BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
La inflación convierte en 'lujo' a productos frescos como la carne y el pescado
15-11-2022La inflación se ha expandido como una mancha de aceite hasta el último rincón de la economía y los productos frescos como la carne y el pescado no han sido ajenos. En concreto, según el INE, el precio del pescado fresco y congelado era en octubre (se [+]
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cadiz | Economía
La cesta de la compra, a precio de oro: estos son los alimentos que más suben
15-11-2022La cesta de la compra a precio de oro. El Instituto Nacional de Estadística (INE) ha confirmado este martes la escalada que viene padeciendo los alimentos en los últimos meses y que ha culminado con nuevo récord. Los precios de los alimentos y las be [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Qué es una dieta blanda y qué alimentos puedo comer
05-10-2021...y se optará principalmente por zanahoria, calabacín y calabaza en caldo o en puré. Y lo mismo sucede con las frutas, que se podrán consumir cocidas y trituradas, sin azúcares añadidos, tipo compota, siempre evitando los cítricos. Los alimentos que ... debemos evitar Los cereales integrales, las legumbres, las verduras y frutas crudas, los zumos cítricos, las carnes y los pescados grasos así como los ultraprocesados (embutidos, hamburguesas, salchichas...), quesos curados, yogures de sabores o azúcares ... añadidos y yema de huevo (según la tolerancia) serían los alimentos que, según indica Escorihuela, deberíamos suprimir en una dieta blanda. Las frutas y verduras crudas pierden protagonismo en la dieta blanda porque además de saciar (situación que [+]
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cadiz | Sociedad
Sanidad alerta sobre un cóctel de frutos secos
13-10-2019Nuevo caso de alerta sanitaria en alimentos en nuestro país. En esta ocasión se trata de unos frutos secos que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición avisa del peligro que puede conllevar consumirlos. En concreto, Sanidad anuncia ... que se han encontrado presencia de sulfitos no declarados en pasas procedentes de Sudáfrica, las cuales fueron empleadas para la elaboración de un cocktail de frutos secos en España. El producto afectado en sí es un cóctel de frutos secos de la [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Trifle, el postre de fresones y pistachos delicioso y con pocas calorías
15-03-2021Los fresones ya están en nuestros mercados para anunciarnos la cercanía de la primavera. Se trata de una de las frutas más apreciadas y consumidas en esta época del año, además de ser asequible y deliciosa. Se pueden consumir frescos y son un ... sucesivamente hasta llenar el vaso. Decorar con unos fresones cortados a la mitad, canela molida, pistachos picados y unas ramas de menta. Ahora solo queda disfrutar de esta receta que se puede hacer con cualquier fruta de temporada que tengamos disponible como ... platos dulces y salados Los fresones son perfectos para combinar con otras frutas, realizar brochetas, resultan suculentas asadas y podemos realizar nuestra propia mermelada sin azúcar añadido con tan solo añadir unas gotas de zumo de limón y unas [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los mejores alimentos para prevenir el dolor de garganta, el resfriado y los mocos
11-11-2022...síntomas), es seguir hábitos de vida saludables y, especialmente, llevar una alimentación equilibrada cargada de vegetales, frutas, legumbres, cereales integrales y proteínas de alto valor biológico. «Tanto la vitamina C, como el resto de las vitaminas ... neutralizar los radicales libres y el estrés oxidativo. Lo ideal, por tanto, sería incluir en el día a día alimentos de origen vegetal que sean ricos en antioxidantes, especialmente la fruta, las hortalizas, las verduras de hoja verde, las semillas y ... los frutos secos. La farmacéutica y nutricionista aconseja además consumir una buena parte de estos vegetales en crudo o con tiempos de cocción no demasiado elevados para que la ingesta de antioxidantes sea mayor. En cuanto a los minerales, la experta [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Pera
18-08-2020Si alguna vez te han dicho que eres la pera limonera bien puedes tomarlo como un magnífico piropo dado que la pera es una fruta repleta de propiedades. Existen infinidad de variedades y la limonera es una de ellas conocida fuera de nuestras ... fronteras como la del doctor Jules Guyot, en honor a su descubridor. La pera es una fruta originaria de Europa oriental y de Asia occidental. Desde allí, los griegos y los romanos lo introdujeron en la Cuenca del Ebro. Actualmente, precisamente España y ... son una opción ideal para refrescar las recetas de verano. Aunque la pera es muy accesible no parece ser una de las frutas más demandadas o atractivas aunque tiene gran cantidad de vitaminas como la A, B1, B2, B3, C, E y K, así como ácido fólico [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cinco ensaladas de fruta para los últimos días del verano
18-08-2020Si una pieza de fruta, dulce y fresquita, casi siempre es apetecible, durante el verano, cuando el calor no hace ser más perezosos a la hora de cocinar, y todo lo que nos apetece comer son alimentos frescos, las frutas se vuelven uno de los pilares ... de nuestra alimentación. Pero, aunque una pieza de fruta a media mañana, o tras la comida, siempre es buena opción, las frutas son un alimento que nos brinda muchas más opciones: no solo se puede añadir a platos dulces, sino también salados. Y, uno ... de los maridajes más conocidos, pero no por ello menos deliciosos, es el de las frutas y la ensalada. Si esta última ya es de por sí un plato que admite miles de variantes y mezclas, añadiendo frutas podemos crear platos originales, fáciles de preparar, y [+]
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cadiz | Sevilla
El supermercado más caro de Sevilla y Andalucía está en el barrio de Santa Clara
29-09-2021...alimentación fresca (frutas, verduras, carne y pescado) alimentación envasada, productos de higiene y droguería tanto de marcas líderes de fabricante como de marcas blancas. La metodología usada por OCU en su estudio, que viene realizando desde hace 33 años [+]
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cadiz | Antropia
La revolución de las feas
04-05-2022...de belleza no es algo que se aplica al ser humano, sino también a la alimentación. «Es lo que yo llamo comer por los ojos», define Noelia Álvarez, directiva de Frutas Olivar y Valgren y miembro del comité de Asomafrut, la Asociación de Empresarios Mayoristas ... del Mercado Central de Frutas de Madrid. Estos estándares estéticos, que «nada tienen que ver con la calidad del producto», revela Álvarez, son los responsables de una parte importante de la factura del desperdicio alimentario. «He visto palets y ... palets llenos de fruta con imperfecciones», denuncia Oriol Aldomà, cofundador de TALKUAL, una iniciativa que vende este tipo fruta y verduras. Según datos del sector, casi la mitad de la fruta que se descarta es por su aspecto. «Se necesita un [+]
