BUSCADOR y ARCHIVO
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La Asociación Valenciana de Agricultores pide a los comercios y consumidores que den prioridad a las naranjas españolas
24-02-2023, con el objetivo de ganar márgenes comerciales y utilizarlos para presionar los precios en origen de los cítricos locales a la baja. La mayor cantidad de frutos importados en esta segunda mitad de la campaña son naranjas egipcias, aunque también constan [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
El Faro de Cádiz, entre los 100 restaurantes más icónicos del mundo de los TasteAtlas Awards
23-12-2024, Fernando Jiménez Córdoba, este éxito es fruto del trabajo en equipo y de una dedicación incansable por mantener viva la esencia de la cocina local, utilizando ingredientes principalmente de proximidad y respetando las recetas tradicionales. En la carta [+]
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cadiz | Antropia
Los restos de comida se transforman en nuevos alimentos del futuro
12-09-2022...estacionales de la Comunidad Valenciana, con los que poder cubrir también todo el calendario). Estos residuos proceden de cuando se vende fruta pelada y troceada o cuando se usa para la elaboración de zumos. Hasta ahora, parte de estos desechos se dedican a [+]
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cadiz | Salud
Los consejos del Hospital Gregorio Marañón para prevenir y actuar ante un atragantamiento infantil
30-12-2022...que se puedan quedar atascados en su garganta como las famosas 12 uvas, que hay que evitarlas en menores de 6 años, los frutos secos, los caramelos pequeños y las salchichas cortadas en rodajas, son algunos de los alimentos a evitar», explica María [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El postre fácil de pera, requesón y canela para comer dulce sin remordimientos
25-03-2020La pera, Pirus comunnis, de la que existen numerosas variedades, es una fruta deliciosa, de las más consumidas y que podemos encontrar en el mercado todo el año, ya que la mejor época de las distintas variedades se va sucediendo a lo largo ... de las estaciones. Es una fruta poco energética (aprox. 61 Kcal./100 g.) y con un contenido alto en agua (85%) y muy alto en fibra. En cuanto a vitaminas, destaca por su contenido en vitamina A, vitaminas del complejo B (tiamina, riboflavina, niacina, ácido [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El postre de lima y coco para disfrutar y mejorar las digestiones
18-04-2023Si eres de los que practican la asertividad y procuras alimentarte de forma saludable te encantará este delicioso postre que combina los exóticos y complementarios aromas del coco y de la lima. Esta última es una de las frutas más pequeñas de la ... tampoco va cocido. Sin embargo la combinación que de los ingredientes exige un procesamiento delicado y cuidado. Básicamente es un postre fresco en el que se combinan los sabores de la lima y el coco y se incluyen frutos secos, especias como el cardamomo ... decorar, mezclar bien. Si escogemos añadir fruta fresca para endulzar como el mango, trituraremos la pulpa del mango bien maduro con la batidora y la incorporaremos en este punto. Engrasar ligeramente los 4 moldes con aceite como el de coco y verter [+]
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cadiz | España/Canarias
Operación Danaca, desarticulada una mafia de venta de cocaína en Tenerife
29-12-2022...de los delitos de tráfico de drogas y pertenencia a grupo criminal después de que la intervención en cuatro domicilios de las localidades de El Médano, Los Cristianos y Cabo Blanco, donde residían los detenidos. Fruto de las actuaciones se procedió a la [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La restauración de la muralla medieval de Cabra da ya frutos, con la reconstrucción de los paramentos
26-12-2021La restauración de la muralla medieval del barrio de La Villa de Cabra avanza a buen ritmo y desde hace ya algunas semanas comienzan a verse los resultados, al apreciarse un cambio en la estética de la antigua fortaleza. Una restauración que tiene co [+]
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cadiz | España/Galicia
Muere atragantado con un trozo de fruta en Lugo
17-03-2021Un hombre de unos 73 años de edad falleció en la tarde de este martes pasado al atragantarse con un trozo de fruta que comía en su domicilio de la ciudad de Lugo. Según han relatado fuentes policiales a Europa Press, el suceso se produjo minutos ... mujer del septuagenario la que llamó al servicio de emergencias 061, que le indicó qué tenía que hacer y las maniobra a seguir para que el trozo de fruta fuese expulsado pero, pese a sus intentos, cuando el personal sanitario llegó a la vivienda el varón [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Lo que debe llevar una ensalada de verano para que sea perfecta
26-08-2022...tanto, se divide el plato en 4 grupos de alimentos:fibra (verduras, hortalizas y frutas), carbohidratos, proteínas y grasas. Veamos cómo: ?Verduras, hortalizas y frutas: Al menos la mitad de la ensalada debe estar compuesta por verduras. De esta manera ... bien añadiendo alimentos como el aguacate que es rico en ácidos grasos mono- y poliinsaturados o incluso a través de un toque crujiente gracias a la inclusión de una ración de frutos secos (30 gramos al día que puedes repartir como prefieras). Con ello ... como el tofu. En cuanto a las grasas, pueden incluirse o bien en el aderezo, con aceite de oliva virgen o igualmente con frutos secos o aguacate. Otra fórmula estupenda que puede ayudar a enriquecer las ensaladas consiste en añadir semillas, pues se [+]
