BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Los Premios Salsa de Chiles eligen los mejores restaurantes de España
14-10-2014...han obtenido algún galardón: El Bulli, El Celler de Can Roca, Martín Berasategui, Calima, Azurmendi, Casa Gerardo, Quique Dacosta (entonces El Poblet), Mugaritz, Nerúa, Aponiente, Etxebarri, Zuberoa, Real Balneario de Salinas, Diverxo, Paco Morales [+]
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cadiz | Cultura
El Celler de Can Roca cede el trono de la cocina mundial al Noma danés
28-04-2014...atención, el listado se completa con otra cincuentena, donde este año podrían irrumpir DiverXO, del madrileño David Muñoz, y Albert Adrià por partida doble con la entrada de Tikets y 41º. [+]
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cadiz | España/Cataluña
Barcelona, un año en la mesa (y en los fogones)
02-02-2015. La estrella del Pakta Ya lo habían demostrado en el Diverxo, en el Dos Palillos y en el 41º, los señores de la Guía Michelin ese han abierto a las nuevas tendencias mundiales. La cocina francesa fue una gran inspiración para lo que se ha hecho en [+]
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Cómo nació la receta del rabo de toro y dónde probarlo con garantías
14-05-2016, plato de DiverXo (tres estrellas Michelin. NH Eurobuilding. Padre Damián, 23. 91 570 07 66. Madrid) creado por David Muñoz (entonces se llamaba así) en 2012. Y regresan cásicos como el estofado de Ponzano (Ponzano, 12. 91 448 68 80. Madrid), que también [+]
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cadiz | Sociedad
Quique Dacosta y Eneko Atxa logran tres estrellas Michelin
23-11-2012(Diverxo, Madrid), Paco Pérez (Miramar en Llançà, Girona), Ramón Freixa (del restaurante madrileño con su nombre), Dani García (Calima en Marbella, Málaga), Óscar Velasco (Santceloni, Madrid), Paco Roncero (La Terraza del Casino, Madrid), Sergi Arola [+]
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cadiz | Sociedad
Quique Dacosta y Eneko Atxa logran tres estrellas Michelin
22-11-2012(Diverxo, Madrid), Paco Pérez (Miramar en Llançà, Girona), Ramón Freixa (del restaurante madrileño con su nombre), Dani García (Calima en Marbella, Málaga), Óscar Velasco (Santceloni, Madrid), Paco Roncero (La Terraza del Casino, Madrid), Sergi Arola [+]
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cadiz | Sociedad
Regresa a Sanlúcar El Mirador de Doñana
11-12-2011...de Hostelería de Cádiz y somelier por la Escuela de Comercio de Madrid. Casillas se ha formado en restaurantes del grupo de Santi Santamaría y en el restaurante Diverxo de Madrid, que acaba de obtener dos estrellas Michelín. Sueño hecho realidad No es raro que [+]
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cadiz | Cultura
Nuevos horizontes creativos
30-01-2015...futuro», y los dulces helados del Rocambolesc de Jordi Roca. Siete estrellas Michelin (tres de Muñoz por DiverXo; una de Ruiz por Punto MX y tres de Roca por El Celler de Can Roca) en la azotea más revolucionaria y vanguardista del momento. Y en el [+]
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cadiz | Sociedad
Coronavirus España | Últimos datos y cifras en directo: Cataluña registra más casos diarios que Madrid
25-03-2020.432 catalanes, según datos del departamento de Trabajo de la Generalitat. 19.05 El chef Dabiz Muñoz dice que lleva 12 días enfermo y que ha perdido el gustoDabiz Muñoz, el triestrellado chef de Diverxo, ha confirmado en sus redes sociales que está sufriendo [+]
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cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
48 horas en Madrid: desde el Prado al Bernabéu
11-02-2015...madrileña DiverXo, Sergi Ariola Gastro y Ramón Freixa. 16.30 Un café con mucho arte De un templo futbolístico, a otro literario: el Café Gijón. Desde 1888, este lugar imprescindible, que ha sido escenario de mil charlas, tertulias y debates culturales [+]
