BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cultura
'El Parnasillo', una colección de mini-clásicos para lectores, supera los quinientos títulos
01-10-2007...por facturas casi artesanales. Unos pocos, como Fernando Mata, se toman la edición como una placentera aventura. Mata, con el auxilio de Antonio Piedra, está al frente de Simancas Ediciones, un obrador de delicatessen bibliográficas que se arriesga a [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Vinagre de pago y cooperativa
13-05-2007...se dedican a vender estos productos delicatessen», precisa Romero tras mostrar su satisfacción por el éxito de la misión y aclarar que «nuestro vinagre al Pedro Ximénez ha sido muy apreciado. Ofrece una imagen muy moderna de cara al consumidor y somos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Joven cocina de vanguardia
19-03-2007...giraldillo y 750 euros, que no está nada mal por preparar un plato. La delicatessen que confeccionó Taboada fue un Lomo de cordero con menestra de verduras en diferentes texturas con salsa del jugo del cordero y vino de Jerez. El joven cocinero jerezano [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El vinagre más caro del mundo
18-02-2007, Rey Fernando de Castilla da cobijo a 32 botas de 500 litros cada una, las existencias totales de la firma. Además del mercado español, donde la exquisitez puede adquirirse en las tiendas Gourmet de El Corte Inglés y otros establecimientos delicatessen [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Un vinagre en Nueva York
07-01-2007Universidad de Michigan, paradójico, se puso a trabajar lavando platos en un restaurante y allí descubrió que lo suyo era el negocio de los alimentos. Junto a Paul Saginaw, abrió la tienda de productos Zingerman's Delicatessen y, hasta la fecha, ha escrito [+]
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Un trocito de Xauen
05-11-2006...distintas del municipio: Café La Paz, Café Central y Delicatessen. Según el propietario del alojamiento, su decisión de excluir este servicio se debe a que «la oferta gastronómica de Tarifa es lo suficientemente variada como para que los clientes estén [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El caviar blanco gaditano
24-05-2010...salir al campo para recoger caracoles y comenzar la crianza que se preparen para un viaje largo, y es que la especie capaz de crear tal 'delicatessen' se denomina 'Helix aspersa', y tan sólo se encuentra en el norte de España y el sur de Francia. Aunque [+]
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cadiz | Opinión
Rebeldes del foie
04-09-2006...foie. Las razones que arguye la corporación se basan en el cruel procedimiento para obtener esta delicatessen, que implica sobrealimentar a las aves, a veces con una suerte de embudo, hasta que su hígado se hipertrofia. Las reacciones no se han hecho [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Avanti a tutti, a tutti jorobi
04-05-2010...vueltas que un manco en una barca. Tras el rebujito, los serranitos, las tortillas, pimientos fritos y demás 'delicatessen' feriales, pasamos al digno mundo de los cacharritos. No, no es que me vaya a la Calle del Infierno a subir a las atracciones, estos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Lujo en plena crisis
29-11-2009...de bonanza económica, las tiendas 'delicatessen'. Una de ellas es Lusol Gourmet de Chiclana. Remedios Huelva, su responsable, considera que la crisis «la nota menos quien tiene dinero». Ella recuerda haber oído a clientes -la mayoría contratistas y promotores [+]
