BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
El aceite Verde Esmeralda conquista a los profesionales gastronómicos
08-07-2022El aceite de oliva virgen extra de Jaén es aclamado dentro y fuera de nuestras fronteras. La aparición de marcas y la apuesta por nuevas variedades de aceituna han convertido los lineales en amplios abanicos de oferta oleícola. El famoso oro líquido ... es un imprescindible en las cocinas españolas, sin embargo, hay un aceite de oliva virgen extra que ha logrado despuntar y diferenciarse el resto. El aceite Verde Esmeralda se ha hecho hueco en las cocinas de personalidades como Benzema, Carmen Lomana ... grietas presentes en la superficie. A través del aceitado se consigue perfeccionar la apariencia de cada piedra, por ello Verde Esmeralda escoge las tres joyas para conservar su Aceite de Oliva Virgen Extra. Enigmático proceso de producción El aceite [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las almadrabas se preparan para la reconversión tras el recorte de las cuotas de captura del atún rojo
26-11-2008La cumbre de la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (Cicaa) celebrada en Marrakech acabó en la noche del lunes con un acuerdo que supone una notable reducción de las limitaciones de capturas previstas antes del inicio de es [+]
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cadiz | Opinión
La provincia sigue a flote
22-12-2023...permiten extraer algunas claves significativas. La creación de Sociedades Mercantiles continua por encima de los niveles de prepandemia, aunque Andalucía muestra un mejor comportamiento que la provincia y presenta cierta ralentización en el tercer trimestre [+]
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cadiz | Andalucía
Un árbol que bebe de sus propios frutos por la sequía
31-07-2023...comienza a extraer el agua almacenada en las aceitunas para poder sobrevivir. Con las altas temperaturas, el olivo se muestra 'agostado' como plegado sobre sí mismo, con las hojas caídas y alimentándose de sus frutos. El adjetivo, que en el campo siempre ha [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
#FuerzaBar analiza el ?cambio de era? al que se enfrenta la hostelería
19-03-2021El último de ellos se ha celebrado la mañana de este jueves y entre las conclusiones extraídas de él se encuentran la necesidad de formarse para adaptarse a los nuevos tiempos que han llegado para quedarse. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | España/Valencia
Muere un joven de 18 años ahogado en el río Júcar en Valencia
30-07-2023...de búsqueda, han localizado al joven inconsciente y han procedido a extraerlo del río. El médico del helicóptero del consorcio, junto con los medios sanitarios desplazados en la zona -una unidad del SAMU y otra de Servicio Vital Básico-, han procedido a [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Ensalada de trigo tierno y frijoles: un plato veraniego y nutritivo
25-06-2023Alubias negras 500 gramos Perejil 1 manojo Para la salsa Sal y pimienta negra Al gusto Limón 1 Aceite de oliva virgen extra 3 Yogur griego 250 gramos Preparación ensalada Primeros pasos para la ensalada Comenzamos por cocer el trigo tierno en agua ... yogur, con el aceite de oliva, el zumo del limón, la sal y la pimienta negra recién molida al gusto. ¡Un plato nutritivo y fresco para este verano! Servimos como más nos guste (unas hojas de lechuga, unos totopos, unos trozos de limón y salsa extra para [+]
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cadiz | Andalucía
El aceite de oliva andaluz, más oro líquido que nunca
30-07-2023En el verano de 2022, comprar un litro de aceite de oliva virgen extra en las principales cadenas de supermercados costaba en torno a 4,50 euros por litro. Ahora, la botella más barata no baja de los 6,80 euros por litro , y es fácil encontrarlas en ... torno a los 10 euros. La peor noticia para los consumidores es que los precios seguirán subiendo en los próximos meses, y más teniendo en cuenta que el aceite de oliva virgen extra es un producto imprescindible en muchas cocinas andaluzas. ¿El motivo? La ... » , asegura el consultor oleícola Juan Vilar. Según los datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, los precios en origen, es decir, lo que se paga al agricultor, casi se han cuadruplicado desde julio de 2020, cuando el virgen extra [+]
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cadiz | Opinión
TIEMPOS REVUELTOSARRIBA EL TELÓN
24-07-2011...la paga extra de los trabajadores municipales, pero estoy convencido de que en esta ciudad tan necesitada, escasa y falta de una vida cultural en condiciones no permitirán que se vaya a pique el referente en ese campo de los jerezanos y otros muchos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Acasa tiene más cerca el pago de las nóminas
22-07-2011Las trabajadoras de Acasa podrían hoy por fin ver zanjado el conflicto que llevan arrastrando varios días por el impago de la nómina de junio y la paga extra gracias a un ingreso de 500.000 euros que ha recibido ya la empresa y otro de 118.000 que [+]
