Alguna vez nos hemos preguntado cómo llegan esas piezas de pescados y mariscos a los expositores de nuestros restaurantes. Excelentes gambas rojas almerienses, urtas del estrecho o alistados de Huelva son algunos de los productos del litoral andaluz ... la pasión y basto conocimiento que Alberto derrocha en alguna que otra conversación que este servidor ha tenido la suerte de compartir con él. Pues como si fuera poco, allá por septiembre de 2021, se hizo cargo, junto a su esposa Mónica García, del ... restaurante Sonámbulo uno de los referentes gastronómicos de la capital gaditana situado en Plaza Candelaria. Este establecimiento enarbola como nadie la bandera del producto de primer nivel y, conociendo a sus propietarios, la parte marina de su carta está [+]
...la cupletina no nació en el Falla, sino en la calle. Allí surgió como un recurso práctico para evitar la sobreexposición del estribillo; en otras palabras, para que no se 'quemara' demasiado pronto, dado el volumen de repertorio de cuplés que suelen [+]
García , propietario del Bar Francis , uno de los más populares del municipio. Se trata de un bocadillo elaborado con filetes de lomo que están aderezados con cebolla pochada y otros ingredientes como mojo picón, pimienta negra, comino, curry y pimienta [+]
, utilizando el miedo al distinto como bandera. Las grandes fortunas son insaciables, mientras que la pobreza, como dice Leonardo Padura en su libro «Ir a La Habana», cuando «se reparte entre muchos toca a más, y que la miseria es caldo de cultivo para el [+]
...década de aquellos Millonarios. Ocho años de Los Irracionales? ¡Cómo pasa el tiempo! A una velocidad que asusta, que casi abruma. Hasta ahora, algunas joyas, pero escasas de ese pellizco que remueve las entrañas. Con excepción del Gago y su cuarteto ... contratos y «dineros». Todo ello envuelto en la magia de un grupo que suena a gloria y en versos que evocan a Garcilaso, a Santa Teresa de Jesús y a Gardel y su nostálgico «Volver». Letras que, como siempre en Jesús Bienvenido, no solo entretienen, sino que [+]
...pisado las calles, han bailado el vodevil del caos ordenado y también han abrazado los trucos de los grandes de la fiesta. Manolo García agrada mucho en Cádiz, nadie como Cádiz para memorizar al pie de la letra las insondables metáforas del juglar catalán ... buen término esas promesas de teloneros en ciernes, pero el ingenio gaditano corrió como la pólvora. Lo típico. En Cádiz nadie llama Alejandro Sanz a Alejandro. Hay confianza. Alejandro asistió una tarde, desde la intimidad de las bambalinas del Falla ... , enormes escritores de romanceros que presentaron los «greatest hits» del granadino como nadie lo había hecho antes ni lo hará. A los hijos del rock and roll, Bienvenido. Por eso, y por muchas cosas más, los de Bienvenido han venido a cantarte, ante tanta [+]
...de preliminares del COAC 2025 que se desarrollarán en los próximos días: Como cada año, el jurado de LA VOZ , compuesto por periodistas expertos, evalua los diferentes repertorios de las agrupaciones participantes durante el COAC 2025. Estas son las puntuaciones ... : Todas las sesiones del COAC 2025 , como es habitual, se podrán seguir en directo a través de Onda Cádiz TV , tanto por el canal de televisión como por el canal de Youtube de la cadena. Canal Sur comenzará a ofrecer todas las sesiones en directo a partir [+]
...asegura que »ya se está notando« el impacto de las navidades porque »cada vez se adelantan más las compras por el Black Friday«. Y las comidas de empresas, que suponen un »balón de oxígeno« para la hostelería. «Son muchos los establecimientos de San ... », señala Juan López, presidente de la Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (Asihtur). Tanto para comerciantes como para hosteleros, las semanas enmarcadas en la Navidad son las más «esperadas» del año y cobran una importancia especial en la «generación ... aportación al comercio local» . «Para nosotros es un reconocimiento a la labor que venimos haciendo desde hace 38 años. Es un prestigio obtener este premio y haber sido galardonado, a nivel de andaluz, como el mejor centro comercial abierto», reconoce Nuria [+]
...los 2 empates y la única victoria cadista ante el Madrid en su feudo. Si bien ésta última no fue en el Bernabéu, si fue con el Real Madrid como local. La única victoria del Cádiz ante el conjunto merengue fue en la temporada 2020-2021, cuando un gol del ... Primera hace cuatro campañas se ha mostrado siempre como un equipo competitivo ante el Madrid. Además de la victoria y el empate con Cervera, con Sergio en el banquillo se hizo un partido más que serio ante los blancos a finales de 2022. Fue la última vez [+]
...ha valorado »muy positivamente« el interés que »despierta Jerez como plató de cine«, destacando »el impacto que tienen este tipo de proyectos para la promoción de la ciudad y la dinamización de la economía local«. En este sentido, ha puesto el acento ... en la repercusión de los rodajes de cine en la industria turística, por la contratación de los servicios de alojamiento y restauración, a lo que hay que añadir la figuración local, así como la contratación de servicios auxiliares como seguridad ... los rodajes. Como se ha recordado, esta nueva producción cinematográfica se suma a otras que rodaron en Jerez , como la exitosa serie británica 'The Crown' en su tercera y quinta temporadas para Netflix, donde el equipo eligió la ciudad como centro [+]
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