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  • cadiz | Sociedad

    Por qué la sacarina en el café (después de una comilona) no te ayuda a adelgazar

    25-11-2016

    ...la acción de una enzima que previene el síndrome metabólico (un grupo de síntomas asociados con la diabetes tipo 2 y la enfermedad cardiovascular). «Hemos encontrado que el aspartamo bloquea una enzima intestinal llamada fosfatasa alcalina intestinal ... inyectaban aspartamo en las zonas del intestino donde se produce la enzima, ésta veía mermada su actividad. Sin embargo, mantenía sus propiedades cuando se aplicaba una solución salina. Para ilustrar mejor los efectos del consumo de bebidas u otros [+]

  • cadiz | Sociedad

    Masticar, masticar y masticar

    10-09-2013

    ...los desmenuzamos, los mezclamos con la saliva que es un cóctel de agua, electrolitos, sales minerales y enzimas digestivas. Un alimento bien triturado evita digestiones pesadas, hinchazón, gases y dolores estomacales. Además, previene el estreñimiento. (Más [+]

  • Un sencillo tratamiento en el embarazo que puede proteger al bebé de problemas de memoria

    25-04-2021

    ...de radicales libres bajo control mediante enzimas antioxidantes internas, pero el exceso de radicales libres supera estas defensas naturales y daña la placenta en un proceso llamado «estrés oxidativo». Esto reduce el flujo sanguíneo y el suministro de oxígeno [+]

  • cadiz | España/Galicia

    José Martínez Costas, investigador: «Nuestra estrategia para la vacuna es totalmente distinta a las demás»

    04-05-2020

    ...producción de vacunas hasta la estabilización de enzimas para su uso industrial, terapéutico, etc. ¿Podría haber imaginado que esto llegara a pasar alguna vez? La aparición de una pandemia vírica era, desgraciadamente, predecible. Ya se venía alertando [+]

  • cadiz | Bienestar/Fitness y Ejercicios

    ¿Por qué se nos secan los labios en la cuarentena y cómo hidratarlos?

    27-04-2020

    ...sequedad de los labios e incluso puede producir queilitis, es decir, inflamación de los mismos. La saliva es un irritante que posee enzimas digestivas y por tanto siempre que vemos un problema de sequedad labial es importante decirle al paciente que no haga [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    El virus del Covid-19 no se transmite por vía sexual, según un estudio

    24-04-2020

    ...expresión de un par de genes asociados con el SARS-CoV-2. Estos dos genes, la enzima convertidora de angiotensina 2 (ACE2) y la proteasa serina transmembrana 2 (TMPRSS2) actúan como receptores, permitiendo que el SARS-CoV2 penetre en las células y se [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Científicos del CSIC logran aumentar la capacidad neuroprotectora del té verde

    03-05-2019

    ...biocatalítico», detalla Francisco J. Plou, del Instituto de Catálisis y Petroleoquímica del CSIC. Los investigadores han llevado a cabo la modificación del EGCG en agua, a 50°C y con una enzima de una bacteria termófila. El trabajo demuestra que la [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Cómo preparar encurtidos caseros y cuáles son sus beneficios

    12-04-2021

    ...beneficios: - Ricos en probióticos. Los microorganismos esenciales para cuidar nuestra flora intestinal, primordial para una salud óptima. - Favorecen la digestión. Por sus enzimas digestivas ayudan a prevenir los gases, la hinchazón y el estreñimiento [+]

  • cadiz | Salud

    ¿Por qué nos huelen las axilas y el aliento?

    08-04-2021

    ...glicina. La enzima responsable de esta catálisis, la treonina aldolasa, está presente en Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y Streptococcus thermophilus subsp. salivarius, las dos especies bacterianas esenciales para la producción de este producto [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Un nuevo fármaco experimental constata su eficacia en el cáncer de mama

    02-06-2016

    ? inhibe la actividad normal de una enzima, la ácido graso sintasa, que requieren las células tumorales para producir energía y poder proliferar. Así, y dado que las células de cáncer de mama no consiguen energía y no pueden crecer y expandirse, acaban ... supervivencia. Así, al dirigir el tratamiento contra esta enzima estamos atacando al tumor de una forma selectiva, que no tanto actuando frente a las células normales. Además, no se trata solo de privar a las células tumorales de su fuente de energía. También ... las células normales no son tan dependientes de esta enzima y pueden encontrar otras vías alternativas para producir la energía que necesitan. Tal es así que el tratamiento con ?Fasnall? no se asoció a ningún efecto secundario grave, hasta el punto de que [+]

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