...motivo de preocupación está en los alimentos . No en vano, el Gobierno aprobó la reducción del IVA en la alimentación -del 4% al 0% en los productos de primera necesidad (huevos, verduras, frutas, legumbres, pan, queso, patatas, cereales y leche) y del 10 [+]
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos ?COAG- de Andalucía ha avanzado que la próxima campaña de aceituna de mesa se presenta con malas perspectivas, lo que está generando una gran incertidumbre entre los agricultores. Sigue le [+]
...los exportadores de frutas y hortalizas agrupados en Fepex han apoyado los fines del Perte pero exigido concretar la cuantía e intensidad de las ayudas. Tanto Fiab como las seis interprofesionales del sector ganadero - cárnico (2,2% del PIB y más de 2,5 millones ... , que representan el 96% del sector», ha apuntado. Desde la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas vivas (FEPEX), han apoyado las líneas estratégicas del Perte aunque han reconocido que ... tenían poca información. En este sentido, han pedido que pronto el Perte 'aterrice' y se concrete su desarrollo, para conocer la cuantía e intensidad de las ayudas. Fuentes de esta patronal han recordado que el sector de las frutas y hortalizas representa [+]
Al interés creciente que antes de la pandemia de coronavirus ya despertaban las autocaravanas y furgonetas camper, se suma ahora que muchos usuarios las perciban como más seguras a la hora de evitar el contagio. El concepto camper ?una furgoneta ad [+]
...de esta forma de 1,2 millones de toneladas a casi 2 millones. En este grupo sobresalen, por volumen de tráfico, las frutas, hortalizas, legumbres y otros productos alimenticios, aunque han experimentado una subida todos los productos a excepción [+]
La fiebre por el cultivo del aguacate que vive Andalucía y, especialmente la provincia onubense, donde se han acometido importantes proyectos de inversión entorno al cultivo de esta fruta tropical en los últimos años, llega tres décadas después ... de aguacates en el término de Isla Cristina hace unos 30 años. «Mi padre siempre ha ido un paso por delante. Se interesó por el cultivo del aguacate gracias a un compañero, que viajaba mucho a Sudamérica y le habló de las bondades de esta fruta, así que se ... por tener un menor calibre (unos 400 gramos frente a los 800 gramos o un kilo de la variedad Osteen que se produce en Málaga) y la ausencia total de hebras, con un mayor dulzor, al contener entre 14 y 18 grados brix. Una fruta que cada vez se demanda [+]
Teniendo en cuenta que en breve comienza la época de las cerezas, te dejamos estas 10 recetas para que elabores deliciosos platos con esta fruta. La cereza se considera una de las mejores frutas para depurar el organismo y liberarlo de toxinas, ya [+]
El puerro es una de las hortalizas más conocidas, junto con los ajos, las cebollas, las cebolletas y el cebollino. Se cultiva durante la mayor parte del año, siendo los meses más cálidos (abril, mayo, junio, julio) donde escasean. Según los expertos [+]
, sino que los compremos frescos y después los congelemos, o tras el cocinado, hagamos raciones de más y queramos conservarlas. Según el producto que vayamos a congelar, debemos seguir unas indicaciones u otras. En el caso de las frutas y verduras ... . En el caso de las frutas, es importante lavarlas bien, secarlas, pelarlas, quitar corazones y semillas, cortarlas en trozos y utilizar recipientes o bolsas con cierre hermético. Un truco muy básico para congelar tanto carnes como pescados es [+]
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