...ha mostrado también el apoyo de la Junta a este sector, que tendrá mayores exigencias medioambientales en el marco del Pacto Verde Europeo. Al respecto, ha resaltado que las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) deberán destinar ... Cooperativismo que organizan, bajo el lema ?Reconstruir mejor juntos?, la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Andalucía (Aproa), la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Almería (Coexphal [+]
...cinco millones se corresponderían con labores de producción y 2,8 millones con trabajos relativos a centrales hortofrutícolas. La recolección de los frutos ocuparía en torno al 57% de los jornales dedicados a labores de producción. Durante su ... intervención, Pérez subrayó la importancia de «recoger la fruta en su punto óptimo de maduración» con el fin de «evitar llevar al mercado productos que puedan afectar negativamente en la tendencia de aumento de consumo que se está registrando en los últimos [+]
...participan en esta iniciativa ofrecen productos que pasan por la panadería y la bollería de productos ecológicos, cafetería ecológica, frutas, hortalizas y productos ecológicos certificados, aceite de oliva ecológico, miel, embutidos veganos, mermeladas y [+]
Se han hecho de rogar, ¡pero ya están aquí! Los higos, frutos del Ficus carica, oriundos de Oriente próximo y del Mediterráneo, y durante miles de años un alimento importante para los humanos por su concentración en nutrientes, acaban de llegar a ... - Catalina Prieto Existen diferentes variedades, los hay con la piel verde o morada y el interior va del rosa claro al rojo brillante. Los higos frescos maduros contienen aproximadamente un 80% de agua. Es una fruta especialmente frágil y perecedera por lo ... a las presentes en el vino tinto o en el té ), algunos de ellos antioxidantes, y porque contienen importantes cantidades de calcio, teniendo en cuenta que es una fruta. Si los comparamos con otras frutas, los higos también son una excelente fuente [+]
Pequeñas y deliciosas, las frambuesas son el fruto de un arbusto perenne nativo de Europa y del norte de Asia, el «rubus idaeus», conocido como frambueso. Pueden encontrarse en los bosques silvestres y es en verano cuando este delicado fruto rojo ... encontrar también amarillas y negras, incluso anaranjadas y blancas. Se trata de una fruta muy perecedera en la que proliferan los mohos y hongos a las pocas horas de su recolección por lo que deben conservarse en el frigorífico donde durarán entre dos y ... chorro directo y hacerlo inmediatamente antes de su consumo para mantenerlas en estado óptimo. Se trata de una fruta muy versátil, ideal para tomar frescas o para utilizar en preparaciones tanto dulces como saladas. Deliciosas en tartaletas con crema [+]
, las naranjas son por excelencia la fruta favorita y más consumida por los españoles los meses de invierno. Estamos acostumbrados a ver naranjas a la venta durante casi todo el año, pero en España su temporada comienza a mediados de otoño y termina a finales ... embargo, y teniendo en cuenta que siempre debe primar la fruta de temporada y, a poder ser, cultivada en el país donde se va a distribuir, surge la duda de cómo saber si las que vamos a comprar son o no frescas o si están o no buenas... Bien, al igual que ... en la piel y son rechazadas en muchas ocasiones por ese motivo, pero si el defecto ya está cicatrizado y seco es algo normal y no afecta a la calidad de la naranja», cuenta la experta. Marta Martínez explica que a diferencia de otras frutas, como [+]
...de Murcia, Catalunya y Canarias. En concreto, provienen de los proveedores nacionales Fontestad Citrus, Frutinter, Martinavarro, Frutas Tono, Bollo International Fruits, Bagu, Dracma, Anecoop, SAT Canarisol, Agronostrum, Hermanos Torres y Sucesores, Lasarte ... , AM Fresh Spain Citrus, Alcafruit, Vicente Giner, Agrios Selectos, V-Ros, Nufri, Mogalla, Frutas Poveda, Tana, Natural Fruit Europe, Frugarva, Mundosol y Perales y Ferrer; que trabajan con más de 2.500 agricultores de toda España. En el caso de la [+]
. «Las dietas ricas en carbohidratos de mala calidad se asocian con una menor longevidad, mientras que aquellas ricas en carbohidratos de alta calidad como frutas, verduras y legumbres tienen efectos beneficiosos». Aquellas personas que consumían una ... dieta de 20% más alto de índice glucémico tenían un 50% más de probabilidades de sufrir un ataque cardiovascular, un derrame cerebral o de fallecer si tenían una afección cardíaca preexistente. La mayoría de las frutas, verduras, frijoles y cereales [+]
, recurren a la legislación vigente para comentarlas. Si hablamos de mermelada lo hacemos a una elaboración en la que se cuece fruta entera, troceada o triturada y se incorpora azúcar hasta conseguir una textura espesa. Así, esta debe tener al menos un 30 ... % de fruta y una proporción de azúcares entre el 40-59%. La confitura, a diferencia de la mermelada, es el resultado de la cocción con azúcar de la pulpa (o el puré) de uno o varios tipos de fruta. En este caso debe contener al menos un 35% de fruta en el ... producto acabado y sus azúcares deben tener una proporción mayor al 60%. Te interesa Lo que debes revisar en la etiqueta de la mermelada para elegir la más sana La compota es muy similar a la mermelada ya que se elabora a partir de la cocción de fruta [+]
El verano trae muchas cosas con él, y una de ellas son los higos. Esta fruta de temporada, que llega a los mercados en los meses de más calor, es una delicia dulce que podemos tomar tanto frescos como secos. Explica la colaboradora de ABC Bienestar ... , comenta que esta fruta veraniega es una excelente fuente de minerales, vitaminas y fibra dietética (2,5 gramos por cada 100 g, según la Bedca) además de que son ricos en aminoácidos y pobres en grasas. «Son deliciosos en el desayuno, la merienda o el ... fruta. [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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