La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), adscrita al Ministerio de Consumo, ha lanzado un aviso para las personas alérgicas a las proteínas de la leche. El organismo ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de I [+]
¿Es lo mismo un plátano que una banana? Y las cerezas y las picotas, ¿son consideradas la misma fruta? Las respuestas son negativas, así que tampoco es de extrañar que la fresa y el fresón guarden entre sí una serie de características que ... las convierte en frutas completamente distintas. La diferencia más notable se encuentra en el tamaño, ya que el fresón es más grande que la fresa, pero también el color varía, al igual que lo hacen sus valores nutricionales. Explica la dietista-nutricionista ... más tiempo al ser más estacionales que las fresas. Fresa Su color rojizo las hace ser en una de las frutas favoritas en todo el mundo. No solo comemos la pieza de fruta entera (previamente lavada), sino que se incluyen también en numerosos postres [+]
...conclusión ha sido que el cacao y la fruta son las fuentes más importantes de flavonoides en la dieta de los niños y adolescentes. En concreto representan casi el 60% de la ingesta total. La fruta aporta más de un 30% de los flavonoides que ingieren, mientras ... que el cacao les aporta un 28% del total. Los alimentos que aportan el resto de la cantidad diaria de flavonoides en la alimentación de los niños españoles son: zumos de frutas (19%), verduras (5%), legumbres (3%) y otros (14%). Menor consumo ... , en primer lugar, las frutas, que en los niños de 3 a 9 años representa el 30% del total, mientras que en los adolescentes supera el 31%. En segundo lugar, el cacao contribuye en un 27% al consumo total de flavonoides en niños pequeños mientras que en [+]
...sentido auténtico de esta fiesta pagana». Por este motivo en el centro se han querido compaginar dos costumbres muy distintas. Por un lado la de Halloween y, por otro, la del consumo de productos y frutas típicas de nuestra tierra en esta época del año ... . Así los niños, adornados con una particular calabaza en su cabeza, han podido degustar algo tan nuestro como las naranjas, las granadas o la uva. En este sentido resultaba muy llamativo ver a los alumnos consumiendo frutos secos o zumo de granada en ... que se haga habitual el consumo de fruta y aquí estamos intentando inventar fórmulas para que eso sea posible». [+]
Las verduras siempre han formado parte de nuestra alimentación y desde hace varios años están cobrando más importancia debido a que cada vez nos preocupamos más por la salud. Esto, unido a las necesidades del consumidor actual, con un ritmo de vida a [+]
...encontrar diferentes formas, colores y tamaños del fruto. Los hay de color rojo, amarillo o verde y con muy distintas tonalidades. Pueden ser alargados, redondos o cuadrados; grandes, pequeños o medianos. Entre los distintos aprovechamientos destacan desde ... crujiente pudes utilizar para el aliño cualquier fruto seco como almendras, nueces o anacardos, picados toscamente. - Si no encuentras pimientos pequeños lo puedes hacer con grandes y preparar la ensalada con ellos pelados y troceados. - Puedes dejar ... por una alimentación variada, basada en comida real, en la que predominen los vegetales, las legumbres, los cereales, las frutas y las grasas saludables. En su corta trayectoria ya es considerada como una de las 25 mejores influencers 2022 [+]
Sara tiene 39 años, dos hijos, y vive en un pueblo del Campo de Gibraltar, en la provincia andaluza de Cádiz. Su lucha contra los kilos de más es casi desde siempre, especialmente a partir de que fue madre. Pero el pasado diciembre, harta de estricta [+]
...de frutas para niños llamadas Gogo Squeeze antes de las carreras y ahora esa canción de Sade convertida en himno. [+]
La empresa de frutos secos Importaco, proveedor especialista de Mercadona, ha invertido 500.000 euros en crear tres nuevos laboratorios, una sala de experiencias y una nueva planta piloto, que amplían su capacidad para analizar las mejoras ... de calidad y realizar la escala industrial de los logotipos. Con este nuevo centro tecnológico se pretende reforzar su estrategia en calidad e innovación, basada en la generación de nuevos conocimientos básicos y aplicados al ámbito de los frutos secos ... referente en investigación sobre los frutos secos". Importaco cuenta con técnicas analíticas acreditadas según la norma ISO 17025. Los laboratorios disponen de novedosos ensayos analíticos para detectar con precisión la presencia de amigdalina o [+]
El IPC en Andalucía creció en septiembre pasado un 9,2%, pero los alimentos y bebidas no alcohólicas aumentaron en lo que va de año un 12%. Si nos vamos al detalle, hay frutas que se han encarecido en origen respecto a 2021 un 264%, como [+]
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