BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Natillas, tofu o tarta: ocho recetas con mango para sorprender con esta fruta
12-11-2020El mango se encuentra dentro del grupo de las frutas semiácidas y es de la misma familia botánica que el anacardo y el pistacho, y su peso varía entre los 150 gramos y pudiendo llegar hasta los 2 kg. Al parecer, solo con 200 gramos de pulpa casi se ... cubren los requerimientos mínimos diarios de vitamina A y C. Esta fruta está compuesta de 20 mg de calcio por cada 100 gramos del producto, 150 mg de potasio, 22 mg de fósforo y 9 mg de magnesio. Aunque no destaca principalmente por eso, también ... contiene fibra y casi la totalidad de esta fruta es agua. Además, con extractos de la cáscara del mango se obtienen componentes activos que son útiles para la protección de la piel. Antioxidantes como la vitamina C y la vitamina A, entre otros, contribuyen [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Así debe variarse la alimentación en función del ciclo menstrual
30-03-2020...polliinsaturados como los pescados azules, semillas, frutos secos... Estos alimentos, ademas de tener propiedades antiinflamatorias, favorecen la circulación y al impulso nervioso», dice la nutricionista y dietista Fátima Japón. Según explica la experta, la ingesta ... de agua (tanto en forma líquida como dentro de la fruta o verdura) que, aunque pueda parecer contradictorio, también ayuda a reducir el exceso de líquidos del cuerpo. «Es importante tomar alimentos ricos en fibra, ya que evitaremos los sintomas ... de los siguientes productos: pan integral, pasta integral, tuberculos, arroz integral, quinoa... «No olvides el consumo de frutas y verduras, por supuesto, muy importante en todas las etapas, y un buen aporte de proteínas, ya que es cuando se está formando el [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
La curiosa razón por la que el mango refuerza la vista
11-11-2020Donde nosotros vemos una fruta más en el frutero, en la India lo consideran un fruto sagrado. La medicina ayurvédica (practicada en este país asiático) ha aprovechado a lo largo de su historia todas las partes del mango con fines curativos: pulpa ... , cáscara y hojas, y representa casi la mitad de la producción mundial. Tomar fruta es necesario y beneficioso para nuestro organismo ya que nos aporta vitaminas y minerales esenciales para que nuestras células se nutran, y el mango es rico en todo ello y ... el adulto mayor», expone el Dr. Agustín Molins, especialista en Nutrición y Dietética en la Clínica Dr. Molins y miembro de Top Doctors. Además de usarse también para cuidados de belleza, esta fruta previene el estreñimiento y coopera para una [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Agua con gas: por qué ayuda en la digestión y tres combinados saludables
26-06-2021...digestiva la experta aconseja elaborar combinados de agua con gas con ingredientes naturales como las frutas frescas de modo que podamos crear bebidas con un aporte nutricional interesante, con vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos son los tres [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Siete ensaladas fáciles y frescas para dar comienzo al verano
25-06-2021: con fruta, todo tipo de verdura, queso fresco, ahumados, frutos secos... Ahora que con las altas temperaturas no apetecen comidas copiosas, la ensalada, ensaladilla y derivados se convierten en nuestro aliado no solo para comer sano, también rico y [+]
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Poke Bowl, un nuevo concepto de ensalada
25-06-2021...de pescado, verduras, hortalizas, frutas, semillas y frutos secos y que se puede completar con las necesidades de cada uno, según nos indique un nutricionista. En cuanto a su presentación es similar, es decir, rápida y sencilla, una base de arroz, quinoa o ... legumbres cocidas u hojas de kale o espinaca entre otras. Pero quizá una de las cosas que más exótico convierten al poke es la aparición de frutas en él. Y es que ese toque dulce siempre es bienvenido. Las que mejor combinan son el mango, los arándanos o ... de los ingredientes, pero en su mayoría son suficientes para una dieta equilibrada. Además, la combinación de frutas y verduras aportan vitaminas y antioxidantes en grandes cantidades. Algo muy importantes es que, a pesar de ser un plato ligero, es también muy [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cádiz, la provincia andaluza que más exporta: crece un 61% en 2022
21-09-2022...andaluza continúa incrementado la factura de sus principales capítulos, de modo que las hortalizas se colocan en segunda posición del ranking exportador andaluz, con 2.511 millones, el 10% y un incremento del 15,1%; y las frutas, en cuarto, con 2 [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
«Los alimentos deben llegar a la mesa, ese es mi trabajo»
27-03-2020...no quiere fallar porque, a pesar del «encierro», siguen acudiendo a comprar sus hortalizas, verduras y frutas frescas. Para que no falten esos alimentos, él mismo se dirige desde Torrijos ?donde vive? al mercado de mayoristas de Toledo para ... ». ¿Y cuál es el producto más demandado en estos tiempos en los que el Covid-19 ocupa todos los titulares? El joven comerciante responde que son las naranjas y las man?darinas, frutas que durante este período excepcional no van a faltar en la frutería [+]
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¿Qué productos no pueden faltar en tu despensa?
26-03-2020...no verse arrastrado por el pánico. Por supuesto, según tus gustos, las necesidades nutricionales y tus dotes culinarios, estos alimentos pueden variar. Pon a punto tu despensa con los ingredientes esenciales Carnes, pescados, frutas y verduras ... , salsa de tomate, espárragos y frutas en conserva, como piña o melocotón. Cereales, harinas y alimentos secos Otros de los ingredientes más recurrentes, que se utilizan habitualmente para infinidad de preparaciones son las harinas y los cereales ... . También puedes recurrir al cuscús, a la sémola o a la quinoa, con los que podemos hacer elaboraciones de diez. Las harinas son otro de los esenciales que no pueden faltar. Frutas, verduras y hortalizas Con las frutas y verduras es conveniente estar [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Lo que pasa si te pasas con las uvas pasas: cómo y cuándo comerlas
06-11-2020...pasar, el término proviene del latín «passa», derivado de «pand?re», que significa tender o extender, procedimiento que se realiza para el secado de la fruta, por lo que se trata de una manera de conservar la uva y de alargar así su vida útil. Según ... las guías SENC, las uvas pasas, al igual que las otras frutas desecadas, se caracterizan principalmente por una concentración de nutrientes y aporte calórico mayor que las frutas frescas debido a que durante el proceso de desecación se deshidratan ... los minerales, y es importante tener en cuenta que conserva todos los nutrientes de las fruta fresca a excepción de las vitaminas hidrosolubles, como la vitamina C, que se reduce casi en su totalidad tras el proceso de deshidratación». Según las guías SENC [+]
