¿Cuál es el alimento más rico en vitamina C? Es difícil responder de forma acertada a esta pregunta, ya que los niveles más altos de dicho nutriente en el planeta se han encontrado en una fruta no muy conocida: el camu camu (Myrciaria dubia ... ). Originario de la amazonia peruana y presente también en otras zonas de Sudamérica, este pequeño fruto presenta más de 2.000 mg de vitamina C por cada 100 gramos de alimento. Sigue leyendo en Agrónoma. [+]
Del mantecado a la mousse, a los polvorones o al turrón. Chocolates, frutas, frutos secos? ¿Quién concibe las navidades sin turrón, mantecados o roscón de reyes? Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
...y prevención que encomiendan las leyes a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad. Fruto de ese cacheo le fueron hallados cinco placas de resina de hachís con un peso total de 500 gramos , así como dinero en metálico por valor de 1.345 euros, procediendo a [+]
, legumbres, arroz integral, tofu, etc. «Hay que variar la verdura, ya que cada una nos aportará diferentes micronutrientes, ya sean verduras de hoja verde, crucíferas, verduras de tallo o más tipo fruto como berenjena calabaza o tomate», aconseja la experta [+]
Uva de origen nacional. Mercadona mantiene su apuesta por la producción española en su estrategia comercial por los productos frescos, como la fruta y verdura de proximidad. Al respecto, la cadena de supemercados comprará este año más de 7 ... adquiere esta fruta, rica en fibra, hidratos de carbono, vitamina C, minerales y antioxidantes, a seis proveedores distintos cuyos campos se ubican en la comarca del Vinalopó de la provincia de Alicante. En concreto, Mercadona trabaja con los proveedores [+]
...añadir a la dieta frutas y verduras para aportar vitaminas, minerales y agua y obtener un balance hídrico favorable», explica Pilar Ramírez. Remedios contra las ojeras Antes que nada, tal como aconseja Pilar Ramírez, hay que intentar abandonar [+]
...en Drosophila (mosca de la fruta)', un trabajo que abre la puerta al potencial de fármacos antidiabéticos como «tratamientos prometedores» del Parkinson. Han analizado no solo cómo se relacionan ambas enfermedades, algo que estudios epidemiológicos [+]
». ¿El argumento? Que «son malas para el corazón» y engordan. Esto no es del todo cierto. Ni todas las grasas provocan enfermedades cardiovasculares ni todas las grasas engordan igual. De hecho, entre otras, los aceites de pescado, los frutos secos y el [+]
...respuesta durante el verano. Estamos muy cortos de alimento y nos queda poco tiempo», afirma. «Este mes de abril ha sido récord en donaciones de frutas y verduras de asentadores de Mercasevilla y en mayo vamos a lanzar una campaña de recogida virtual ... 300.000 kg. de frutas y verduras). Ello supone 200.000 kilos más que en marzo. También se han entregado 2.500 menús diarios a través de World Central Kitchen, ONG fundada por el chef José Andrés y entregado a través de entidades colaboradoras. [+]
...efectos antiinflamatorios, así como de protección frente a infecciones. Por ello, incluir alimentos como pescado azul y frutos secos en la dieta ayudará a asegurar la ingesta de dichos nutrientes. Proteinas y fibra En el caso de las proteínas, se ha ... la dieta carnes, pescado y huevos (fuentes de vitaminas A y D), verduras y frutas de colores vivos (fuentes de ??carotenos, precursores de vitamina A) y leche y derivados lácteos grasos (vitamina D). En el caso de las vitaminas E y C, estas también ... intervienen en la función inmune. Reducen el estrés oxidativo y evitan la oxidación tanto de ácidos grasos poliinsaturados (como el EPA y DHA) como de células del sistema inmune. En este caso, los aceites de origen vegetal (especialmente de girasol) y frutos [+]
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