BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sevilla
Con esta máquina puedes elaborar hasta 45 litros de cerveza artesanal
17-07-2018Después de varios años fabricando y distribuyendo kits de elaboración de cerveza artesana por toda Europa, la empresa sevillana Cervezanía se anima a lanzar su propia máquina compacta para elaborar cerveza en gran formato. Para saber más, visita [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Jerez celebra las Jornadas Gastronómicas de Guisos Tradicionales con un homenaje a las abuelas
06-11-2024...harán volver a nuestras raíces, con elaboraciones exquisitas y adaptaciones de esos platos que hoy en día es difícil encontrar en los restaurantes», expresaron. Uno de los aspectos destacados de estas jornadas es la apertura a toda la comunidad hostelera ... de Jerez . No se trata de una actividad exclusiva para los asociados, y cada establecimiento interesado podrá inscribirse con hasta dos elaboraciones distintas, lo que promete una gran diversidad de propuestas culinarias. La inscripción está abierta hasta [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Vídeo: así se elabora el «pollo escalmendrado», la elegida «mejor tapa española»
08-11-2019...de Valladolid con el ganador del Concurso Mundial, el francés Pascal Etcheverria, del hotel Villa Koegui-Restaurant Le Carré, de Bayona, quien también ha elaborado ante los medios de comunicación el bocado que le ha proclamado vencedor: la tapa «Mejilla de res [+]
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cadiz | España
El truco de Arguiñano para conseguir los langostinos más baratos en Navidad y hacer estos deliciosos pinchos con piña en casa
28-12-2022Sencilla, rápida de hacer y muy ric a de comer. Así es la receta que el pasado 20 de diciembre, Karlos Arguiñano elaboraba en su programa 'Cocina Abierta' con motivo de la Navidad. Se trata de un pintxo de langostinos y piña que funcionan ... perfectamente como entrante, y con su truco para buscar los más baratos, se puede hacer en cualquier hogar. El cocinero, además, ha desvelado la clave para encontrar langostinos tigre baratos como los que usó para elaborar el plato. Y es tan fácil como irnos a ... de sus hojas : si se arranca fácil de la fruta, está lista para poder comerla. Una vez tenemos los ingredientes, tan solo tenemos que ponernos manos a la obra para elaborar el pintxo de langostino y piña de Arguiñano, una opción perfecta para cualquier [+]
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cadiz | Sevilla
Hallan el origen de la 'mensa ponderaria' que está en la Casa de la Condesa de Lebrija
26-12-2022Un estudio sobre la 'mensa ponderaria' inacabada que alberga la Casa Palacio de la Condesa de Lebrija , enclavada en la céntrica calle Cuna de Sevilla y que acoge abundantes vestigios de la antigua ciudad romana de Itálica, destaca el carácter «singu [+]
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cadiz | España/Cataluña/Gente-Estilo
La revista Infomédula de Parapléjicos celebra su decimoquinto aniversario con una exposición de sus portadas
17-02-2022La revista 'Infomédula' celebra sus primeros quince años de vida con una exposición de sus portadas en la entrada principal del Hospital Nacional de Parapléjicos, centro dependiente del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha. La muestra, que permane [+]
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Familia Torres lanza un espumoso rosado experimental fuera de la DO Cava
23-07-2022...cinco años de preparación, el primer espumoso blanco elaborado con el método tradicional se presentó en 2016 con la añada de 2013 y cada año salen al mercado las añadas siguientes con producciones de entre 10.000 y 12.000 botellas. En cambio, el Cuvée ... Rosé de Mar 2017, elaborado íntegramente con la variedad pinot noir , no tendrá una continuidad anual, aunque, de momento, cuenta con las añadas de 2017, 2019 y 2021. Ambos espumosos no pertenecen a la denominación de origen (DO) cava de forma [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
Científicos vigilan vía satélite a las orcas del Estrecho de Gibraltar y Galicia para prevenir sus ataques
31-05-2023Un estudio permitirá realizar un exhaustivo seguimiento de las orcas para analizar su comportamiento y prevenir y minimizar sus ataques a embarcaciones. El último tuvo lugar hace tan sólo unos días al suroeste de Barbate. Un velero francés de 12 metr [+]
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cadiz | Cultura
Qué son los huevos de Fagerbé, la joya millonaria que podría haber sido encontrada en el yate de un oligarca ruso
22-07-2022En el marco de la iniciativa 'Klepto Capture', el Gobierno de Estados Unidos lleva meses incautando activos de magnates rusos sancionados con la intención de vaciar a Rusia de estos bienes y entregarlos a Ucrania como compensación a la invasión. Sin [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Piparra «Brasas & Vinos» presenta su nueva carta de invierno
05-12-2024...romero. La carta no se limita a los sabores clásicos, sino que se reinventa para sorprender con elaboraciones innovadoras. Un claro ejemplo es el steak tartar de solomillo de vaca gallega madurada , servido sobre tuétano de vaca. La propuesta se [+]
