...adscritas a la DOP Los Pedroches. Un jurado que valoró aspectos como la morfología, el biselado, la textura, el aroma, el sabor o la persistencia de ese sabor en la boca. Después de la suma de todos esos aspectos, el jamón que conquistó el paladar del jurado ... de origen en una explotación de Villanueva de Córdoba, en concreto en la Loma de los Frescos, propiedad de la empresa Latiber. El presidente de la DOP Los Pedroches, Antonio Jesús Torralbo , valoró el concurso destacando la «calidad» de las piezas ... presentadas lo que ha llevado al jurado a tenerlo «muy difícil» a la hora de la valoración, teniendo incluso que repetir cata. Torralbo precisó que son piezas de la añada de 2019 en la que «la DOP certificó 77.000 piezas y han ido al concurso 12 de ellas con [+]
El danés Bjarne Riis , el vencedor del Tour de 1996 que acabó con el reinado de Miguel Indurain en la ronda francesa, también confesó ayer haberse dopado con EPO, durante cinco años, entre 1993 y 1998. Riis se unió así a varios de sus ex compañeros [+]
El danés Bjarne Riis, ganador del Tour de Francia de 1996, ha confesado hoy haberse dopado con EPO, con lo que se suma a toda una serie de corredores del equipo de Deutsche Telekom, como Erik Zabel. "Si, me he dopado, tomé EPO" (eritropoietina ... ), ha dicho Riis en una conferencia de prensa en Copenhage. Riis ha indicado que él había tomado solo la decisión de doparse y que los médicos del Telekom, que ahora son blanco de las críticas, sólo tenían la función de controlar que los corredores que [+]
El ciclista italiano Ivan Basso, que el lunes admitió su implicación en la trama de dopaje sanguíneo conocida como la Operación Puerto, quería recurrir a la autotransfusión para el Tour de Francia 2006, según publicó ayer la Gazzetta dello Sport. « [+]
Fernández, Reyes Estévez y Alemayehu Bezabeh. Este último, según fuentes de la investigación, ha admitido haberse dopado y ha sido apartado del Europeo de mañana. Sin embargo, Nuria Fernández sí participará en la competición de campo a través, ya que ha ... negado no sólo haberse dopado, sino también cualquier tipo de implicación en la Operación Galgo, a la vez que se ha mostrado dispuesta a colaborar. «Nuria está conmocionada y espera que la Justicia actúe. Ya está colaborando», afirmó el marido y mánager [+]
, participará en la competición de campo a través, ya que ha negado no sólo haberse dopado, sino también cualquier tipo de implicación en la 'Operación Galgo', a la vez que se ha mostrado dispuesta a ayudar a las fuerzas de seguridad para esclarecer la ... que si se llegase a demostrar o confesasen haberse dopado serían juzgados por la vía administrativa y castigados con una sanción deportiva. Sus declaraciones también pueden servir para aportar luz a una investigación abierta el pasado mes de abril e [+]
El Consejo Regulador de las D.O.P. Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles ha decidido que la XXXVIII Cata del Vino, que se celebrará entre el 19 al 23 de abril de 2023 , se organice en la Plaza de Toros, y no en el aparcamiento de la [+]
...madrugada del jueves al viernes, Armstrong confesó por primera vez haberse dopado, ocho años después de declarar bajo juramento que jamás utilizó productos prohibidos durante su carrera. El ídolo caído podría ser condenado por perjurio, como le ocurrió a la ... anunció que el excorredor podría estar dispuesto a revelar los nombres de otros ciclistas que también se han dopado y a devolver parte del dinero que ganó durante su carrera profesional a costa de los contribuyentes estadounidenses. «Vino preparado ... 'This Morning' de la CBS. Durante años Armstrong negó reiteradamente haberse dopado y rechazó todo tipo de acusaciones en ese sentido, pero acorralado por la Usada y repudiado mundialmente, se sinceró ante Oprah Winfrey. La famosa presentadora describió [+]
El ciclista estadounidense Lance Armstrong ha arremetido contra un nuevo libro que sale pronto a la venta en Francia y en el que se revelan nuevas alegaciones sobre el supuesto dopaje del heptacampeón del Tour de Francia. «Ya respondí en los tribun [+]
) solicitando que los productos agroalimentarios con estos sellos distintivos de calidad (DOP e IGP) queden excluidos del semáforo nutricional Nutriscore. Sigue leyendo en Agrónoma. [+]
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