BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | España/Madrid
Madrid, en el olimpo gastronómico: «La capital está en boca de todos»
19-12-2021...de restaurantes de la capital lucen estrellas Michelin. Solo uno de ellos, el cosmopolita DiverXO de Dabiz Muñoz, en el Hotel NH Collection Eurobuilding, goza de la máxima distinción. Otros cinco han logrado este año la medalla de los nuevos Bib Gourmand, una [+]
-
cadiz | Gastronomia
Cuatro nuevos dos estrellas, triste balance de este año
15-12-2021. Cuatro vascos (Akelarre, Arzak, Martín Berasategui y Azurmendi) y tres catalanes (Abac, Lasarte y El Celler de Can Roca), más un madrileño (DiverXO), un alicantino (Quique Dacosta), un andaluz (Aponiente) y un cántabro (Cenador de Amós). Las principales [+]
-
cadiz | Gastronomia
Cuántos restaurantes tienen Estrella Michelin en España
15-12-2021) ?Quimbaya, Madrid, 1 estrella (Novedad) ?DiverXO, Madrid, 3 estrellas ?Coque, Madrid, 2 estrellas ?DSTAgE, Madrid, 2 estrellas ?Ramón Freixa Madrid, Madrid, 2 estrellas ?La Terraza del Casino, Madrid, 2 estrellas ?Saddle, Madrid, 1 estrella [+]
-
cadiz | España/Canarias
Dabiz Muñoz se derrite con un queso grancanario y su video se hace viral
27-05-2022, qué maravilla de lugar, su gente y gastronomía en imparable ascensión». Se trata del flor de Guía elaborado por El Cortijo de Caideros, que el cocinero de Diverxo define así: «Qué jodida locura el queso flor de guía fundiéndose y chorreando, el bacon [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
Cristina Pedroche y David Muñoz se han casado
28-10-2015...entonces.Cristina y el reconocido chef de DiverXo, han encontrado el uno en el otro a su pareja ideal. ¡Enhorabuena pareja! [+]
-
cadiz | Gastronomia
La obsesión marina de un chef en Miranda de Ebro: «Cocino lo que quiero y no pensando en la gente»
02-11-2021...corte meloso glaseado con crema de puerros ahumados, raíces de puerro fritas y filamentos de puerro», explica. Nominado chef revelación de Madrid Fusión en 2020, a sus 25 años le ha dado tiempo a pasar por las cocinas de Azurmendi, Aizian, DiverXO [+]
-
cadiz | Viajar/Restaurantes
Así es el restaurante «canalla, radical y bestia» de David Muñoz en Londres
24-11-2016...de David Muñoz en StreetXO- INSTAGRAM / streetxolondon En apenas tres semanas -desde su apertura el pasado 31 de octubre- la segunda versión «low-cost» de DiverXO, único restaurante de Madrid con tres estrellas Michelin, ya cuelga el cartel de completo para ... programa, autodenominado por su protagonista «docu-xow», estrenará nuevos capítulos en 2017 que girarán en torno a la apertura de Londres. «No tengo tiempo ni para respirar», afirmó Muñoz, que el pasado viernes terminó su servicio en DiverXO a las dos ... de la mañana y el sábado a las ocho estaba cogiendo un avión para cocinar en Londres. «Trabajo cinco días a la semana en DiverXO y dos en StreetXO Londres, pero no es ninguna tragedia porque hago lo que me gusta», manifestó. El chef contó que siempre [+]
-
Homenaje a Otis Redding en el Festival de Gospel & Blues de Talavera
12-01-2017...elegante y sensual, sin olvidar los matices envolventes del country y el folk estadounidense. Mauri&Rake (14 de enero en Casco Viejo), The Lucky Makers (20 de enero en Diverxa 53), Beiztegui&Arsuaga (27 de enero en La Crémme), The Dawlins (3 de febrero ... en Diverxa 90), Violante Blues (10 de febrero en Cafetería Duende), Seventy Four (17 de febrero en Koyote Saloon) componen el cartel de esta duodécima edición que contará, además, con la actuación de la mítica banda de rockabilly talaverana Lobos [+]
-
cadiz | Cultura/Música
Críticas de los discos de la semana: Kraftwerk, Soledad Vélez, Charli XCX, Antònia Font y Red Hot Chili Peppers
07-04-2022...de espejos con la portada del ?Future Nostalgia?, de Dua Lipa, en donde aparece esta al volante de un descapotable espacial mientras deja atrás la Tierra: dos mujeres y un destino, sí, pero menos incierto y 'diverxo' de lo que pareciera). ----- Antònia [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
Cristina Pedroche comparte una imagen que llega a los 50.000 «me gusta»
22-06-2015...de Diverxo David Muñoz. Con la llegada del verano es más fácil que las redes echen fuego con imágenes de famosos disfrutando de sus días de descanso. Es el caso de Pedroche, que ha compartido una fotografía en la que aparece en topless en la piscina, sobre [+]
