BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Llega la ginebra de cacao: así es la cocina líquida de El Celler de Can Roca
23-01-2023: «Las cosas no tienen que estar buenas, tienen que tener sentido» Adrián Delgado El cocinero de Mugaritz ha invitado a vivir, durante unos minutos el proceso creativo de su dos estrellas Michelin con una alta carga de sensualidad Los tres soñaron hace [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Dieuveil Malonga, el chef líder que ha hecho creer a África en el potencial de la cocina
23-01-2023...proceso creativo. Su filosofía pasa por explorar la cocina africana desde la raíz y convertirla en una herramienta de transformación social. No solo quiere dar al conocer al mundo el potencial culinario de su tierra, sino también convencer a sus propios [+]
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cadiz | Play/Cine y Películas/Noticias
La BBC estrena el corto de Scorsese sobre el confinamiento
28-05-2020creatividad. «Lo que espero en el futuro es llevar conmigo lo que me he visto obligado a aprender en estas circunstancias», señaló el director de «El Irlandés» sobre sus vivencias en las últimas semanas. Martin Scorsese «Es lo esencial. La gente a la ... lugar más creativo. Por el programa especial ya han pasado la escritora Margaret Atwood, el escultor Antony Gormley o los artistas Kwame Kwei-Armah y Antonio Pappano, entre otros. [+]
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cadiz | Sevilla
¿Qué podemos hacer hoy en Sevilla? Planes de ocio para este lunes 22 de agosto
22-08-2022...una línea clásica pero sin dejarse atrás que Manuel es un cantaor muy creativo musicalmente y que siempre trata de aportar melodías nuevas que se identifican con su manera de expresarse manteniendo siempre la esencia del palo. Print3D. Reimprimir la [+]
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Horóscopo de hoy martes 31 de enero: consulta la predicción para tu signo del Zodiaco
30-01-2023...algunos signos. Pero que no cunda el pánico, los movimientos astrales siempre son fértiles y también dan lugar a vientos favorables para tomar esas decisiones que muchos tenemos pendientes desde hace tiempo. Aries Aries , tu imaginación y tu creatividad ... . Para una buena salud, te vendría bien tomar más contacto con la naturaleza, te llenará de energía. Escorpio Escorpio , este es un buen momento para que desarrolles tu creatividad en el trabajo. No te confíes demasiado, vas bien, pero hay que mantenerse [+]
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cadiz | Opinión
¿Debemos temer a la IA?
25-06-2023...empleos tradicionales han seguido siendo sustituidos por otros menos agotadores y mejor pagados. ¿Es eterno este ciclo virtuoso de 'destrucción creativa'? Es imposible pronosticar qué pasará en el futuro, pero llama la atención que la humanidad reaccione [+]
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cadiz | Opinión
Arte contra los bajos niveles
23-01-2023. Los críticos de Borja-Villel afirman que ha puesto un museo al servicio de la guerra cultural. Y, desde luego, sus muchos aciertos no deben tapar esta verdad. He disfrutado y aprendido en el Reina, porque no hay nada que abra tantas puertas creativas como el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Las Cenas de las Estrellas vuelven al Tío Pepe Festival con Cenador de Amós y Cañabota
31-03-2022Las noches de verano tienen sabor a Jerez. Las Bodegas Tío Pepe volverán a ser testigo del maridaje entre los vinos de la casa y la creatividad en los fogones de estrellas Michelin que destacan por su particularidad y estilo propio. Además, este año ... distinguen al Cenador de Amós. Su curiosidad innata y creatividad, han hecho de él un alquimista en los fogones que habla de su origen, en la huerta Navarra, y su formación en la cocina vasca y francesa. Jesús Sánchez es, en esencia, un espíritu inquieto que ... propietario de Avanico - G.C. La cocina de Avanico está impregnada de la personalidad del chef Fran Oliva, un alma creativa en constante evolución que navega en un mar de tradición y vanguardia. Este restaurante es un soplo de aire fresco [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
René Redzepi, chef de Noma: «Cuando no nos cuestionen, todo habrá terminado»
31-03-2022...algo sin sentido, le digo a mi equipo que es justo por ahí por dónde debemos ir, allí surgirán las nuevas ideas». La creatividad En un ecosistema gastronómico en el que se espera siempre la novedad, la sorpresa en el plato y el descubrimiento en la ... de «buscar nuevas miradas o aproximaciones a ellos». «El día que no nos desafiemos a nosotros mismos será el principio del fin», ha repetido en su diálogo con Aduriz y ante una sala llena de público en Ifema. Respecto de la creatividad, el eje de la ... -añadió- una «inyección de creatividad» y lo llevó a «ahumar, fermentar, salar, aplicar todas las técnicas de conservación». Los siguientes pasos del cocinero más premiado del mundo son avanzar aún más en técnicas como la lacto fermentación («el mundo [+]
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cadiz | España/Madrid
Madrid, en otoño, suena a puro jazz
13-10-2022. También se contará con la ganadora del Concurso de Jóvenes Talentos 2021, Blanca Ferrer y un estreno absoluto, la presentación 'The Spanish Real Book' en colaboración con Superior Creativa Quintet, un quinteto de mujeres creado especialmente para la ... , compuesto por chicas y chicos de 10 a 18 años dirigidos por el contrabajista Dani Escolano. MÁS INFORMACIÓN Daniel García: «La escena jazz de Madrid es una de las más creativas de Europa» Ya en noviembre, el Festival de Jazz de Madrid completará la agenda [+]
