BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía
La «segunda vida» de la carne mechada con listeria
02-10-2019La juez Pilar Ordóñez, que instruye la causa contra la empresa Magrudis, responsable del mayor brote de listeriosis de España, ha ordenado al Servicio de Consumo del Ayuntamiento de Sevilla la destrucción de unos 6.500 kilogramos de embutidos ... humano. En todo caso, los detalles del proceso de tratamiento y destrucción de los embutidos de Magrudis quedarán determinados en el expediente que se está preparando. Fuentes municipales explicaron a ABC que habían pedido a la Consejería de Salud y ... Familias que arbitrara una solución porque el mantenimiento de estos embutidos en las cámaras frigoríficas no se podía demorar mucho tiempo debido al riesgo de que se corrompiera. El Consistorio hispalense había enviado un escrito al juzgado para que le [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Los trabajadores de Embutidos Rodríguez: «Nos vamos a la calle sin nada»
23-05-2016...de los trabajadores de Embutidos Rodríguez después del incendio que asoló desde la tarde del sábado en torno a tres cuartas partes de las instalaciones de la factoría, ubicada en Soto de la Vega (León). Ante la situación de desamparo en la que se encuentran, lanzan un ... intención de las administraciones, según comprometieron en el día de hoy, en especial la Junta, es hacer todo lo posible para favorecer la recuperación de la actividad de la empresa de embutidos, los trabajadores se preguntan qué van a hacer hasta que eso [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Un espectacular incendio calcina una fábrica de embutidos de León
21-05-2016Los Bomberos de León y de La Bañeza trabajan desde primera hora de esta tarde para intentar sofocar un espectacular incendio declarado en la fábrica de Embutidos Rodríguez, en la carretera LE-420 en Soto de la Vega. El fuego se originó por causas ... página web, Embutidos Rodríguez es una empresa familiar con una larga tradición de más de 90 años de historia en la elaboración de embutidos de calidad y de productos cárnicos de porcino, situada en la comarca leonesa de La Bañeza y convertida en una ... de las empresas con los embutidos mejor considerados por los clientes de toda España. [+]
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cadiz | Andalucía
Brote de listeriosis: «Llevé carne mechada a Alemania para quedar bien con mi familia política y todo salió mal»
04-09-2019«Me llevé la carne mechada de Sevilla a Alemania para quedar bien con la madre de mi pareja porque le gusta mucho, pero todo salió mal». Simeón Gallego aún se lamenta de haber tenido la ocurrencia de obsequiar con un envase del embutido andaluz a la [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Chacinas en Sevilla: Bares donde miman el aperitivo que nunca pasa de moda
04-03-2021En Sevilla, ciudad de la tapa y el aperitivo por excelencia, las chacinas siguen siendo una apuesta segura, ya que son numerosos los bares que apuestan por este picoteo tradicional para servirlo a la manera de siempre. Hoy nos detenemos en algunos de [+]
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cadiz | España
Tres detenidos con más de 900 piezas de quesos, embutidos y jamones robados
29-12-2017La Policía Nacional ha recuperado en una nave de Humanes (Madrid) más de 900 piezas de quesos, embutidos y jamones ibéricos robados en empresas de Madrid, Toledo y Zamora para cuyo transporte los agentes necesitaron tres camiones, en una operación [+]
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cadiz | España/Madrid
La mitad de los madrileños se ven gordos y comen fuera de casa a diario
03-10-2018...de casa a diario. Aunque son mayoritariamente conscientes de las bondades de comer fruta o verduras a diario, sólo lo hacen un 60 por ciento. Los madrileños además abusan de los embutidos y la bollería. Y hacen poco deporte entre semana: un 51,2 por [+]
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Elaboran embutidos probióticos con bacterias de heces de bebé
26-02-2014...para fermentar embutidos curados. Según ha informado este miércoles el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural, del que depende el IRTA, gracias a esta innovación, personas que no pueden consumir productos lácteos ... podrían incluir probióticos en su dieta a través de estos embutidos. El estudio sobre esta nueva vía de ingestión de probióticos lo ha dirigido la doctora Margarita Garriga, quien, después de purificar las bacterias de las heces de bebé y cultivarlas en ... laboratorio, evaluó sus propiedades funcionales, capacidad de supervivencia al paso por el tracto gastrointestinal y su actividad antagonista frente a patógenos. También comprobó su capacidad tecnológica para lograr una correcta fermentación en embutidos [+]
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cadiz | Andalucía/Granada
Intervenidos en Granada más de 10.000 jamones congelados con síntomas de putrefacción
09-07-2018La Guardia Civil ha descubierto en un polígono industrial de la localidad de Fuente Vaqueros (Granada), un almacén frigorífico donde se guardaban 10.700 piezas entre jamones ibéricos congelados y embutidos de cerdo ibérico envasados, también ... La Fuente, un camión frigorífico cargado con 25 palés de jamones ibéricos y embutidos de cerdo ibérico congelados que presentaban anomalías en el etiquetado, y algunos de los jamones también «síntomas de putrefacción». Tras constatar los agentes que ... el camión interceptado se dirigía hasta una nave industrial cercana, procedieron a la inspección de dicho recinto, que albergaba dos grandes cámaras frigoríficas, en las que se guardaban 10.700 piezas entre jamones y embutidos de cerdo ibérico [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Este es el bar en el que te puedes beber el botellín de cerveza más frío de Cádiz
05-08-2024Gallega . Se trata de un local muy conocido en Cádiz que se encuentra en la Calle Plocia y que según el cocinero, tiene los botellines más fríos de todo Cádiz . En este bar, además, es posible degustar algunos de sus platos más típicos como los embutidos [+]
