BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Detectan la presencia de listeria en lotes de embutido distribuidos en varias comunidades
29-04-2021La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha recibido información actualizada de Cataluña, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), sobre la presencia de 'Listeria monocytogenes' en diferent [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Es malo para la salud comerse la piel de los embutidos?
17-04-2020La situación es común: mientras uno se come la pequeña piel que envuelve la rodaja de embutido, otro lo mira con cierto reparo. Y es que, si el mundo se divide entre aquellos de tortilla con cebolla o sin ella, o los que piensan que la pizza con ... piña es una aberración, o al contrario, un manjar, también está el grupo de los que le quitan metódicamente la piel al embutido o no. Los que prefieren retirarla alegan que no es bueno ingerirla, mientras los otros afirman que no ocurre nada, pero ... en cuenta el origen, el embutido con tripa natural tiene un valor superior al que utiliza una envoltura artificial», apunta el investigador, que añade que, cuando la envoltura no es comestible, es obligatorio que venga indicado en el etiquetado. «De [+]
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Embutidos España realiza una donación para el personal sanitario
25-03-2020Debido a la situación de crisis sanitaria generada por el coronavirus, Embutidos y Jamones España e Hijos ha tomado la decisión de reforzar su política de responsabilidad social, implementando varias medidas con las que pretenden contribuir a paliar ... esta situación. Embutidos España ha realizado una donación de material de protección para los profesionales sanitarios de la región. «Creemos que es muy importante apoyar a nuestros sanitarios y que puedan realizar su trabajo en buenas condiciones ... tener en casa sus productos de confianza. A través de la web de Embutidos España pueden adquirirse productos presentes en el portfolio de la empresa perfectamente precintados. Además, la recogida en las instalaciones de la empresa y la entrega en el [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Asaja llama a consumir en Navidad productos de Castilla-La Mancha «de calidad y seguridad alimenticia contrastada»
25-12-2022...gran variedad de vinos, el aceite de oliva, los vinos espumosos, los dulces típicos de la época, el ajo, la cebolla, la miel, los embutidos o la carne de caza. De igual modo, Asaja Albacete ha aconsejado a los consumidores que consulten el etiquetado [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los alimentos que aguantan en la nevera si me voy de vacaciones
06-08-2021Llega el momento de hacer las maletas. Las vacaciones han llegado por fin. Antes de salir unos días de la residencia habitual, nos disponemos a realizar todo tipo de preparativos como regar las plantas o cerrar ventanas, pero a menudo nos olvidamos d [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Alcázar de San Junta sortea una cesta valorada en 9.000 euros
03-12-2022...plaza de España, está valorada en 9.000 euros y se sorteará el 25 de diciembre . La cesta contiene una motocicleta, una televisión, embutidos, bebidas o un colchón. Este año, la novedad más importante es la inclusión de un viaje al parque temático Puy du [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Aponiente renueva sus tres Estrellas Michelin
26-11-2024»?, los embutidos marinos o los cocinados con agua de sal son algunos de los pilares que definen su estilo único. «En Aponiente se intenta generar conciencia, abrir la mente y presentar propuestas imposibles de ver en ningún otro lugar», afirma León, quien ha [+]
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cadiz | Economía
Cómo ahorrar en Navidad: los productos que más suben y qué debes comprar anticipadamente
15-11-2022...mazapán (+13%), el embutido (+13%), los dulces (+12%), la carne de vacuno (+10%), el pescado (+8%) y otras carnes (+8%). Desde CECU aconsejan, además de adelantar compras, «intentar hacer una aproximación de los alimentos que realmente se van a consumir o [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Jornadas Gastronómicas de Legumbres y Embutidos
06-11-2017El Grupo Sojo da la bienvenida al frío con unas jornadas gastronómicas dedicadas a una combinación irresistible. Bajo el título de «Pasión y Fusión de Legumbres y Embutidos», proponen a sus comensales platos sabrosos y sorprendentes que maridarán ... con exquisitos vinos. Del 3 al 9 de noviembre en Sojo Fusión, Confusión y Horno de San Luis (las tres del grupo SOJO), se homenajeará a una pareja perfecta: las legumbres y el embutido (en este caso Embutidos Jurado). Sin embargo, los habituales y [+]
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cadiz | Sociedad
Alcalá recupera su tradición chacinera
16-12-2006Alcalá de los Gazules ha recuperado su tradición chacinera con la puesta en marcha de una pequeña empresa por parte de tres jóvenes de la localidad que han comenzado ya a elaborar especialidades de cerdo ibérico como salchichones, chorizos, lomos en [+]
