BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo preparar, conservar y comer huevo para evitar la salmonelosis
09-08-2022...crecimiento bacteriano si permitimos que se contamine. Pero esto no significa que comer huevo durante el verano sea peligroso. Sabiendo cómo conservar, preparar y manejar el huevo y los alimentos que lo contienen, podemos disfrutar con seguridad de un [+]
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Cinco novedades para tu cocina en Lidl por menos de 2 euros
02-02-2022Lidl Si eres un amante de las hamburguesas, esta «burger meat» de cerdo y vacuno es ideal para ti. Tiene certificado de bienestar animal Welfair. No contiene gluten ni lactosa. Su precio estará rebajado en un 32 % también desde el jueves 3 de febrero [+]
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cadiz | Opinión
Nada es lo de menos
11-02-2008Ya se sabe que nada es lo de menos, pero dedicamos para estas cosas, entre las que también figura lo que Eslava Galán llama «bisutería ideológica», el mismo tiempo que deberíamos emplear en resolver asuntos que nos afectan a todos. Según cálculos apr [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
El consumo diario de ultraprocesados se relaciona con un mayor riesgo de enfermedad inflamatoria intestinal
15-07-2021, bebidas gaseosas, cereales azucarados, comidas preparadas que contienen aditivos alimentarios y productos de carne y pescado reconstituidos, que a menudo contienen altos niveles de azúcar, grasa y sal añadidos, pero carecen de vitaminas y fibra. La [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Identifican una molécula que podría servir para tratar la celiaquía
08-08-2022...materna ofrece beneficios inmunológicos S.F. La leche materna contiene todo lo necesario para montar respuestas inmunitarias, desde anticuerpos hasta múltiples tipos de células inmunitarias y más Los resultados de los equipos del Grupo de Proteolisis del [+]
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cadiz | Salud
Así cuidaremos nuestra alimentación en 2023: Más vegetales, menos sal y las proteínas justas
12-02-2023...sal cuando contiene más de 1.25 gramos de sal por cada 100 gramos. Para reducir su consumo, «hay que ser consciente de que el problema no está en el poquito de sal que utilizo para cocinar sino en todos estos alimentos que compro que ya traen sal [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Los hermanos Roca eligen la mantequilla de Soria para su proyecto de «Gastronomía Sostenible»
19-01-2021...mano de BBVA, eligen cada mes ingredientes de temporada para elaborar varias preparaciones que podrán realizar los suscriptores de los envíos. La cesta de enero contiene una col de Cambrils (Tarragona), trufa de una empresa con plantaciones en [+]
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cadiz | Sociedad
El portaaviones tóxico que nadie quiere pone rumbo al Mediterráneo
07-08-2022, al igual que el Clemenceau, contiene grandes cantidades de sustancias peligrosas como el amianto, pinturas tóxicas dentro de su estructura, lo que lo califica según el derecho internacional como residuo peligroso y, por lo tanto, sujeto a controles [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cádiz busca donantes de plasma de pacientes que hayan pasado el coronavirus
19-10-2020...en una parte de la sangre llamada plasma. El plasma de la sangre donada de los pacientes recuperados, que contiene anticuerpos contra la Covid-19, puede utilizarse para producir el plasma de convaleciente, que es el plasma que contiene estos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Comer un kiwi en el desayuno provoca este efecto en tu cuerpo
25-07-2021...de Agricultura de EE UU) contiene 92,7 mg por cada 100 gramos. Una cifra nada desdeñable si tenemos en cuenta que el peso de un kiwi puede llegar hasta los 150 gramos en función de la variedad, las condiciones climáticas y el sistema de cultivo. Un nivel ... de energía. Para aprovechar al máximo la cantidad de ácido ascórbico que contiene el kiwi lo aconsejable es consumirlo al momento, es decir, en cuanto se pela y se corta pues la vitamina C se oxida con la exposición al oxígeno, según asegura Ana Amengual ... , dietista-nutricionista del Centro Julia Farré. El kiwi también destaca por su aporte de antioxidantes, no solo los de las vitaminas C y E que contiene, sino por su aporte de polifenoles (epicatequina y luteína, especialmente) y carotenoides, tal como afirma Mireia [+]
