BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Arroz verde cremoso con espinacas
15-10-2020Si quieres una comida de Navidad ligera pero original, prueba con este arroz verde cremoso. Sabrosísimo y con una suave textura sorprenderá a todos los comensales. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia
La Torre by Marañón: técnica y producto
12-05-2022espárragos de Navarra, un pichón o una lubina de Aquanaria. Y arriesga en combinaciones de ingredientes que, en general, aunque no siempre, funcionan bien. El comedor de La Torre by Marañón es amplio y luminoso. El comensal puede optar entre una breve carta ... encima muy rica, y un ajoblanco pasadísimo de ajo. Están bien las ostras con gel de lima (21 euros, cuatro piezas) y logrado el milhojas de foie y mango caramelizado con el que Marañón homenajea a su maestro Berasategui. Los buenos espárragos ... de Navarra (18) se sirven sobre una crema de queso de Tresviso y anchoas en una combinación desafortunada, ya que la crema anula la delicadeza de los espárragos. Por el contrario, las gambas curadas en sal con gazpachuelo y esencia de sus cabezas (19) están [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Un fatal frenazo en El Madrigal en pleno despegue
17-03-2021...respuesta, muchos, los que mayor memoria tengan de esa temporada, dirán que hubo otro tema extradeportivo que golpeó en la moral anímina del equipo de Espárrago, que acabó la primera vuelta en una relativa y cómoda posición, la décimoquinta con 20 puntos ... Rosaleda donde marcó un gol con la mano. Maldita mano esa... En ese momento, el Cádiz de Espárrago se había reforzado en el mercado invernal con el Tano Vella, Fernando Morán y Lucas Lobos. No llegó ningún delantero, en parte por la eclosión en Copa del ... segundo en las botas de Nenad, también recordado como Mortadelo, pero el disparo del balcánico fue al travesaño. Ya en la segunda mitad, Calleja empataba en el 62', pero no por ello el Cádiz desfalleció. En su búsqueda de los tres puntos, Espárrago sacaba [+]
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cadiz | Economía
El espárrago, un cultivo alternativo para el Condado de Huelva
24-10-2019En la provincia de Huelva, donde la actividad agrícola tiene un peso específico, es notoria la diversificación en el campo desde todas las perspectivas, en este caso en el cultivo del espárrago, que por primera vez se está llevando a cabo en la [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Espárragos verdes: por qué cambia el olor de la orina y cinco recetas con ellos
29-08-2020Los espárragos verdes (Asparagus officinalis), pertenecen a la familia Asparagaceae. Es uno de los vegetales más comunes en primavera de la dieta mediterránea y los podemos encontrar en su momento más óptimo de marzo a finales de verano, aunque ... pueden encontrarse todo el año. Esta variedad crece al aire libre y al abrigo de la luz solar; a diferencia del espárrago blanco, que se recolecta cuando aún es un brote. Cuenta la dietista-nutricionista Patricia Ortega que «esta joya verde», como ... consumir espárragos verdes altera el olor de tu orina habitual: «Esto es debido al ácido asparagúsico que, al metabolizarse, se convierte en metanotiol. Pero, además, ese olor se ve acentuado por el metil disulfuro, un compuesto de azufre que también se [+]
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cadiz | Ocio
Vinagreta de espárragos
07-07-2014Ingredientes (Para 4 personas) 1 kilo de espárragos verdes de cultivo de Alcalá del Valle. Aceite de oliva virgen extra ?Expasierra? de Alcalá del Valle. 2 dientes de ajo. Sal. Perejil. 1 cucharada de vinagre de Jerez. 1 cucharadita de Mostaza ... de Dijon. 1 huevo cocido Elaboración Lo primero que hay que hacer es limpiar y cocer los espárragos. En el Mesón Sabor Andaluz recomiendan ponerle al agua para la cocción un poco de sal y aceite de oliva. La textura debe de quedar algo resistentes al corte ... se le añade el ajo y el perejil muy picados y la cucharadita de mostaza. En este aliño se dejan reposar los espárragos como una dos horas y ya luego se sirven poniéndoles por encima un poco de huevo cocido picado. El plato se puede adornar con lechuga [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Las estadísticas del Barcelona - Cádiz
18-04-2022El Cádiz de Sergio González llega un año más al Nou Camp con la firme intención de rascar algo positivo en un campo donde no ha hecho malos papeles en sus últimas comparecencias en Primera. Sin ir más lejos, el equipo amarillo empató el año pasado co [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Abraham Paz se queda con Espárrago
10-09-2018...de ellos es Víctor Espárrago, un señor, un caballero que llegó sin conocer nada de la plantilla y nos llevó a Primera. También me quedo con Lluis Carreras en el Sabadell, su conocimiento era brutal.Y por último, me quedo con Marcos Babut, que fue de segundo [+]
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cadiz | Cultura/Toros
La espeluznante cornada que aterrorizó a Esparragosa
18-08-2018Esparragosa era una fiesta. Como el París de Hemingway. Como la Pamplona de Ernest. Pero Esparragosa es mucho más que una explosión de blanco y grana, en este bellísimo pueblo de la Siberia extremeña todo un arco iris de colores resplandece en la ... López Manzano, y otros devotosA la Virgen se encomendó este viernes un pueblo devoto de su Madre, a su manto milagroso. Una cogida espeluznante sobrecogió el corazón de Esparragosa de Lares. Ocurrió a la salida del segundo novillo, un "toro" con toda la ... de esta placita de "palos", con el sabor de la tradición. Y un grupo de atrevidos en terrenos calientes, donde la respiración se corta cuando el morlaco aparece por toriles. Este "Matambre" puso su mirada enseguida en un vecino de Esparragosa, aunque [+]
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La hortaliza que simboliza el refinamiento y que puede comerse con los dedos
24-07-2020Pocas veces un producto tan sencillo ha gozado de tanto aprecio en las mesas nobles como el espárrago blanco. Hortaliza de lujo, símbolo de refinamiento, que ya valoraban egipcios, griegos y romanos y que alcanzó su máximo esplendor en la corte ... francesa. Hablamos de uno de los pocos alimentos que las normas de urbanidad permiten comer con los dedos. Los espárragos son probablemente los vegetales que mejor se adaptan para conservar en latas o tarros de cristal. Crecen bajo tierra para que no les ... de nombres rimbombantes que hacen pensar en que son de aquí. Los agricultores de la Ribera han dado, y siguen haciéndolo, una dura batalla para evitar las etiquetas engañosas y el fraude. Apoyémosles comprando los genuinos espárragos navarros. Todos saldremos [+]
