...de la fruta. Una sola manzana lleva «a bordo» unos 100 millones de bacterias que pueden ser beneficiosas pero, al contrario de lo que uno pudiera imaginar, la mayoría no se encuentra en su piel sino en su corazón, en las semillas. Así que para sacar el ... intestino», dice la autora principal del estudio, Gabriele Berg, profesora de la Universidad Tecnológica de Graz, en Austria. «Cocinar mata la mayoría, por lo que las frutas y verduras crudas son fuentes particularmente importantes de microbios intestinales ... », añade. El grupo de Berg analizó el microbioma de la que es una de las frutas favoritas del mundo. «En 2018 se cultivaron 83 millones de manzanas y la producción sigue aumentando», dice la investigadora. «Pero aunque estudios recientes han analizado su [+]
Un fuego ha calcinado tres camiones de gran tonelaje que estaban aparcados en una nave dedicada a la comercialización de frutas y ubicada en La Algaba, concretamente junto a la A8002, a la altura del punto kilométrico 4. Los primeros avisos han [+]
El Consejo Andaluz de Colegios Profesionales de Economistas ha celebrado su primer pleno de constitución tras el proceso de fusión de los Colegios de Economistas y Titulares Mercantiles de las ocho provincias andaluzas. En el acto que culmina de c [+]
...se escuchaban gritos fruto de una pelea. Según ha informado la Policía Nacional, los hechos se han producido sobre las 7,50 horas, cuando en el CIMACC 091 se recibían varias llamadas para informar de que en una vivienda de la calle Justicia se ... escuchaban voces y gritos fruto de una pelea que se estaba llevando acabo en su interior. Una vez personados los agentes de la Policía Nacional en el lugar de los hechos, localizaron el cuerpo sin vida de una mujer de 57 años y han detenido a un hombre [+]
, pescado y comidas precocinadas y con las recomendaciones de carne y productos cárnicos. Sin embargo ?alertan los expertos?, algunos de ellos no cumplen con el mínimo en cuanto a frutas y verduras o no proporcionan la información de los menús a las familias ... ) con una guarnición de verduras y/o farináceos y pan, y de postre fruta fresca del tiempo; para beber, agua y, para cocinar y aliñar, aceite de oliva. Un buen ejemplo son macarrones salteados con verduras y gratinados con queso, seguidos de un filete [+]
Ya llegó el verano, ya llegó la fruta, y el que no se está comiendo ahora mismo un buen trozo de sandía fría, roja, con sus pepitas, con esos chorreones bajando de la mano al codo, es porque no quiere o porque no es hora. Aunque eso es relativo ... , porque todos, cuando nos hemos ido alguna vez de viaje y hemos desayunado en el buffet del hotel, nos hemos llenado un plato de fruta variada como si no hubiera un mañana. Con esto me vengo a referir a que no hay hora mala para disfrutar de la sandía si [+]
(IPCC) de la ONU, a través de un informe especial, lo ha puesto de manifiesto. La clave está en consumir más legumbres, frutas, verduras y frutos secos, y carne producida de forma sostenible. Pero, ¿cuál es la medida ideal? A principios de año, un ... consumo de frutas, verduras, legumbres y frutos secos, y reducir en más del 50% las carnes rojas (vacuno, cerdo y cordero) y los azúcares añadidos. El objetivo es que en 2050 diez mil millones de personas tengan una alimentación saludable y que el esfuerzo ... pasa con la fruta, de la que habría que consumir hasta 300 gramos (una manzana o una naranja mediana estaría en unos 150 gramos). Sin embargo, su aportación de energía es limitada. «Para ser saludables, las dietas deben tener una ingesta adecuada [+]
...mundo, el pasado año con un crecimiento del 18 por ciento. Sin embargo, a su juicio, la crisis sanitaria del Covid-19 ha jugado un papel más decisivo en este sentido al haber originado la reducción de la demanda de este fruto seco, además de la [+]
Los frutos secos ayudan a reducir el riesgo de hipertensión, de estrés oxidativo y de diabetes y podrían tener un efecto protector contra el declive cognitivo propio de la edad. A esa lista de efectos beneficiosos sobre la salud se añade ahora la ... evidencia generada por un estudio liderado por el Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), centro impulsado por «la Caixa»: una dieta rica en frutos secos durante el primer trimestre de embarazo se asocia con mejor desarrollo neuropsicológico ... información sobre la ingesta de frutos secos se extrajo de cuestionarios sobre hábitos alimentarios que las madres respondieron en el primer y último trimestre del embarazo. El desarrollo neuropsicológico de los niños y niñas se evaluó por medio de diversos [+]
El verano parece impaciente por llegar. En Andalucía ya hemos superado los 40 grados y aún estamos en el mes de mayo. Por ello, no son pocos los que ya piensan en la fruta de temporada, los helados, la playa y cualquier forma de paliar las altas [+]
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