BUSCADOR y ARCHIVO
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Dabiz Muñoz, el futuro padre que no quiere niños pequeños en sus restaurantes
14-03-2023...niños pequeños en ninguno de los restaurantes y así lo hace saber públicamente sus respectivas webs. 365 euros es lo que cuesta el menú degustación de Diverxo, el primero de los restaurantes que Muñoz tiene en la capital española y que tiene tres ... estrellas Michelin. Además de reservar con semanas o incluso meses de antelación, desde el restaurante hacen saber en su web que DiverXO no es el restaurante más adecuado para niños de menos de 10 años. Noticias Relacionadas estandar No GoXO Barcelona, la [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
¿Qué se puede comer en el único tres estrellas Michelin de Madrid?
26-12-2014...de sala es un elemento fundamental del restaurante, pero no debe llegar a eclipsar lo que sale de la cocina. Sobre todo cuando lo que llega a la mesa en Diverxo sigue siendo rompedor. Un espectáculo por sí solo. Platos frescos, creativos, llenos [+]
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cadiz | Gastronomia
Los seis restaurantes españoles que están en la lista de los 50 mejores del mundo
21-06-2023Restaurants. Disfrutar. Villarroel, 163. Barcelona. DiverXO (Madrid), numero tres del mundo Una de las creaciones de DiverXO The World's 50 Best Restaurants define la figura de Dabiz Muñoz como la de un cocinero hedonista, creativo e impredecible. El resultado ... de esas tres palabras que definen para el plantel de expertos que ha elegido su proyecto gastronómico como número tres del mundo es DiverXO. Ubicado en Madrid ingresó directamente el en número 20 en 2021 y se disparó al 4 en 2022 y ahora sube un lugar más ... de mochi con dulce de leche al estilo tailandés y lima. Asimismo, pone de relieve cómo las influencias asiáticas están presentes en toda su propuesta. DiverXO. Hotel NH Collection Madrid Eurobuilding. Padre Damián, 23.Madrid. Etxebarri (Axpe, Vizcaya), el [+]
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Dabiz Muñoz y Andoni Luis Aduriz, mano a mano en CaixaForum
10-05-2022R.C. madrid Dos de los cocineros que más han revolucionado el mundo de la gastronomía en las dos últimas décadas, Andoni Luis Aduriz (Mugaritz**) y Dabiz Muñoz (DiverXo***), se darán cita mañana, a las 19.30 horas, en el auditorio de CaixaForum ... interdisciplinares han sobrepasado el sector de la gastronomía. En 1998 inició el proyecto de Mugaritz, que desde 2006 cuenta con dos estrellas Michelin y un innumerable número de reconocimientos. Dabiz Muñoz, dueño de DiverXo, único tres estrellas Michelin en ... a DiverXo otro modelo de éxito adaptado al formato ?delivery?, GoXo, con el que logró ampliar y diversificar un negocio. El próximo 16 de mayo pondrá en marcha en Madrid su siguiente aventura gastronómica, RavioXo. Para seguir o acudir [+]
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cadiz | Play/Cine y Películas/Críticas
Crítica de 'Repostero y chef': Biopic entre mermeladas
29-06-2023...de DiverXO revalida en Madrid el título que ganó también el año pasado en los premios The Best Chef Awards que le reconocen como el número uno entre cien cocineros internacionales El actor que lo interpreta ya de adulto, Riadh Belaïche , tiene simpatía en el [+]
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cadiz | España/Castilla y León
La leonesa Marta Campillo, Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Directora de Sala
07-11-2021...de Sala por su «gran trabajo en uno de los mejores restaurantes del mundo», el Diverxo, del chef Dabiz Muñoz. Para el presidente se trata de «un gran orgullo para la gastronomía de Castilla y León». El jurado del Premio Nacional de Gastronomía al Mejor ... Garrido, Ana Laguna, Julia Pérez y Rosa Vañó, informa Ical. «Seguir el ritmo y el perfeccionismo de Dabiz Muñoz no es sencillo, pero Marta Campillo, pese a su juventud, ha conseguido que la sala de Diverxo baile al compás de su cocina. Con ella al ... frente, la sala ha dado un giro espectacular, ganando en elegancia y solidez, acoplándose con naturalidad a la gran complejidad de la puesta en escena de la cocina de Diverxo», señala la Real Academia de Gastronomía. El chef Dabiz Muñoz felicita a la [+]
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cadiz | Gastronomia
El mejor sumiller del mundo trabaja en este restaurante y se formó en una asociación de hostelería de Madrid
01-07-2023...españoles en el top cinco Laura Pintos Estos son todos los locales gastronómicos que integran el prestigioso listado global de los mejores restaurantes del mundo revelado en Valencia El actual sumiller de DiverXO, el tercer mejor restaurante del mundo con ... de maître y sumiller en la Cámara de Comercio de Madrid , en el Court Master Sommelier y el célebre 'Wine & Spirit Education Trust', más conocido como WSET. «DiverXO es un restaurante único, con sus propias reglas y códigos que nacen de la cabeza de un chef ... DiverXO, para asumir el reto de poner la armonía líquida a la genial cocina de Dabiz Muñoz . Una tarea compleja que ha sido reconocida con este galardón que otorgó sobre el escenario Beronia , patrocinador del ' World's Best Sommelier Award 2023 '. [+]
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cadiz | España/Valencia
La escapada gastronómica de Cristina Pedroche y Dabiz Muñoz a Valencia antes de ser padres
20-06-2023'esmorzar'. El dueño de diverXO ha almorzado con Camarena en Central Bar, el establecimiento que el chef tiene en el Mercado Central de la ciudad, donde se ha hecho fotos amablemente con algunos comerciantes y clientes que han advertido su presencia. [+]
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cadiz | Gastronomia
Qué son los Best Chef Awards y por qué se celebran en Madrid
18-09-2022...de gastronomía de alta montaña y ha defendido el potencial que tiene en el futuro de la alimentación Hasta ese momento, el reinado que otorga esta lista ?una entre los, cada vez, más numerosos ránquines culinarios? estará en manos de Dabiz Muñoz ? DiverXO , tres ... Cómo es el mejor restaurante del mundo: vistas a un campo de fútbol y 430 euros el menú noticia No Dabiz Muñoz anuncia que mudará StreetXO y DiverXO y abrirá otro local Madrid dará el relevo a Varsovia, Milán, Barcelona y Ámsterdam, ciudades que ... , de El Celler de Can Roca (Girona, en su caso en dos ocasiones); Björn Frantzén, de Frantzén (Estocolmo); Rene Redzepi , de Noma (Copenhague) y Dabiz Muñoz, chef de DiverXO (Madrid). [+]
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cadiz | Gastronomia
Estos son los cien mejores cocineros del mundo
20-09-2022Hoy se ha hecho pública la lista de los cien mejores cocineros del mundo. The Best Chef Awards ha nombrado a Dabiz Muñoz , chef de DiverXO, el mejor cocinero del globo de 2022. Entre los diez primeros hay cinco nombres españoles además de el del ... madrileño: Joan Roca, Adoni Luiz Aduriz, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas. Noticia Relacionada Gastronomía estandar No Dabiz Muñoz repite como mejor chef del mundo Adrián Delgado El chef de DiverXO revalida en Madrid el título que ganó también el [+]
