Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la UCO, en el grupo del doctor Juan Muñoz Blanco y sobre varios genes involucrados en el proceso de maduración de la fresa. «Después de mi estancia postdoctoral en Holanda, me incorporé de nuevo al grupo del ... Departamento de Bioquímica y Biología Molecular. El objetivo de es aplicar la ciencia a un cultivo de gran interés en Andalucía, como es la fresa, para intentar conocer su proceso de maduración y así intentar mejorar la calidad final del fruto. Andalucía y, más ... concretamente Huelva, es uno de los principales productores mundiales de fresa «pero el almacenamiento, transporte y comercialización de este fruto presenta grandes problemas debido a su corta vida después de la recolección lo que acarrea importantes pérdidas [+]
...organización de productores y comercializadores de fresas, Freshuelva, Rafael Domínguez, no solo se refiere a los agricultores, también a las propias trabajadoras. «Desde que estalló el conflicto, hay mujeres que no han podido ir a su país ni al sepelio de un ... familiar?En las fincas se está abandonando ya el cultivo de la fresa, en un par de semanas casi todo el trabajo habrá acabado y la situación repercute en estas trabajadoras, que quieren volver a sus casas y se quedan sin ingresos cuando cumplan sus contratos [+]
...año anterior; Málaga, con 8,4 millones, que crece un 57%; y Almería, con 4,3 millones, que experimenta un ascenso del 9,1% en este periodo. Más de la mitad de las exportaciones de frutos rojos corresponden a fresas frescas, en concreto, 384 millones [+]
...agrícolas. En total, por este fenómeno, se han producido daños en 65 parcelas de cultivos como las fresas, fresón, frambuesa o arándanos, así como en alguna de cítricos que pertenecen a los municipios de Cartaya, Gibraleón, Isla Cristina, Loguer, San ... producido en las instalaciones, que también pueden ser aseguradas por los productores de fresa, fresón y frutos rojos, dentro de las opciones que les ofrece el seguro agrario, que en el caso de la provincia de Huelva permite asegurar, según la variedad [+]
Un total de 14.583 temporeras de nacionalidad marroquí partieron este año a España para trabajar en la campaña de recogida de fresas y frutos rojos en la provincia de Huelva, según el balance hecho público hoy en un comunicado conjunto de ambos ... .000 temporeras (todas mujeres) viajaron de forma escalonada a España para trabajar en la recogida de fresas y frutos rojos, de las cuales 2.500 no regresaron a su país de origen. Tras el estallido de varias denuncias de abusos y acosos sexuales y laborales por [+]
Diversos estudios ya habían demostrado la capacidad antioxidante de las fresas, pero ahora investigadores de la Universidad Politécnica delle Marche (UNIVPM, Italia), junto a colegas de las universidades de Salamanca, Granada y Sevilla, han ... realizado un análisis que revela como estos frutos también ayudan a reducir el colesterol. El equipo planteó un experimento en el que añadieron 500 gramos de fresas a la dieta diaria de 23 voluntarios sanos durante un mes. Se tomaron muestras de sangre antes ... de triglicéridos se redujeron un 8,78%,13,72% y 20,80%, respectivamente. La lipoproteína de alta densidad (HDL o colesterol bueno) se mantuvo sin cambios. El consumo de las fresas también mejoró otros parámetros como el perfil general de los lípidos en el plasma [+]
...color y no de otro podemos convertir el hecho de comer en una fiesta infantil. «Mientras los más pequeños de la casa no tengan permiso para salir a la calle, proponemos aprender qué significa que las fresas sean rojas, las judías sean verdes y la ... deshecho (preferible de más del 70% de cacao), fresas con nata, papaya con frambuesas? Verde para limpiar Lechuga, acelga, brócoli? Verde que te quiero verde, este color en lo alimentos indica que contienen ácido fólico, isoflavonas y luteína. Sirven para [+]
Cerca de un millar de camiones de grandes dimensiones ha secundado este lunes la «marcha lenta» convocada por la Plataforma para la Defensa del Sector de Transporte de Mercancías por Carretera en la ciudad de Valencia para «demostrar» a la ministra d [+]
La fruta debe ser una de las partes fundamentales de nuestra alimentación diaria. ¿Imaginas que se incorporasen a tus platos así? ¡Sorprende a tus invitados! Puedes leerlas en Bulevar Sur [+]
El miedo no se ha ido, pero si dado un respiro. Conteniendo la respiración para que no haya contagios de Covid-19 y la labor se vea afectada, bodegas y viveristas de fresas apuran la campaña, que se está pudiendo desarrollar gracias al trabajo ... los compañeros», recalca. «Miedo» Con un suspiro de alivio al comprobar que la campaña de la planta de la fresa ha podido comenzar, pero también cruzando los dedos para que el Covid-19 no se atraviese más en su camino. Así están los viveristas de la fresa, que ... en el que la fresa hunde sus raíces. Mascarillas, hidroalcohol, más separación y convivientes habituales juntos marcan los trabajos Lo ha hecho con las consiguientes «mermas en producción» y con la planta «no tan hecha». Ahora, esperan que [+]
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