BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Tecnología/Informática/Soluciones
La descentralización de la innovación como futuro empresarial
24-02-2017...dispersar la implementación de servicios y estrategias basadas en tecnología a todos los niveles. Son datos de una investigación elaborada por la firma VMware, que apunta que dos tercios de los líderes empresariales creen que la gestión de la tecnología «se [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
La playa de Atlanterra mantiene la prohibición del baño
01-08-2024...de calidad establecidos, según el informe que ha elaborado durante la segunda quincena de julio de 2024 sobre el estado del litoral en temporada de baño veraniega. Este estudio se basa en los análisis realizados por la Dirección General de Salud Pública y [+]
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cadiz | Viajar
Londres será la ciudad más visitada del mundo en 2015
20-10-2015Londres será la ciudad más visitada del mundo en 2015. Esa es la primera conclusión del informe Global Destination Cities, un ranking de las 132 ciudades más visitadas que elabora cada año la compañía MasterCard. En concreto, en el estudio recién [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Cajas navideñas de Carrasco Guijuelo
17-10-2015Carrasco es uno de los principales elaboradores de productos del cerdo ibérico en Guijuelo, especialmente jamones, que se exportan a quince países de los cuatro continentes. Esta empresa familiar apuesta por la tradición y la artesanía en ... lata de estilo retro que contiene una pieza de lomo ibérico de producción limitada, elaborado manualmente con cerdo cien por cien ibérico de bellota y con siete meses de curación. Precio del pack «panettone»: 119 euros. Pieza entera: 375 euros. Caja [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Una tónica con el poderoso efecto del yuzu
17-10-2015Una tónica muy especial ya que está potenciada con un cítrico de origen japonés, el yuzu, que ahora está muy de moda en España. Los elaboradores de Qyuzu utilizan frutos cultivados en Valencia. El resultado es una tónica con burbuja muy delicada [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Un gran jamón de Guijuelo
17-10-2015Marcial Castro es una empresa familiar que lleva más de cien años elaborando en Guijuelo productos del cerdo ibérico. En la actualidad, es la quinta generación la que está al frente del negocio, manteniendo en sus instalaciones una elaboración [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Así son las nuevas salsas de Albert Adriá
17-10-2015Salsas listas para abrir y utilizar. Con la firma de Albert Adriá, la empresa distribuidora de alimentación Guzmán Gastronomía ha lanzado una gama de siete salsas, clásicas unas, más «exóticas» otras, elaboradas con recetas caseras e ingredientes ... en la cocina clásica, entre las que se encuentran el alioli (elaborada a base de ajo y aceite con una textura delicada y homogénea), la romesco (a base de almendra, que tradicionalmente acompaña a los calçots en Cataluña) y la salsa brava (a base ... elaborada al estilo japonés). Y en tercer lugar las inspiradas en la tradición española, que incluyen una salsa marinera (con tomate, ajo y hierbas) y un sofrito (base tradicional para guisos elaborada a base de cebolla, cilantro, sal, cebollino, ajo y [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Turrón de gin tonic: una revolución en los dulces tradicionales
17-10-2015...especial llamada Natura que ya se presentó el año pasado y que supone un nuevo concepto de turrones: de kikos, de queso, de frambuesa, de piña colada, de crema catalana... o este de gin tonic, elaborado con la ginebra mediterránea Gin Mare y chocolate [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Un gran gazpacho para quien no quiera cocinar en casa
17-10-2015, célebre por sus Yemas de Santa Teresa, y que se ha convertido en una empresa especializada en productos elaborados de calidad para consumir en casa. Su amplísimo catálogo, sin renunciar a las yemas originales, va desde un excelente membrillo o huevo hilado ... hasta diversas salsas frías y calientes y platos preparados entre los que sobresalen los gazpachos, que están entre los de más calidad del mercado en estos momentos. Se elaboran con productos frescos de la huerta (tomate, pimiento y ajo), aceite de oliva [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Vinagre balsámico de sidra
17-10-2015Geri es la marca de calidad de los vinagres de sidra que elabora a la manera tradicional la empresa familiar asturiana Vimastur, con sede en Villaviciosa. Fundada en 1970, utilizan la sidra, producto emblemático de Asturias, como base para unos [+]
