BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Canelones de espárragos con salsa blanca: una original receta rica en vitamina C
30-12-2022. A veces es solo una cuestión de 'food pairing', a veces del amor con el que se hace, otras del hambre del comensal y muchas otras veces de las personas con las que compartimos mesa y mantel. Para 8 canelones Espárragos trigueros Un manojo Placas ... continuamente el agua para que no se peguen. Escurrimos y estiramos cada una de ellas sobre un paño de cocina limpio. Al romper el hervor de la olla pequeña, añadir un poco de sal y blanquear los espárragos entre 4 y 5 minutos (dependiendo del grosor ... nutricional, una pizca de sal y la pimienta negra. Incorporar la cantidad de agua o caldo que sea necesaria para que la salsa no quede demasiado espesa ni demasiado líquida. Enrollar los espárragos con las placas de canelón (unos 4 espárragos para cada [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Deliciosa receta de arroz con espárragos trigueros
12-08-2021El Arroz Brillante Sabroz es un grano único para lograr el mejor sabor de este plato y siempre queda en su punto. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Receta de canelones de espárragos
09-06-2020Si te gustan los canelones, no te puedes perder esta receta elaborada con espárragos trigueros. Toda una delicia. Esperamos que la disfrutes. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Alcalá del Valle recupera la Feria del Espárrago
07-02-2022Tras dos años ausente por la pandemia, la Feria del Espárrago de Alcalá del Valle regresa del 1 al 3 de abril en su octava edición. Recientemente se presentó en la Diputación Provincial con la presencia del diputado de Desarrollo de la Ciudadanía ... , Jaime Armario, y el alcalde alcalareño, Rafael Aguilera. Este último ha explicado las claves de la nueva feria y el papel relevante que tiene el espárrago a nivel económico y social para la localidad. El alcalde ha calificado este evento como ?una ... feria diversa, que va más allá de lo gastronómico?, señalando la agenda de actividades complementaria a la propia acción comercial, de índole musical, cultural y deportiva. Ha destacado, además, la versatilidad del espárrago por su capacidad de ser [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz/Semana Santa
Diciembre, mes de Esperanza en Cádiz: cultos, rosarios y traslados
10-12-2024. Los cultos comenzarán a las 20:30 horas y estarán marcados por un ambiente de recogimiento y devoción. El miércoles 18 de diciembre se celebrará la Función Solemne , presidida por el padre Óscar González Esparragosa, vicario general de la diócesis, y [+]
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cadiz | Salud
¿Se puede combatir la resaca comiendo espárragos?
10-06-2021...carbohidratos y antioxidantes. ¿Aceleran los espárragos el metabolismo del alcohol? Prácticamente todo lo que comemos pasa, en primer lugar, por el hígado, encargado de eliminar tóxicos como el alcohol de nuestro cuerpo. De hecho, se considera un potente ... plantearse el uso de cepas bacterianas probióticas para proteger el hígado del daño causado por el alcohol. Y lo mismo ha pasado con los espárragos, que contienen compuestos bioactivos que reducen el estrés oxidativo e incrementan la actividad de ADH y ALDH [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Los manjares leoneses que se colaron en uno de los menús degustados por la Reina y los consortes de la OTAN
30-06-2022El guiño a Castilla y León en la agenda cultural que la Reina Letizia y los consortes de la OTAN mientras transcurre la Cumbre en Madrid no estuvo ayer sólo en la visita que realizaron al Palacio Real de la Granja de San Ildefonso y a la Real Fábrica [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Cuando un empate ante el Atlético salvó a Espárrago
25-11-2021. Las críticas tras ese encuentro se dispararon con el entonces entrenador del Cádiz Víctor Espárrago. No mejoraría la cosa una jornada después en Carranza en el empayte sin goles ante el Alavés y más turbias se podrían más tarde con otra derrota por 1-0 ante ... el Mallorca en Palma en el enésimo encuentro en los que los de Espárrago daban muestras preocupantes de autodestrucción. La destitución del entrenador uruguayo comenzaba a sobrevolar por Carranza aunque la sensación era más en la grada que en la ... realidad dado que Espárrago, el mejor entrenador del club hasta ese momento en la historia, tenía plena confianza del presidente Antonio Muñoz. Además, el presidente cordobés era reacio a despedir al técnico puesto que este no pasaba un buen momento [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Números de descenso en la Tacita
02-11-2024...finalizó descendiendo a Segunda División B y también comenzó con trece puntos en trece partidos. Aquella campaña comenzó con Javi Gracia en el banquillo, que fue destituido a principios de enero y en su lugar llegó un Víctor Espárrago que no fue capaz [+]
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El espárrago verde de Guadalajara está ya «muy cerca» de conseguir su marca de calidad
21-04-2022El espárrago verde de Guadalajara está ya «muy cerca» de conseguir su Indicación Geográfica Protegida (IGP), es decir, ese marchamo que le diferenciará de otros espárragos y que será realidad después de casi dos años de trabajo tras haberse ... de Guadalajara en el Salón del Gourmet de Madrid, donde ha mostrado la satisfacción que hay en la Asociación de Agricultores y Ganaderos de la provincia (APAG) no solo por la incorporación del espárrago a este evento por vez primera, sino muy especialmente porque ... para encontrar elementos diferenciadores de este producto en la provincia con respecto al de otras provincias y por fin se ha conseguido. «Si conseguimos esa IGP, tendremos ese marchamo diferenciador del espárrago de Guadalajara. Es un logro muy [+]
