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  • cadiz | España/Castilla La Mancha

    NOC: la bodega que embotella el paisaje de los Montes de Toledo en sus vinos

    16-11-2022

    Garnacha. Pero, sin duda, la gran novedad es la uva Zinfandel, una uva conocida en California, pero originaria de Italia con el nombre de Primitivo , de la que hay una parcela experimental. Bajo el paraguas de Bodegas NOC se elaboran los vinos NOC Tinto ... referente. El NOC Tinto 2018 , que es la última añada, se elabora con la variedad Tempranillo vendimiada de noche para conseguir que la uva llegue con máxima calidad a la bodega, donde se selecciona de manera manual y se realiza el despalillado. La [+]

  • Tres recetas para elaborar un menú de otoño

    23-09-2016

    , los grandes cocineros sacan todo su buen hacer para cocinar la carne de caza o elaborar ricas conservas. Estas son tres recetas fáciles para elaborar con productos de otoño. Ensalada de canónigos y setas Pensando en aquellas personas que quieran comer sano [+]

  • cadiz | España/Castilla y León

    La Diputación de Valladolid y la Asociación REA estudiarán la situación de maltrato en menores

    05-07-2021

    La Diputación de Valladolid y la Asociación Castellano y Leonesa para la Defensa de la Infancia y la Juventud (REA) desarrollarán un estudio diagnóstico de la situación real del maltrato infantil y adolescente en la provincia, según el acuerdo firmad [+]

  • 'La Plazuela' llega a la madurez con la décima añada de un vino único de Toledo de viñas de 80 años y criado en tinajas

    01-06-2022

    ...ha celebrado su salida al mercado con 96 puntos Parker. Elaborado con uvas 80% Cencibel (Tempranillo) y 20% Garnacha Tintorera procedentes de viñedos de entre 60 y 80 años que realizan una fermentación natural en pequeños depósitos de acero inoxidable ... caracterizada por el clima extremo continental y un suelo arcilloso-calcáreo. De ahí salen las famosas uvas autóctonas de Cencibel, Garnacha, Malvar y Airén que sirven para elaborar los reconocidos caldos con los que 'Más que vinos' se ha hecho un hueco en el [+]

  • cadiz | España/Castilla La Mancha

    El vino de Cogolludo elegido por los Reyes en la entrega del Premio de Literatura Miguel de Cervantes

    28-04-2023

    ...florales muy acentuadas, rosas unidas a manzana verde, cítricos y fruta tropical, con fondo especiado. De tonalidad amarillo pajizo con reflejos verdosos, en boca es seco, fresco, muy untuoso, con volumen, muy intenso y persistente. La bodega elabora uno ... se ha propuesto degustar en una cata vertical la 'joya de la corona' de la bodega: 5º Año, un vino de guarda que exige una larga y cuidada elaboración durante 5 años, destinado a perdurar en el tiempo. Elaborado únicamente con la selección ... Chef del Restaurante Molino de Alcuneza, ha propuesto acompañar los vinos con unas migas, elaboradas a partir de su pan artesanal, que parten de una receta tradicional para traerlas al presente con diferentes matices a especias, hierbas frescas y [+]

  • cadiz | Economía

    La lista de los empleos con más oportunidades para los jóvenes españoles, según Linkedin

    31-05-2022

    ...en base a los datos de Economic Graph recopilados durante 2021. Con esta información, la red social profesional ha elaborado el Barómetro Primer Empleo 2022, donde concluye cuáles son los sectores y puestos de trabajo con un mayor número [+]

  • cadiz | GURMÉ/Cádiz

    Jerez celebra las Jornadas Gastronómicas de Guisos Tradicionales con un homenaje a las abuelas

    06-11-2024

    ...harán volver a nuestras raíces, con elaboraciones exquisitas y adaptaciones de esos platos que hoy en día es difícil encontrar en los restaurantes», expresaron. Uno de los aspectos destacados de estas jornadas es la apertura a toda la comunidad hostelera ... de Jerez . No se trata de una actividad exclusiva para los asociados, y cada establecimiento interesado podrá inscribirse con hasta dos elaboraciones distintas, lo que promete una gran diversidad de propuestas culinarias. La inscripción está abierta hasta [+]

  • cadiz | Andalucía/Almería

    Un año y medio menos de cárcel por la ley del 'sólo sí es sí' para un monitor que abusó de nueve menores en Almería

    27-04-2023

    El Tribunal Superior de Justicia de Andalucía (TSJA) ha confirmado la rebaja de un año y medio de prisión a un monitor infantil de baloncesto y pádel que fue condenado por abusar de al menos nueve menores, incitarlos sexualmente y hacerse con fotogra [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Sierra

    Un exalcalde de Arcos y todos sus concejales, al banquillo por 'enchufar' en el Ayuntamiento a hijos, cuñados, sobrinos, hermanos...

    14-01-2025

    ...hermana como coordinadora de cursos de Igualdad entre 2011 y 2013. Para la Fiscalía, el concejal de Personal, actuó «en connivencia con el resto de acusados y en especial con el alcalde José Luis Núñez, quien no sólo no elaboró las bases para la [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Estos son los mejores aceites de oliva del mundo y el primero no es español, es sudafricano

    26-04-2023

    ...desprenden de esta nueva lista es que cinco de los diez mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo se elaboran con la variedad italiana coratina, de intenso frutado y capaz de ofrecer una auténtica explosión de aromas y sabores», explican desde la ... organización de estos premios. Entre ellos está el citado Mas Montseny Premium Coratina, elaborado en El Morell (Tarragona), el primero producido con esta variedad fuera de Italia que entra en la lista de los diez mejores. El jurado del concurso está compuesto [+]

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