BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
La Junta detecta listeria en un nuevo producto de la firma La Serrana y ordena retirarlo del mercado en varios municipios de Cádiz
07-08-2024La Consejería de Salud y Consumo ha informado en la tarde de este martes de que ha detectado un nuevo producto - en concreto, un salchichón ibérico- de la empresa Fábrica de Embutidos La Serrana SL- en el que se ha apreciado la presencia de listeria ... de muestras prospectivas de la línea de embutidos ( salchichón y chorizo ibéricos caseros), así como a diferentes muestras de otros productos y de superficies. Este martes Salud ha recibido el boletín de resultados del laboratorio de salud pública de Málaga ... procedido a suspender la actividad de elaboración de embutidos, como añadido a la suspensión de la actividad de productos de untar ya acordada previamente. Adicionalmente se han solicitado a la empresa el aporte de resultados analíticos para los productos [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Embutidos con sello de calidad «made in» Espejo
22-02-2016...de Espejo y de la Junta de Andalucía, han iniciado los trámites para indentificar los productos que se elaboran en las industrias de esta localidad del Guadajoz-Campiña Este. La fama de sus embutidos trasciende las fronteras de la provincia. De hecho, tal y ... como reconocen los productores a ABC, su mercado está fuera del municipio, proveyendo a supermercados y grandes cadenas. Las marcas Embutidos Jurado, Cárnicas Córdoba Olmo, Embutidos Castro Yepes y Carnes y Embutidos Hermanos Méndez dejan para la ... letra pequeña el origen de su producción, por lo que ahora, una vez consolidada la reputación de estos embutidos, se busca una marca de calidad que englobe a todos los productores locales. Desde el Ayuntamiento se quiere potenciar la marca Espejo [+]
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cadiz | Opinión
Semáforo Nutricional, aceite de oliva y jamón
23-02-2021...nutrición. Meter en el mismo saco por un lado al aceite de palma, por ejemplo, que es una grasa con el aceite de oliva que es otra y considerar al jamón ibérico como un embutido más, es simplemente una barbaridad. [+]
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cadiz | Sevilla
¿Sabías que puedes hacer la compra a domicilio en las tiendas de tu barrio?
03-02-2021La carnicería y la frutería de tu barrio, a tan solo un clic. Tan fácil y tan cerca. Desde comercios de comidas caseras a fruterías y carnicerías, Sevilla y sus locales de barrio se han adaptado a la «nueva normalidad» y han buscado la manera de esta [+]
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cadiz | Economía
Osborne vende un secadero en desuso de Jabugo a Incarlopsa
13-09-2019...cárnicos de Mercadona, ya posee un centro productivo de jamones y embutidos en El Repilado, localidad adscrita a Jabugo, que adquirió hace un año, en el que cuenta con fábrica y secadero de dos plantas, con una capacidad de despiece de 500 cerdos semanales [+]
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cadiz | Andalucía
Butifarra, pringá, zurrapa, chicharrón, lomo, productos de Sabores de Paterna inmovilizados desde hoy por la alerta
07-09-2019Todos los productos de la empresa «Sabores de Paterna», un total de 14, han sido retirados este sábado del mercado tras la orden dada por el Ministerio de Sanidad, a instancias de la Junta de Andalucía, debido a la alerta alimentaria por listeriosis. [+]
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cadiz | Andalucía
El Ayuntamiento de Sevilla tardó cuatro días en avisar a la Junta del chorizo «fantasma»
30-08-2019...de estos embutidos porque inspectores municipales habían inmovilizado 250 gramos de chorizo tipo dulce elaborados por Magrudis en un centro de una cadena comercial de la capital sevillana. Así aparece en un acta de inspección de dicha fecha que la Junta ... de las inspecciones sanitarias», advierte Salud en su denuncia. Entre el 21 y el 23 de agosto la Junta amplió a otros nueve embutidos de Magrudis la declaración de alerta sanitaria El propio Ayuntamiento de Sevilla reconoció ayer en un comunicado que fue el ... de Andalucía», explica la nota municipal. Entre el 21 y el 23 de agosto la Junta amplió a otros nueve embutidos de Magrudis la declaración de alerta sanitaria que había emitido el 15 de agosto sobre la carne mechada, foco del brote de listeriosis que acumula [+]
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cadiz | Andalucía
Alerta sanitaria: Salud retira la carne de la marca La Mechá tras 37 casos de listeriosis en Sevilla y Huelva
15-08-2019La Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía ha decretado este jueves una alerta sanitaria sobre el producto de carne mechada con el nombre comercial «La Mechá», fabricado por la firma Magrudis, con domicilio en Sevilla capital, tras co [+]
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cadiz | Economía
El acuerdo entre España y China permitirá exportar al país asiático patas de jamón, lomo o embutidos
28-11-2018El acuerdo que firmarán este miércoles España y China sobre carne porcina abre la opción al sector del ibérico nacional de exportar más productos al país asiático, que hasta ahora no permitía la llegada de patas de jamón, lomo o embutidos. Fuentes ... inferior a 313 días ni con hueso. En la práctica, esto impedía la exportación de patas de jamón enteras -por tener hueso- y de productos como el lomo, con una curación inferior a la exigida, y todos los embutidos ibéricos, categoría en la que se incluyen [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
La nave de 'Los chiclaneros' sale ardiendo y queda prácticamente inutilizada
17-07-2019Bomberos del Consorcio de la Provincia de Cádiz del Parque de Chiclana, han intervenido hoy miércoles en el incendio originado en una nave industrial, ?Embutidos Los Chiclaneros? del Polígono Urbisur. A la llegada de Bomberos, tras recibir el aviso [+]
