajando con fermentados en Food Idea Lab Madrid Fusión Su amistad ha pervivido desde que se conocieron en el dos estrellas de Rentería . Allí llegaron incluso a compartir el mismo techo. Y, años después, se han encontrado en el [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
La tercera edición de The Wine Edition arranca con una jornada vibrante
23-01-2023Madrid Fusión The Wine Edition 2023 ha dado el pistoletazo de salida este lunes con una jornada inaugural que da claves de los temas y tendencias mas relevantes del panorama. En el escenario principal la primera ponencia de esta edición ha corrido a ... de Madrid Fusión A continuación, el Master of Wine Pedro Ballesteros ha liderado una charla sobre los territorios a explorar de nuestro país. Para ello ha contado con la presencia de Loreto Pancorbo , Andreas Kubach, Pepe Mendoza, Pedro Ruiz Aragoneses y [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Ancestral, el restaurante que hace el mejor escabeche de España
23-01-2023...primera edición de Madrid Fusión Alimentos de España ha celebrado, una vez más, su IV Concurso Nacional de Escabeches . Noticias Relacionadas estandar No Gastronomía Toda la información sobre Madrid Fusión 2023 gratis, este lunes, con ABC Adrián Delgado ... estandar No Gastronomía Madrid Fusión 2023: Estos son los ocho candidatos a Cocinero Revelación Andrea del Valle El chef Víctor Infantes, del restaurante Ancestral , ha sido el ganador de esta cuarta edición. La propuesta vencedora han sid o unas ancas [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Llega la ginebra de cacao: así es la cocina líquida de El Celler de Can Roca
23-01-2023...plantilla? para volver a tomar contacto con el entorno, fue la que han presentado sobre el escenario de Madrid Fusión Alimentos de España. Lo han hecho juntos, algo que no sucedía desde la edición de 2017. Noticia Relacionada Gastronomía estandar No Aduriz ... humano se agota sobre el territorio», ha expresado Josep Roca ante el público de ABC. Joan Roca durante la ponencia de El Celler de Can Roca en Madrid Fusión 2023 a. D. Para ello han necesitado volver a hacer un ejercicio de contemplación. «Desaprender en ... sobre Madrid Fusión 2023 gratis, este lunes, con ABC La idea es ir «más allá de la tradición». Algo que aplica Jordi en su área con un postre que vuelve a revolucionar el mundo del cacao para retomar el contacto con las comunidades ancestrales de este [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Oriol Castro (Disfrutar): «Las técnicas hay que aplicarlas con lógica»
23-01-2023Son tres, pero a Madrid Fusión 2023 vinieron solo dos, Eduard Xatruch y Oriol Castro . El tercer integrante de este trío gastronómico de excelencia, Mateu Casañas , se quedó al frente de Compartir, en Cadaqués, la primera sala que abrieron y de la ... querían era recopilar y explicar las técnicas que llevan años aplicando y explorando para jugar con todas las posibilidades que ofrecen los alimentos. Así es que su ponencia se complementa con una exposición que montaron junto al auditorio de Madrid Fusión ... la memoria del paladar. Al contrario que su colega Andoni Aduriz, que hoy en Madrid Fusión habló d e la experimentación aún por encima del sabor , Castro dijo que, en su opinión y la de sus socios, «todas estas técnicas hay que aplicarlas con lógica [+]
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cadiz | Opinión
Airbus asegura empleo en Cádiz
17-06-2023...gigante aeronáutico quiere asegurar con esta nueva oferta la presencia de un nuevo contingente para afrontar la carga de trabajo que se avecina a partir de 2024. La oferta afecta de lleno a la nueva planta de Cádiz que saldrá de la fusión de la factoría [+]
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cadiz | Cultura/Toros
'Cénate Las Ventas', la fusión de novilladas y gastronomía en las noches madrileñas de julio
05-07-2023Plaza 1 ha presentado la cuarta edición del certamen 'Cénate Las Ventas ', una iniciativa que fusiona las novilladas nocturnas de julio de la Monumental madrileña con una amplia oferta gastronómica de productos de la Comunidad. En el acto han ... de la plaza, junto con Simón Casas, también presente. «El formato parte de la idea de la fusión de dos culturas que proporcionan una gran actividad económica hay en la Comunidad de Madrid: la tauromaquia y la gastronomía. Y no hay mejor modo [+]
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cadiz | Economía
Ferrovial dejará de ser española esta semana y comenzará a cotizar en Países Bajos
12-06-2023...transmitido la constructora a la CNMV. En el Momento de Efectividad de la Fusión, la nueva matriz holandesa adjudicará 724.563.453 nuevas acciones a sus accionistas, con un valor nominal de 0,01 euros por Acción, lo que representa un valor nominal conjunto ... de España ejecutada con una fusión a la inversa por la que la filial de Países Bajos absorbe a la matriz española. Una operación sin precedentes en España que levantó una avalancha de reacciones por parte del Gobierno hacia la empresa presidida por Rafael ... en Wall Street antes del cierre de año, tal y como marcó en el calendario de fusión. La llegada a los mercados estadounidenses es el gran objetivo que persigue esta operación. Es en ese país donde pretende obtener la mayoría de liquidez inversora, con [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
El falso devoto que quiso estafar a las Reales Cofradías Fusionadas de Málaga con encargos a artesanos
04-07-2023...un grupo escultórico nuevo del imaginero Juan Vega. Era conocido. Un veterano en los varales de La Exaltación, que estrechó sus contactos con los directivos de esta sección de las Reales Cofradías Fusionadas buscando embaucarlos en una presunta estafa ... merma económica para las Reales Cofradías Fusionadas, puesto que las supuestas donaciones se se pusieron en conocimiento de la Comisión de Asuntos Económicos del Obispado de Málaga y no se llegó a hacer el cabildo de aceptación. El supuesto estafador fue ... en manos de la Policía Nacional. La Policía Nacional ha tomado declaración a los diversos afectados. El arrestado está en libertad bajo investigación por esta denuncia. Las Reales Cofradías Fusionadas tiene 523 años de historia y suman más de 3 [+]
