BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Visita al museo del Aceite de Almadén de la Plata y su vieja almazara
30-09-2020...practicar el turismo industrial en Almadén de la Plata, ya que el municipio tiene muy presente el patrimonio relacionado con fábricas y comercios y lo potencia organizando visitas y otras actividades. La empresa Jamones y Embutidos Caballero que lleva más ... de embutidos Francisco Alonso y Piñero son el resto de las opciones que existen en el Almadén para conocer de cerca cómo se elaboran los productos más apreciados de la zona. Más información: www.almadendelaplata.es. 627750691 para acordar visitas y reservas. [+]
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Guía de los mejores 364 restaurantes para pedir paella por todo el mundo
09-05-2023...y descubrir, por ejemplo, que existe una paella con embutido de la matanza y otra que en lugar de arroz usa trigo. Cada una de estas 20 recetas de paella «ocultas» está documentada con su localización, historia e ingredientes que se emplean para [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Las cestas de Navidad, un producto en alza
28-11-2022La cesta de Navidad es el regalo que todo empleado quiere recibir. El lote con productos típicos como los dulces navideños, embutidos o las bebidas alcohólicas se han entregado históricamente en España como un obsequio a los trabajadores por su [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
OBA, la nueva estrella Michelin que escribe 'capítulos' con sus platos
27-11-2022», afirman los chefs albaceteños. La propuesta de este restaurante está basada en una despensa totalmente racial, que se transforma, se fermenta, se encurte, se embute, se tritura, se liofiliza, «hasta donde nos arrastre el diccionario de las técnicas [+]
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cadiz | Gastronomia
Un cocinero madrileño se impone como el mejor arrocero del futuro en Valencia
07-05-2023), con un seco de cocochas al pilpil, gamba roja y 'blanquet' ?un embutido valenciano similar a la butifarra blanca?; Javier Valverde (Mariterránea); y Jonás Aparicio (La Sastrería), con un caldoso de ciervo con colmenillas rellenas y chocolate [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El chorizo de Espejo, un manjar de moda
26-12-2017Los productos de Kilómetro 0 o de proximidad ganan cada vez más adeptos. Si a ello sumamos una excelente calidad y una receta tradicional, el redescubrimiento del chorizo de Espejo es un hecho. Rosa María Jurado, de los conocido Embutidos Jurado ... , nos revela la receta más ortodoxa: «Los ingredientes son carne de cerdo, pimentón, sal y especias. En la elaboración, se pica la carne, se mezcla con el resto de ingredientes y se deja macerar unas horas. Después se embute en tripa natural y se orea ... de Espejo. Desde Embutidos Jurado creemos que también estamos contribuyendo en esa labor de promoción participando en eventos (las Jornadas Gastronómicas de Legumbres y Embutidos con Grupo Sojo, por ejemplo) y con la difusión de nuestra marca en redes [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los celiacos gaditanos pagan 538 euros más al año por la cesta de la compra
01-05-2023...que me habían puesto embutidos sin gluten, pero encima había picos con gluten», y al estar ya la comida contaminada no podía ingerirlo. Mariana cuenta que en su localidad, Puerto Real, «no hay un solo bar que tenga la certificación alimentaria sin [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Diez bodegas de la DO Méntrida se darán a conocer en una feria en Toledo
18-11-2022...opción de catar cinco de los vinos expuestos en esta feria, si bien la entrada al centro cultural será gratuita. También participarán en la cita, según ha apuntado Juan Alonso, empresas agroalimentarias de la comarca con queso, embutidos o productos [+]
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Premis Cacau d'Or 2022: los diez mejores bares para almorzar en Valencia
26-11-2022...gracias a la colaboración de pequeños productores y elaboradores de la Comunitat, como Embutidos Casa Toribio, Aceitunas Verdú o YoVirgenExtra. Tradición y modernidad La gala de entrega de los Premis Cacau d'Or este año ha distinguido a Casa Herminia (La ... mañana. Mientras que el entorno del Monasterio de la Valldigna suma encantos al Bar Poliesportiu de Simat 2015 (Simat del Valldigna, Valencia), con una selección de embutidos de la zona que le hacen digno de uno de los Premis Cacau D'Or 2022. Y el Club [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Margarita García Robayo, el eco de la soledad
15-11-2022...encomiendas de su hermana desde su ciudad natal. Las cajas llegan «perfectamente embaladas por fuera pero embutidas en comida podrida», pues la distancia física que las separa es larga y las frutas dentro del paquete se descomponen; con todo, es más larga su [+]
