BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Profesionalizar el sector y mejorar su imagen pública: los retos de la hostelería para conseguir atraer y retener el talento
23-11-2022...sostenibilidad y la viabilidad del negocio no solo dependen de la cocina. Dependen de todo lo que tenga que ver con la gestión de recursos. Un hostelero no puede saber de todo, pero necesita la formación necesaria para cubrir sus carencias y gente experta en lo ... los perfiles tradicionales como en aquellos nuevos que están surgiendo y que la hostelería también necesita cubrir». [+]
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La Generalitat Valenciana patrocina una campaña para «potenciar» los juguetes en catalán en los colegios
28-02-2023...de niños en situación de pobreza severa , hay necesidades pedagógicas por cubrir en los centros y miles de alumnos siguen estudiando en barracones. Pedimos que Puig destine ese dinero, de todos los valencianos, a fines estrictamente académicos y no a [+]
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cadiz | Economía
Mar Negro, el nudo clave de recursos estratégicos vuelve al primer plano
20-06-2023700 millones de euros de combustible ruso a Ucrania en plena guerra, cubriendo el 40% del diésel que necesitaban los ucranianos. Por otra parte Rumanía , que tenía recurrir a Rusia para cubrir cerca del 20% de gas, empezó a liberarse de la mano de la [+]
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cadiz | Economía
Credit Suisse se hunde en Bolsa ante las dudas sobre su solidez financiera
03-10-2022, los CDS de la entidad, un producto financiero complejo que cubre el riesgo de impago de un activo, se han disparado a niveles no vistos desde la anterior crisis. Dicho incremento de los CDS muestran el grado de preocupación de los inversores sobre la [+]
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cadiz | Deportes/Caza
Caza ?ligera? en el restaurante Palacio de Cibeles
06-09-2021...meter las carcasas en la mantequilla y doramos un poco los huesos, añadimos 1 vaso (33 cl) de vino tinto, evaporamos el alcohol y cubrimos de agua. En una olla alta hacemos un caldo a partir de hojas/restos de la cebolleta, peladuras de zanahoria ... , tallos de pimiento, tomates, sal fina y 3 cl de soja sin gluten; dejamos rehogar y añadimos el caldo y las patas de las palomas. Cubrimos hasta arriba de agua y dejamos cocer. En un recipiente (paella media) ponemos 20 g de zanahoria, 30 g de cebolleta ... caliente y los muslitos de paloma y dejamos cocer 3 min. a 2500 w y después bajamos a 1000 w unos 15-18 min. Cuando le falte 2 min. hidratamos en agua hirviendo la seta y se la ponemos por encima al arroz. Apagamos el fuego y cubrimos con papel de aluminio [+]
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cadiz | Economía
España lanza sus redes al talento sin fronteras de los nómadas digitales
19-06-2023...por cuenta ajena. «Una cosa es el seguro médico privado, que cubre la sanidad, y otra, la seguridad social, que tiende a cubrir aspectos como pensiones, incapacidad temporal y accidentes laborales». Según Perille, en el caso del teletrabajador por [+]
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cadiz | Sevilla
«La liberalización va a lograr que los precios de la alta velocidad se democraticen»
27-02-2023...silenciosa de Europa y estamos deseando que lleguen a Andalucía. Además, el 2 junio también abriremos destino en Antequera, cubriendo en la comunidad autónoma Sevilla, Málaga, Córdoba y Antequera. ¿Cuántos trenes habrá a diario por trayecto? Inicialmente [+]
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cadiz | Gastronomia
Marmitako: la RAE se pone exquisita y elige esta receta vasca como palabra del día
24-07-2023...y la cebolla primero. Casi al final, cuando ya estén prácticamente pochadas, se añade el ajo. Volcar en ese sofrito las patatas cascadas y rehogar un minuto, removiendo toda la mezcla, antes de cubrir con el caldo de pescado. Cocer durante unos 25 [+]
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cadiz | Economía
Las pernoctaciones en hoteles crecen un 13,5% en la primera mitad de año
24-07-2023, respectivamente. En junio se cubrieron el 63,4% de las plazas hoteleras ofertadas en nuestro país, con un aumento anual del 1,3%. El grado de ocupación por plazas en fin de semana bajó un 1,4% y se situó en el 69,4%. Las Islas Baleares presentó el mayor grado [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Vamos a tocar un rock&roll a la plaza del pueblo
26-02-2023No falla. Esto es España. Y para cualquier cosa necesitamos una 'punching bag' sobre la que cargar nuestras iras. En el caso del arte contemporáneo, ese papel de mano inocente la cubre con creces ARCO : que si donde había mujeres ya no las hay (por [+]
