BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia
Con lluvia (pero no tanta)
20-03-2015...de la fiesta con la cremà de más de 700 monumentos falleros. [C. VALENCIANA] [+]
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Los secretos para preparar un buen roscón de Reyes en casa
14-12-2018...adornar sus escaparates que llenan de roscones de nata, trufa, crema o los más clásicos sin relleno. Pero cada día son más los que se atreven a elaborarlos en casa por eso el chef Óscar Gaspar, Jefe de Cocina del restaurante Ibaizabal en el hotel Barceló [+]
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Judith Owen: «Quiero hacer reír y llorar al público»
13-05-2016...vida». Para grabar este disco, Owen ha recurrido de nuevo a los mismos músicos de su trabajo anterior, la crème de la crème de Los Angeles: el bajista Leland Sklar, el guitarrista Waddy Wachtel, el batería Russell Kunkel, el percusionista portugués [+]
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Kena, trabajo y talento
13-05-2016...tres bocados que representan las tres zonas de Perú: costa, selva amazónica y alturas andinas. De la costa la ostra con ponzu y rocoto (4,50 ? cada una), de potente sabor; de la selva el inchacapi, crema de cacahuete con cilantro y un fondo de gallina ... . Entre las elaboraciones más brillantes, la caballa en escabeche (18), con cremas de aguacate y aceitunas moradas, y el tartar de listado de Denia (28), la cola cruda por un lado, un consomé de su cabeza por otro. En el sashimi de salmonete marinado en [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
De la uva, como del cerdo, se aprovecha todo
06-08-2014. Cremas antivarices, antienvejecimiento, champús antipiojos, complementos dietéticos, mermeladas, galletas y bombones, piensos para acuicultura o abonos para la agricultura son algunos de los múltiples usos que ya tienen o pueden tener en breve los restos ... ?enocosmética?, que ya ha llevado al mercado Skinwine, una empresa ?spin-off? de este centro de investigación y que ha lanzado toda una línea de cremas antienvejecimiento, hidratantes, exfoliantes, tónicos faciales e incluso un champú al vinagre de Jerez que [+]
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La duquesa de Cambridge, una más en el rodaje de «Downton Abbey»
13-03-2015...de la sexta temporada de la serie, que se estrenó en 2010 y se emite en más de 250 países, entre ellos España. La duquesa, que llevaba un abrigo de color crema, y el Príncipe Guillermo, segundo en la línea de sucesión al trono británico, son reconocidos [+]
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cadiz | Internacional
Malawi, el país en que los albinos viven con miedo a ser torturados, asesinados y descuartizados
13-08-2017...los albinos es el sol, su principal asesino . No tienen acceso a una cosa tan básica como es la crema solarOlatz Cacho, responsable de AI sobre África Además, entre 8.000 y 10.000 personas con albinismo en Malawi se enfrentan a otros problemas que van más ... allá del riesgo de ser asesinados. «Lo que los mata es el sol, su principal asesino. No tienen acceso a una cosa tan simple y básica aquí como es la crema solar. Solo hay dos hospitales en todo Malawi que tienen cremas solares. La estructura médica es [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los beneficios del kéfir: ¿es realmente mejor que el yogur?
10-03-2020...de aderezos de ensaladas, salsas para carnes o pescados. Si se añade a sopas o cremas de verduras y hortalizas puede mejorar la textura y portar un ligero sabor ácido. Aunque es posible elaborar kéfir casero (para ello necesitamos los nódulos o gránulos que [+]
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cadiz | España/Madrid
Los dulces que conquistaron los paladares de Jacinto Benavente, Pío Baroja y Gregorio Marañón
09-07-2016...que ofrecer algo muy bueno que justifique la vuelta del cliente», añade. Y no cabe duda que consiguen esa calidad buscada tal y como confirman los muchos clientes que regularmente acuden a la pastelería. Se pueden encontrar hojaldres dulces de crema y ... cabello de ángel o saladas de bonito, sardinas, ternera, bacalao con pasas y rape con langostinos. «Las torrijas también son muy famosas por ser diferentes a las tradicionales ya que tienen bizcocho y crema. Fue una idea de Julián Leal que se mantiene ... con crema, merengue, cabello de angel y huevo hilado muy apreciado por la gente mayor». El franchipán, bizcocho de mantequilla, también es otro de los productos muy solicitados. Realizan reparto entre sus clientes más habituales entre ellos el [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Por qué los nutricionistas recomiendan comer edamames y cómo prepararlos
09-03-2020Mariana Álvarez, «es cocerlo en agua con una pizca de sal. Al ser tan tiernos, el tiempo de cocción es muy breve (entre 3 y 5 minutos) y a partir de ahí se pueden incluir en diferentes preparaciones como ensaladas, rehogados, cremas, patés vegetales, sopas [+]
