BUSCADOR y ARCHIVO
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'La danza mudanza', el imaginario creativo de Fuentesal Arenillas, en el CAAC
10-05-2023...de su proceso creativo: su trabajo desde la figura del doble, su interés por la cultura oral y popular, la práctica lúdica de la escultura y del juego que la origina? Como hilo que teje todas estas ideas está el ti?tere, ese juego de manos donde la [+]
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Creatividad
23-01-2018...experimentado en los últimos años, la cocina creativa española sigue existiendo. Con pocos representantes, eso sí, pero muy buenos. Sin duda, la ponencia del día fue la que ofrecieron Oriol Castro y Eduard Xatruch, del restaurante Disfrutar, de Barcelona, hoy ... . Lo dijo Xatruch, «hacemos creatividad pero vivimos de la tradición». Geniales los huevos fritos de sabores, reemplazando la yema por una esferificación de cualquier cosa, por ejemplo huevas de salmón. Muy simple, sí, pero a nadie se le había ocurrido ... . Eso es creatividad. Y más serio aún su trabajo con una máquina de cocción coreana que ellos han readaptado para lograr nuevas texturas y concentrar sabores. Así es como todos los cocineros deberían venir a los congresos, con algo útil que mostrar a [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Casi 900.000 euros para la renaturalización de los espacios exteriores de los centros docentes
07-12-2024...y potenciar los beneficios generados sobre la salud, el aprendizaje y el desarrollo personal gracias al contacto con la naturaleza así como incorporar nuevas dinámicas de aprendizaje más sostenibles, más saludables y más creativas. Aula Verde Abierta ... se configura también como un espacio educativo versátil e inclusivo que estimule la curiosidad y promueva el pensamiento creativo en la búsqueda de soluciones a los grandes retos medioambientales. Los centros beneficiarios contarán con apoyo y [+]
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cadiz | España/Cataluña/Barcelona
Regresa Creativa Barcelona 2022, el salón de las manualidades y artesanías
03-11-2022Fruto de la colaboración público-privada, Creativa Barcelona 2022 regresa a La Farga de Barcelona tras los años de pandemia en los que quebró la compañía belga que organizaba el certamen. La empresa pública La Farga Gestión de Equipamientos del ... Ayuntamiento de l'Hospitalet, de la mano del empresario Juli Simón, han preparado una nueva edición de Creativa Barcelona 2022 que tiene a Japón como país invitado,. Para Simón se trata de una feria atemporal, porque poco se diferencia ahora de las que pudieran ... intercambio generacional que posibilitó un mayor acercamiento entre padres e hijos y, en el caso de las «creativas» la unión de nietas y abuelas. Pasan el día en la feria Otra de las características de las visitantes de la feria Creativa es que pasan todo el [+]
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cadiz | Gastronomia
¿Qué es una 'jam session' culinaria? Así fluye la creatividad entre dos cocineros «por accidente»
15-04-2023Alex Atala lleva tatuado en su piel haber puesto la gastronomía brasileña en el escaparate del mundo. El chef de D. O.M. , uno de los mejores restaurantes de Suramérica, desembarcaba hace unas semanas en Valencia para adentrarse en sus huertas de la [+]
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El congreso Estímulo Valencia proyectará la creatividad desde diversos prismas
29-10-2022Estímulo Valencia , congreso organizado por la agencia Ego Crea y patrocinado por Florida Universitaria , proyectará la creatividad entendida desde diferentes prismas el próximo 26 de noviembre en los cines ABC Park de Valencia . Este evento contará ... con la intervención de Juan Gómez-Jurado, César Bona, Paola De La Cruz, Pichiavo, Lorena Macías, Hampa Studio y Mario Padial. (Entradas en el siguiente enlace ). «Estímulo nace de la importancia que tiene la creatividad en cualquier ámbito laboral para ... conseguir el éxito. Estímulo reunirá a profesionales de diferentes sectores de la industria para que trasladen cómo nutren y hacen uso de la creatividad a la hora de desarrollar sus proyectos», señalan Lluïs y Andrés Gómez , Ceos de Ego Crea, agencia [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Kallana: Cocina tradicional con toques creativos
05-05-2022...de creatividad y presentación. Con vocación de abrir todos los días de la semana ininterrumpidamente, excepto los lunes, desde la 8 de la mañana con los primeros desayunos hasta las 24 horas con las últimas cenas. Con pocas mesas dentro del local y algunas más [+]
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cadiz | Gastronomia
La Burbujería, una taberna céntrica con platos creativos y asequibles
07-10-2022...industrial- y pequeña barra como antesala a las mesas, también informales, la cocina fusión del chef Hernán González (Viridiana, Don Giovanni) sorprende por sus sabores, su creatividad y la relación calidad-precio, junto con la utilización de producto ... esa vertiente donde se ancla su ambición: La Burbujería es, además, una vinoteca especializada en espumosos, con más de 60 referencias y una nutrida oferta de vinos por copas, algo que se agradece. La Burbujería ofrece cocina creativa en el centro [+]
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El Papa Francisco: «No se puede estar indiferentes ante la corrupción ni dejar pasar las cosas»
18-09-2022...ha dicho a los peregrinos que cuando ocurren estos escándalos están «llamados a ser creativos para hacer el bien , con la prudencia y astucia del Evangelio, utilizando los bienes de este mundo -no sólo los materiales, sino todos los dones que hemos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Nuevos proyectos para un público más amplio
07-02-2011La creatividad de Javier Osorio no se agota en el personaje de Yona. En su blog: http://elblogdejaviosorio.blogspot.com hay varias pruebas de ello. Las viñetas carnavalescas de ?Pa matarse? o las aventuras del irreverente padre Agustiño son algunas [+]
