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  • cadiz | Salud/Hábitos Vida Saludable

    Un compuesto del aceite de oliva virgen extra ayuda a revertir efectos de la dieta rica en grasas

    13-04-2017

    ...los efectos del hidroxitirosol en enzimas específicas del hígado que son importantes para la síntesis de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, algunos de los cuales juegan un papel importante en la salud vascular. Para ello, cuatro grupos de 12 ... hidroxitirosol, aunque no a los niveles de ratones alimentados con una dieta de control. Es más; los resultados también revelaron que los ratones alimentados con una dieta rica en grasas tenían una reducción en estas enzimas hepáticas, lo que estaba asociado a [+]

  • cadiz | Andalucía/Granada

    El gazpacho combate el cáncer de colon, según un estudio de las universidades de Granada y Almería

    06-08-2019

    ...digestivo in vitro que simula tres fases de la digestión humana: la unión con la saliva, el paso por el estómago y el tránsito intestinal, manteniendo las condiciones óptimas de temperatura y de acidez y agregando las enzimas que actúan en cada momento de la [+]

  • cadiz | Sevilla

    El gazpacho combate el cáncer de colon, según un estudio de las universidades de Granada y Almería

    06-08-2019

    ...digestivo in vitro que simula tres fases de la digestión humana: la unión con la saliva, el paso por el estómago y el tránsito intestinal, manteniendo las condiciones óptimas de temperatura y de acidez y agregando las enzimas que actúan en cada momento de la [+]

  • cadiz | Andalucía/Granada

    El gazpacho combate el cáncer de colon, según un estudio de las universidades de Granada y Almería

    06-08-2019

    ...digestivo in vitro que simula tres fases de la digestión humana: la unión con la saliva, el paso por el estómago y el tránsito intestinal, manteniendo las condiciones óptimas de temperatura y de acidez y agregando las enzimas que actúan en cada momento de la [+]

  • cadiz | Ciencia

    Los perros callejeros, posible origen del coronavirus

    15-04-2020

    ...es la enzima ACE2, que se produce en el sistema digestivo humano, en los niveles más altos en el intestino delgado y el duodeno, con una expresión relativamente baja en el pulmón. Esto sugiere que los sistemas digestivos de mamíferos probablemente [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    Indemnizan con 56.000 euros a una paciente por un mal diagnóstico que le causó una cirrosis

    08-03-2011

    ...a la afectada. Según relata esta asociación, la paciente fue atendida por una elevación de enzimas hepáticas para un estudio de transaminasas, «sufriendo una demora y un retraso injustificado en el diagnóstico ante la falta de realización [+]

  • Transforman la celulosa en almidón para que sea comestible

    16-04-2013

    ...idea ha sido usar una cascada de enzimas para romper los enlaces de la celulosa y permitir que se reconfigure como almidón». El almidón es la principal fuente de carbohidratos de consumo humano. Puede representar entre un 20 y un 40 por ciento del ... fácil de escalar para producción comercial y es sostenible ambientalmente porque no necesita ni materiales caros, ni calor, ni terceros productos, y no genera residuos. Incluso las enzimas utilizadas se pueden reciclar», aseguró Zhang. Los resultados [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Hallan la razón por la que las mutaciones en BRCA1 predisponen al cáncer de mama

    28-02-2017

    ...directora de la investigación, «es teóricamente posible para las enzimas bloquear o eliminar la ubiquitina, lo que haría que las células recuperaran o incluso potenciaran la función de BRCA1 como supresor tumoral». El siguiente paso será determinar la ... cáncer de mama. Así, y basándonos en estos resultados, el siguiente paso lógico será evaluar la eficacia de las terapias con enzimas con capacidad para eliminar la ubiquitina y, así, recuperar las propiedades de las BRCA mutadas». [+]

  • cadiz | Ciencia

    El peligroso color que tiñe tus vaqueros

    26-01-2018

    ...genética sería posible obtener una sustancia que, con la ayuda de una enzima, sería capaz de obtener el índigo característico de las prendas vaqueras. De esta forma podríamos conseguir el mismo tono azulado pero de una forma mucho más ecológica. Así pues [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    El cochinillo marino y cáscara de cangrejo comestible, los descubrimientos de Ángel León en Madrid Fusión 2018

    25-01-2018

    ...de Cádiz encontró la respuesta en una mezcla de agua, enzimas y vinagre. Sin afectar a la carne, con esta descalcificación se consigue que el exoesqueleto de la cigala se convierta en un crujiente envoltorio para su carne, para comerlo como un taco [+]

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