BUSCADOR y ARCHIVO
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Un vino de Cuenca, entre los mejores del mundo elaborados con uva garnacha
29-06-2021...bodega de la familia Uribes Madero. En ese lugar es donde se elabora el vino Matelot 2019, que ha logrado una medalla de oro en la novena edición del concurso internacional «Grenaches du Monde», en el que se dan cita más de 300 vinos de la variedad ... de uva garnacha. Un premio que se suma a los reconocimientos internacionales a que ha conseguido Pago Calzadilla, como recientemente fue el caso de la nota de cata sobre su vino Allegro. Elaborado con Garnacha Blanca al 100%, el vino Matelot es fruta y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Pedro Ximénez gana el Gran Premio Vinoble
02-06-2010La séptima edición del Salón Internacional de los Vinos Nobles (Vinoble) se ha clausurado hoy con la concesión del máximo galardón de su concurso a un Pedro Ximénez Dulce Viejo, de la añada 2000, elaborado por Bodegas Alvear, de la denominación [+]
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cadiz | España/Cataluña/Barcelona
Barcelona Wine Week 2023 alcanza «cifras récord» y reúne a más de 800 bodegas y 60 D.O
24-01-2023...tres Masters of Wine y elaboradores de vino, Norrel Robertson, Fernando Mora y Andreas Kubach, que «darán a conocer sus mejores joyas como elaboradores». También ha subrayado la cata conjunta de sumilleres multipremiados y reconvertidos en elaboradores [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Caso Esther López: La juez vuelve a denegar el archivo de la causa contra Ramón, el único que estuvo detenido
24-01-2023...puesto en el disparadero a Óscar S.M. Además, la jueza ha dado traslado a las partes del informe elaborado por la empresa Ingeniería y Seguridad Vial Consultores y Reconstructores de Accidentes S.L. que se acaba de recibir. [+]
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cadiz | Cultura/Teatros
El CDN elabora un menú con productos locales de temporada en el curso de la 'reconstrucción'
23-06-2021«Esta es la temporada de la reconstrucción». Son palabras de Amaya de Miguel, directora general del Inaem, en el acto de presentación de la temporada 2021/22 del Centro Dramático Nacional, celebrado en el teatro María Guerrero. El menú preparado po [+]
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cadiz | España/Galicia
Galicia elabora un protocolo para empezar la «transición» en las aulas el próximo curso
23-06-2021...se empieza a ver la luz al final del túnel en lo que a pandemia se refiere, la Xunta ya está elaborando un nuevo protocolo, que todavía está en fase de elaboración, para devolver poco a poco la normalidad a las aulas. Son muchos los pasos que le queda [+]
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cadiz | Sociedad
Los jueces piden evitar la confrontación visual de la víctima de violencia de género con el agresor
04-10-2022...de estas mujeres con su agresor, para «disminuir su ansiedad». Se trata de un documento elaborado por su grupo de expertos que actualiza una primera edición publicada en noviembre de 2018 y que busca, según ha explicado el Observatorio, «homologar la [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Ettu despide el año con un exclusivo menú de Nochevieja centrado en clásicos navideños y producto gaditano
25-12-2024...sierra, el carpaccio de carabinero y la vieira con payoyo y trufa; una sopa de marisco, elaborada con langostinos y mejillones frescos; un plato principal a elegir entre el calamar relleno , procedente de la bahía de Cádiz, que combina ternera retinta y [+]
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Inteligencia artificial y periodismo: una herramienta desarrollada en Alicante selecciona fuentes fiables en base a la temática y autoridad
29-09-2022Internet y las nuevas tecnologías de la comunicación han supuesto una revolución para el modo de hacer periodismo y crear contenidos en los últimos años. Sin embargo, el amplio y fácil acceso a la publicación y difusión ha provocado efectos negativos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo preparar pizzas saludables: el secreto no está solo en la masa
26-09-2022Normalmente pensamos en la pizza como un plato calórico o poco saludable, 'fuera de la dieta', pero no tiene por qué ser así. Si elegimos los ingredientes adecuados, podemos elaborar unas pizzas saludables y deliciosas. La nutricionista Cristina ... Ávalos (@cristinaavalosnutricion) indica que para elaborar una pizza saludable hay que comenzar eligiendo una buena base. «La habitual es de harina de trigo refinada, pero podemos hacer más nutritiva la receta eligiendo una harina 100% integral, tanto ... igual que de vitaminas del grupo B y de minerales como calcio, zinc, hierro». La nutricionista también comparte otras bases muy interesantes, aunque algo diferentes de las convencionales, que son las elaboradas a partir de vegetales, como el brócoli o [+]
