BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo conservar más tiempo frutas y verduras en verano
10-07-2020...de los alimentos, si bien las legumbres, la pasta o el arroz pueden conservarse sin problema, hay otros como las verduras y frutas que requieren más «cuidado». Por ello, es esencial saber qué vegetales y frutas debemos conservar en la nevera, cuales a temperatura ... ambiente, y qué podemos agrupar y no. Aunque cada fruta y verdura tiene unas peculiaridades, explica la dietista-nutricionista Ana Amengual, del centro Júlia Farré, que en general, «siempre que conservemos una fruta o verdura en la nevera alargaremos su ... vida útil». Marisa Burgos Rodríguez, dietista-nutricionista de Alimmenta, explica que hay algunas frutas que podemos conservar primero a temperatura ambiente, y más tarde meter en la nevera, para así sacarles el máximo partido. Algunas de estas, por [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Batidos y smoothies frescos para no pasar calor este verano
09-07-2020Los batidos y smoothies de frutas se cuentan entre las bebidas más saludables, hidratantes y apetecibles, especialmente ahora en verano. Nos resulta la mejor opción para incluir en desayunos, a media mañana o en la merienda, por ejemplo, junto a ... compensar la perdida electrolítica del sudor: «A mi me gustan mucho los batidos de fruta con hielo picado y los elijo frente a los industriales porque estos últimos suelen llevar azúcar añadido. Este azúcar aumenta el valor calórico de la bebida y, además ... , nos aporta un consumo de azúcar libre perjudicial para la salud». Tal como indica la experta en nutrición, se trata de una opción rápida para consumir frutas y verduras e hidratarnos, aunque recalca que siempre es preferible qué nos comamos la pieza [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Comer de lata y de bote es saludable si lo haces así
28-03-2022...verduras, frutas, carnes magras, pescados, lácteos y huevos. Comencemos por la etiqueta. ¿Cómo puedo elegir las conservas más saludable? Lo ideal es escoger aquellos botes o latas en cuya etiqueta figuren la menor cantidad de ingredientes posible. Tanto [+]
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cadiz | Sevilla
«El trabajo del campo es muy duro y entiendo que la gente se apañe con subsidios que no dan para mucho pero sí para ir tirando»
27-03-2022...de alquiler, cargada con una pequeña maleta llena de catálogos, los principales mercados de fruta europeos. Tras morir su padre hace seis años de forma repentina tuvo que hacerse cargo de la empresa familiar, que ha mejorado y transformado hasta convertirla en [+]
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cadiz | Andalucía
Empleo en Andalucía: se buscan 179 personas para cubrir puestos de socorristas y personal de playas
02-05-2023Con el ascenso de las temperaturas y la llegada del mes de mayo los meses de verano están a la vuelta de la esquina y, por ende, la venidera apertura de piscinas y el incremento de afluencia a las playas de Andalucía . Todo esto propicia que se neces [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Las exportaciones crecen un 7,5% hasta alcanzar los 2.503 millones hasta marzo en relación al 2022
18-05-2023, registrando un aumento del 19,8%. Frutas, hortalizas y legumbres subió un 0,9% (115 millones de euros). Las exportaciones de lácteos y huevos bajaron un 0,8% (83 millones de euros), y las de aceite alcanzaron los 49 millones de euros con un descenso del 27 [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La huerta de Conil se queda en la mata, más de un millón de pérdidas ya por la huelga: «Estamos ahogados»
25-03-2022...zona que cultivan y producen hasta setenta variedades de frutas y hortalizas. Y la mayoría, casi en su totalidad, no se están pudiendo recolectar ni por tanto vender desde que el pasado día 12 comenzaron los problemas de distribución. «La central está [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Utiliza la fruta de temporada para hacer estas 10 recetas con melón
09-06-2021Una de las frutas veraniegas por excelencia es el melón. Y nada mejor que una buena fruta de temporada para preparar platos frescos, saludables y, en este caso, sencillos, como estas 10 recetas con melón que te proponemos. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Picar entre horas: por qué no debe comer lo mismo un deportista que un sedentario
24-03-2022...necesita reponer agua, electrolitos y energía mucho más (y seguramente más veces) que un oficinista que apenas se levanta de su silla... ¡Veamos! Picoteo para deportistas Si bien antes de entrenar se puede recomendar no comer o tomar como mucho una fruta ... ). Los frutos secos son una excelente opción, ya que contienen una mezcla de las tres; pero también los huevos o carne como cecina seca o embutido ecológico. Puedes darle una oportunidad también a la crema de cacahuete (recuerda que es una legumbre, no un fruto ... seco), muy energética y contundente para recargar el cuerpo. Picoteo para sedentarios El aporte calórico que se necesita es mucho menor, y por tanto aquí habría que priorizar frutas, verduras y líquidos. Cuando nos ataca el hambre durante el trabajo [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Betacaroteno
01-07-2020Las dietas variadas en colores suelen ser sinónimo de dietas ricas en vitaminas y minerales. Para saber si tomamos una cantidad suficiente de betacarotenos hay que prestar atención al rojo y al naranja intenso ya que se trata de un pigmento orgánico [+]
