BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Vuelo directo de Binter entre Las Palmas y Jerez para una cena de dos estrellas Michelin en Montecastillo
28-03-2023...la empanadilla de gamba roja de la chef canaria, natural de la isla de El Hierro. Un plato con un notable sabor a mar en el que predominaba la textura del crustáceo. Por su parte, Juanlu comenzó con un potaje ibérico y yema, igualmente sabroso e [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
El top ten de ventas de Cádiz al exterior: De los combustibles a la piel y los vinos
28-10-2021...lista los productos químicos orgánicos y las máquinas, aparatos y material eléctrico. Este top ventas lo completan los productos relacionados con el pescado (crustáceos, moluscos e invertebrados acuáticos) y las bebidas, líquidos alcohólicos y vinagres [+]
-
cadiz | España/Galicia
El marisco con hueva de MasterChef era legal porque no era gallego
21-10-2021...de productos pesquero «establece la prohibición de retener a bordo, trasbordo, desembarco, transporte, almacenamiento, venta, exposición o comercialización de las hembras ovadas de los crustáceos independientemente de su tamaño». Sin embargo, ahora se concluye [+]
-
cadiz | Gastronomia
Ferran Adrià : «No sé cómo es posible que en España siga habiendo restaurantes en los que se come mal»
14-06-2023...elBulli1846, un museo que recoge el legado inabarcable de la revolución que lideró este cocinero desde este rincón del Cabo de Creus de Gerona . Y un lugar en el que cuestionarlo todo, incluso el orden en el que comerse las partes de un crustáceo. Noticia [+]
-
cadiz | España/Galicia
Marisco ilegal en MasterChef: la Xunta investiga la procedencia del bogavante del programa en La Coruña
19-10-2021...de los crustáceos independientemente de su tamaño». Además, en el caso de ser capturadas, «deberán ser devueltas inmediatamente al mar» -exceptúa de esta prohibición a la cigala, cangrejo real, camarón y percebe-. Igualmente, la Consellería do Mar dice «desaprobar [+]
-
cadiz | España
Operación Nécora, la vacuna para que Galicia no se convirtiese en una Sicilia
11-06-2023Las nasas son un arte utilizado en las rías para la pesca de cefalópodos y crustáceos. Una especie de cilindros con una entrada en forma de embudo para que los pulpos, nécoras o centollas una vez dentro no tengan escapatoria. El 12 junio de 1990, un [+]
-
cadiz | Economía
Leche, cereales, aceite... los alimentos que más aumentan la inflación
13-09-2022...pan y la carne de vacuno con una subida del 15,2% interanual en ambos casos. Suben de forma más moderada, aunque no por ello de forma no significativa, productos como las frutas frescas en un 12,1%, los crustáceos, moluscos y preparados de pescado en [+]
-
cadiz | Andalucía/Jaén
Ocho especies invasoras se unen a la sequía como factor de riesgo para la cuenca del Guadalquivir
10-03-2022crustáceos, a los que se adhiere, mientras que el cangrejo rojo destruye los sistemas de irrigación de los arrozales. Los biozoos, por su parte, obstruyen las instalaciones hidráulicas y centrales energéticas. La caña es capaz de estrechar el cauce hidráulico [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Congrio
04-05-2022...pequeños crustáceos. Suelen vivir a unos 30 metros de profundidad. La reproducción del congrio Como ya hemos dicho, las hembras son de mayor tamaño que los machos y esto tiene una explicación: los óvulos representan un tercio del peso de la hembra antes ... , porque el crustáceo limpia los restos de comida del otro en la grieta que comparten. Para capturar un congrio se utiliza la técnica del arpón, algo que tampoco es sencillo, porque una vez arponeado el animal hay que sacarlo de la cueva en la que está [+]
-
cadiz | Sociedad
Qué es la anoxia, el fenómeno que podría haber matado a miles de peces en el Mar Menor
24-08-2021,5 toneladas de cadáveres de peces y crustáceos, una tonelada y media más que las recogidas en 2019, cuando este horrible suceso ocurrió por segunda vez. Según el Instituto Español de Oceanografía (IEO, COSIC), «la mortalidad se ha producido en animales ... pertenecientes a una amplia variedad de especies -especialmente peces y crustáceos- que desarrollan su actividad en el fondo o muy cerca del mismo, pero de talla predominantemente pequeña, con menor capacidad de escape y, por tanto, más vulnerables frente a [+]
