BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla y León
Pacientes de Burgos degustan un menú especial de Reyes elaborado por el chef de ?La Fábrica?
06-01-2022Alrededor de medio millar de pacientes del Hospital Universitario de Burgos (HUBU) han disfrutado este jueves de un menú especial del Día de Reyes, elaborado por el chef y propietario del restaurante ?La Fábrica?, Ricardo Temiño. Consistía en un ... dirección del centro hospitalario, informa Ical. Durante las últimas semanas los trabajadores de la cocina del hospital han trabajado junto al chef y su equipo en las cocinas del HUBU para controlar todas las elaboraciones de un menú que, además ... el objeto de que todos los platos observen cuidadosamente las características nutricionales y dietéticas exigidas en las diferentes dietas (más de 50) que a diario se elaboran en el Hospital Universitario de Burgos. Solidaridad para exportar Además [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Aperturas
Jindama reabre sus puertas en Jerez: tradición gitana y fusión gastronómica
08-01-2025...de puchero, albóndigas y carne en tomate son algunas de las estrellas del menú, que complementan la propuesta más elaborada de Jindama. [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Más de la mitad de los osos pardos de la Cordillera Cantábrica está en Castilla y León
07-02-2023...del estudio de la población mediante técnicas genómicas y modelos de estima poblacional de captura-recaptura elaborado por las comunidades autónomas de Galicia, Asturias, Cantabria y Castilla y León con la coordinación del Ministerio para la Transición [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Fitur 2025: Puerto Real invita a descubrir la desconexión
20-01-2025...de una serie de postales en las que, a través de mensajes que lanzan visitantes de Puerto Real, se dan a conocer diferentes aspectos de toda la oferta del municipio. También se lleva un vídeo, elaborado a partir de recursos propios y de los facilitados [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
El alcalde de La Línea sobre el Brexit y Gibraltar: «van para nueve años y no hay respuesta»
14-01-2025...de las Regiones, que me gustaría recordar que ya en 2018 elaboró un documento donde advertía de las consecuencias que podía tener un acuerdo mal negociado o un no acuerdo en distintas regiones europeas y el único municipio específico que se citaba era el caso [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El Plan de Mejora de la Calidad del Aire de la Bahía de Cádiz, a escena
04-05-2023» de estos grupos de trabajo para elaborar los planes de mejora de calidad del aire «de manera consensuada y participativa», desde la colaboración entre los participantes y «la suma de esfuerzos», dentro del marco normativo vigente y de la Estrategia dedicada [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Un estudio concluye que la pérdida de la bandera azul en La Caleta se debió a contaminación «local cercana» y no a un vertido
05-08-2023Ya hay conclusión científica. La pérdida de la bandera azul en la playa de La Caleta en 2022 no se produjo a consecuencia de un vertido. Así lo pone de manifiesto un informe elaborado por Aguas de Cádiz y que se ha elaborado tras el estudio que han [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
¿Dónde se comen los mejores flamenquines en Córdoba?
04-08-2023...variantes distintas pueden pinchar en este reportaje de Gurmé ABC. Ahora es el turno de los de toda la vida. Con tantos restaurantes buenos elaborándolo, este listado de diez es uno de los muchos que se pueden hacer. Pueden contribuir con sus opciones y [+]
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cadiz | Sociedad
El mejor roscón de Reyes de la Navidad: hablan los profesionales
02-01-2025...el dulce navideño favorito de muchos consumidores». Han analizado 15 roscones rellenos de 'nata' de venta en el súper. «Revisamos su composición, su perfil nutricional, si cumplen las características de un buen roscón de reyes y elaboramos un ránking ... de textura«. La degustación por parte de los expertos marca las diferencias: muchos de estos roscones del súper ofrecen unos resultados decepcionantes. El mejor de los 15 roscones seleccionados es el roscón de El Corte Inglés, elaborado con nata y mantequilla ... resto el roscón de El Corte Inglés, elaborado con nata y mantequilla: presenta un bollo bien fermentado, con un alveolado adecuado, de buen tamaño, con azúcar perlado y de textura jugosa. El bollo es sabroso, se aprecia la mantequilla y un sabor a azahar [+]
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cadiz | Andalucía
Salud elabora una guía de buenas prácticas para ventilar espacios interiores en bares y restaurantes
10-12-2021La Consejería de Salud y Familias, a través de la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica, ha elaborado la 'Guía de buenas prácticas para la ventilación de espacios interiores de establecimientos de hostelería y ocio'. Con ello ... ; elaborar unas instrucciones de ventilación para el personal que trabaja en el establecimiento; y hacer comprobaciones periódicas. Para saber si la ventilación natural del establecimiento es adecuada, hay que medir la concentración de CO2 en las estancias [+]
