BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Deportes
El laboratorio de Merino
09-11-2011...por Rafa Barber, Miguel Ángel Cordero y Capi. En los últimos partidos, ante el Almería y el Valladolid, el centro del campo no funcionó con la fluidez y la rapidez de encuentros anteriores. Por eso no habría que descartar que el preparador linense [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Carboná cumple 30 años recuperando platos emblemáticos
10-10-2023...de codorniz rellenas de pétalos de rosa y foie; brazuelo de cordero, agua de azahar y miel; manitas de cerdo, setas, PX y foie; tarta de chocolate y galleta y helado de queso; bizcocho de canela y coulis de melocotón; y tocino de cielo con helado de PX. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Aljibe Restaurante Andalusí: legado árabe y tradición andaluza en mayúsculas
01-02-2023Aljibe Restaurante Andalusí?. Paté de cordero con tomillo, ajo y orégano - Salva Moreno Laura es la maitre del negocio, ?me encanta atender a la gente, estar pendientes de ellos y tomar las comandas?. Una de las cosas que más ... principio reseñadas. El aforo total llega a las 40 personas. Mollejas de cordero y parpatana - Salva Moreno Los productos de la tierra gaditana y las especias árabes, traídas expresamente desde Marruecos, son parte primordial de su ... kobeb, las croquetas de cordero al estilo marroquí. La ensalada Aljibe, de mojama de atún con naranja de azahar y almendras; la de lomitos de sardina de Barbate, pimientos y aceitunas o el tabulé marroquí con pasas y garbanzos, muestran también la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La tradición sigue viva en el Restaurante del Carmen, en Prado del Rey
14-01-2024, que cada vez son más de cordero en detrimento del cabrito, aún más escaso desde que cerrara La Micaela. Guisos y toques actuales «Muchos platos los hemos heredado de mi madre, que son los que la mayoría de la gente viene pidiendo, porque, desde hace ... optarse por las manitas de cerdo en salsa, carrillada en salsa de almendras, cocido de cordero lechal cocinado a baja temperatura y al carbón, lomo bajo de vaca Jersey o hamburguesa de vaca madurada. La tartaleta de limón, de postre [+]
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cadiz | Deportes
Fin al hechizo a domicilio
26-09-2011...casa, da igual la presión de Chapín o del estadio de turno. Los azulinos hicieron una primera parte de pena y cuando quisieron reaccionar estuvieron condicionados por la expulsión de Cordero. Y es que la suplencia de Capi no era más que una declaración ... Cordero eran capaces de robar en la iniciación de la jugada de un Córdoba que sí demostró a Merino lo que es cuidar el esférico, triangular y salir con la bola jugada desde atrás. Gran parte de la posesión era para los locales, pero el repertorio ... campo a Cordero cuando tenía una amarilla y, segundo, tiró a Rueda a la banda izquierda y dejó a Capi como pivote ofensivo. Las consecuencias del temerario cambio no tardaron en llegar porque a los diez minutos de la reanudación el Xerez se quedó con uno [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Judería y La Vinográfica estrenan carta con su cocina del Estrecho y gaditana
27-02-2024...carta. «La carne tiene menor presencia, algo que es tendencia en general. Pero hay cosas elaboradas muy destacables, como el breuat de cordero y setas con salsa de curry y coco, o los blinis de manzana con rabo de toro, salicornia, sal de algas y picada [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El Cristo se rinde a la Virgen del Valle
11-09-2011...de crecimiento que consolide el buen trabajo que ya dejó realizado la junta de Antonio Yesa. José Manuel García Cordero es el actual hermano mayor de la hermandad del Cristo, y ya formó parte de la junta de gobierno anterior en el cargo de tesorero. Y nada más [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Sevillano, carnavalero, y rey mago en Cádiz
13-12-2023González, representante de la Asociación Agamama de Cádiz. Rey Melchor: Antonio Álvarez Cordero 'Bizcocho', autor del Carnaval de Cádiz de la Chirigota del Bizcocho. Rey Gaspar: Antonio Sánchez Romero, propietario del Café ? Bar 'Samir'. Rey Baltasar: D [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El exalcalde de Alcalá recuerda al PP que apoyó el polígono industrial
29-07-2011El exalcalde de Alcalá de los Gazules (PSOE), Arsenio Cordero, quiso mandar un mensaje ayer al actual regidor de su pueblo, Julio Toscano (PP) respecto al «escándalo económico», como lo calificó Toscano, que ha acabado malogrando el polígono ... perseguidos por el anterior gobierno socialista alcalaíno. Pues bien, Cordero quiere que quede claro que su gestión en el Ayuntamiento «fue limpia, que nunca regalamos nada a estos empresarios, quienes, por otra parte, llegaron a Alcalá con dinero por delante ... y cumpliendo con todos los pagos y plazos». Hasta hace un mes cuando se les perdió la pista y quedó paralizado todo el proyecto. Cordero asegura que el no puedo adivinar lo que ha pasado ni la situación que se vive ahora en Alcalá, «igual que no lo [+]
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cadiz | Gastronomia
Dónde comer lechazo o cochinillo asado en la A-1
18-07-2023...comedor. El horno se alimenta con leña de encina y en él se asan los corderos a la manera tradicional, simplemente con agua. Muchas cosas apetecibles, empezando por la morcilla y siguiendo por las chuletillas de cordero. La estrella es el lechazo ... muy próximo a la Plaza Mayor que presume de ser el más antiguo de la provincia y donde se prepara uno de los mejores corderos de Burgos y de toda Castilla. Carne tierna, piel crujiente. En su carta, lechazo en horno de leña, chuletillas , ensalada para ... pequeño desvío al llegar a Burgos para, sin tener que entrar al centro de la ciudad, comer en esta casa, una institución en la capital burgalesa. En sus tres comedores se rinde culto al cordero en distintas elaboraciones. Principalmente asado, su gran [+]
